Содержание
Отзыв: Еда в Израиле — …или варианты питания, цены и мои рекомендации…
Доброго времени суток, друзья и читатели моего отзыва!
Сегодня мой отзыв будет посвящен питанию в Израиле. Дело в том что вот уже много лет я по несколько раз в год езжу в Израиль, в г. Тель — Авив, поэтому основываясь на этом и хочу поделится с Вами своими рекомендациями, вариантами питания и ценами.
Население Израиля настолько разнообразно, что свое отражение оно нашло не только в жизни, но и в национальной кухне жителей.
Питание местного населения состоит не только из овощей, фруктов, рыбы и морепродуктов, молочной продукции, но и американской, европейской и азиатской кухни.
Стоимость питания зависит не только от городов Израиля, но и от расположения. Разница в цене на продукты питания зависит от приближенности к курорту. Считается, что цены на питание в Тель — Авиве, дороже нежели допустим в Иерусалиме. В целом же питание в Израиле заметно дороже чем допустим в Москве, поэтому будьте готовы к тратам заранее.
Хочется отметить и то, что качество блюд не зависит от места приготовления или покупки, оно всегда на высоте, да и порции не сравнимы с нашими, такими порциями можно накормить сразу несколько человек.
Кашерное питание или продукты, которые разрешены Торой и соответствующе приготовленные, я рассматривать не буду, потому как, как гость страны (и при этом не единожды гость страны), хочу поделится с Вами своими наблюдениями.
Кроме вариантов питания приведу местные блюда, напитки и десерты, которые стоит попробовать, а так же подскажу примерные цены на них. Вариант питания в отеле не рассматриваю, потому как он не может передать всей многогранности и калоритности местной кухни.
Сразу отмечу, что как гость страны голодными Вы не останетесь и кашерное питание актуально только для местного населения, а я же предлагаю рассмотреть следующие варианты питания в Израиле:
— «быстрая еда»;
— самостоятельное питание;
— кафе и рестораны.
…»БЫСТРАЯ ЕДА»…
«Быстрая еда», или еда, которую можно приобрести прям на улице и там же съесть, наиболее распространенная в Израиле. Считается, что такое питание самое доступное в стране, так как за оно позволяет быстро, вкусно и при этом недорого перекусить.
Именно на улице Вы можете приобрести и попробовать национальные блюда, любимые не только местными жителями, но и гостями страны.
Цены на питания и блюда я буду приводить в местной валюте — шекеле. Для сравнения 1 шекель равен 16-17 рос. руб.
***
***
Например, фалафель (шарики из нута, обжаренные во фритюре).
Фалафель традиционно подают с питой, овощами и соусом. Данное блюдо едят и дети и взрослые, вне зависимости от достатка и возраста.
Стоимость блюда зависит от места покупки, но в целом не превышает 20 шекелей за порцию.
Кстати любимый многими Макдональдс очень сильно отличается от нашего, блюда более яркие по вкусу, из-за специй, которые у нас в России не добавляют.
***
***
Шварма, знакомая нам шаурма, так же распространена в сфере «быстрого» питания, как и у нас.
Делают ее из мяса (в основном из индейки или курицы), к которому добавляют овощи (капусту, салаты из овощей или баклажаны) и хумуса. Заворачивают шварму в пииту или лаффу.
Стоимость доходит до 40 шекелей, в зависимости от наполнения и размера порции.
Шакшука или еврейская яичница, которая уходит корнями в арабскую кухню, пожалуй так же распространена среди местного населения, как и другие выше перечисленные блюда.
Состоит она из тушеных овощей (помидоров, лука, перца), на которые разбиваются яйца и добавляется мясо. Подается шакшука с хлебом или лепешкой и стоит до 60 шекелей.
Еще одно местное блюдо, очень любимое мною, хумус.
Хумус или нут, с соком лимона, оливковым маслом, специями представляет из себя пасту, измельченную до однородного состояния. Хумус подается в качестве гарнира или же соло, с хлебом или лепешкой. Блюдо не только вкусное, но и сытное и стоит оно до 50 шекелей.
Так же стоит уделить внимание и мороженому, которое занимает почетное место в «быстром» питании.
Мороженое делают из натуральных продуктов и добавляют к нему по Вашему желанию орехи, фрукты и метные финики.
***
***
Сладости и десерты занимают почетное место в израильской кухне и поверьте мне, пахлава, бигули (бублики в глазури), пончики и блинчики по вкусу покажутся Вам просто волшебными, поэтому если Вы любите сладкое, рекомендую обратить внимание не только на местные фрукты и финики, но и на местные сладости.
Самая распространенная сладость израильской кухни — бамба. Название очень интересное и необычное, а по сути это десерт из кукурузных палочек, облитых арахисовым маслом. Казалось бы десерт прост, но при этом он необыкновенно вкусный и пожалуй самый распространенный на праздниках.
Из напитков рекомендую попробовать свежевыжатые соки, мятный чай и пожалуй местное пиво и вино, которые не оставят Вас равнодушными.
… САМОСТОЯТЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ…
Не смотря на то, что многие отели предоставляют услугу «шведский стол» в Израиле можно и даже нужно, как мне кажется, питаться самостоятельно. Дело в том, что именно самостоятельное питание позволит Вам попробовать блюда местной кухни и оценить их по достоинству.
Кухня страны очень необычна и полна контрастов, и оценить ее могут не все, но я сравнивая свои поездки понимаю, что пожалуй самые вкусные блюда для меня открыл именно Тель — Авив.
Сразу стоит отметить и учесть и то, что цены на рынках ниже, нежели в магазинах.
***
***
Например, овощи, фрукты и рыба/морепродукты на рынке можно приобрести намного дешевле, чем в магазине.
Что удивляет качество продуктов в Израиле заметно выше нежели у нас. Поэтому обычно я выбираю именно самостоятельное питание, то есть отель с кухней и экспериментирую не только с продуктами, но и с походами по кафе, ресторанам.
***
***
***
Поверьте разница будет существенной. В качестве примера свежая рыба на рынке стоит около 80 шекелей, тогда как в магазине мороженная рыба стоит от 50 шекелей и выше.
Самый мой любимый напиток в Израиле — кофе. Поверьте мне, оно просто бесподобно!
***
***
***
Алкоголем в Израиле местное население не злоупотребляет, но продукцию в достаточном количестве для личного потребления Вы найдете в магазинах, кафе и ресторанах.
Рекомендую попробовать израильское пиво, которое так любит (и не зря) местная молодежь.
Так же мне нравится местное вино, которое по праву известно не только в стране, но и за ее пределами. Цены на вино начинаются от 70 шекелей и выше.
***
***
Отдельное внимание заслуживает и молочная продукция. Творог, молоко, йогурты, в Израиле просто бесподобного качества, поэтому рекомендую попробовать если Вы любите молочную продукцию.
***
***
Так же известна в Израиле и выпечка, например круасаны, они просто бесподобны… В каждом магазине Вы можете найти свежие круасаны, с шоколадом, с вареньем, фруктами и пр.
***
***
… ПИТАНИЕ В КАФЕ И РЕСТОРАНАХ…
Во многих ТЦ есть кафе и рестораны, в которых можно легко перекусить или наоборот плотно пообедать или поужинать.
Питание в ресторане в среднем выйдет Вам в 50 шекелей на человека.
Сразу стоит упомянуть и то, что при заказе стоит уточнять размер порции, так как иногда одной порцией блюда можно накормить несколько человек.
Часто стоимость обслуживания не включена в чек, поэтому приготовьтесь к тому, что придется заплатить еще 10% от суммы по счету.
Питание на набережной, например в ресторане «London», удивит Вас не только разнообразием блюд и качественным обслуживанием, но и завышенными ценами.
***
***
***
Но при этом ресторан приятно радует качественным обслуживанием, вкусными напитками за счет заведения и конечно же кухней.
******
В данном ресторане есть не только закуски и салаты, но и большой выбор рыбы, морепродуктов и даже мясных блюд, которые не оставят Вас равнодушными.
******
***
В качестве напитков подают прекрасный кофе или же местное вино, на Ваше усмотрение.
***
***
***
Питание на 2-ой береговой линии не менее скромное и вкусное, но более разнообразное и доступное по карману.
Вы можете выбрать не только местную кухню, но и мексиканскую, например в ресторане MEXICANA, где можно отведать мексиканскую кухню.
***
***
В данном заведение можно поробовать исключительно блюда мексиканской кухни, поэтому рекомендую попробовать чай, буритто и супы.
***
***
***
Качество обслуживания просто бесподобное, как и везде в Израиле, а блюда очень вкусные, порции большие и к тому же по цене ресторан более чем доступный.
******
Рестораны и кафе в порту Яффо будут стоить Вашему бюджету еще дороже, нежели на набережной, но Вы сможете отведать свежайшие морепродукты и рыбу, из-за которых гости страны и посещают данный порт.
В ресторане «Старик и море» можно отведать не только блюда средиземноморской кухни, но и местные блюда.
***
***
***
В данном ресторане я рекомендую не сильно налегать на бесплатные салаты и закуски, а остановить свой выбор на местных деликатесах — рыбе и морепродуктах.
Поверьте мне на слово, такие вкусные блюда из рыбы и морепродуктов Вы запомните надолго.
Качество обслуживания и цены приятно радуют, поэтому данный ресторан я посещала уже не раз.
******
***
А вот в ресторане «Арон и Яков» Вы отведаете только блюда из рыбы и морепродуктов, которые удивят Вас не только вкусом, но и свежестью, ведь поставки продукции ведутся утром, а уже после обеда Вы можете и сами оценить улов.
***
***
В данном заведении Вы можете попробовать свежайшие морепродукты и рыбу, приготовленные на Ваш вкус. Гарнирами ресторан не особенно богат, поэтому если Вы любите морские дары, данный ресторан Вам однозначно придется по душе.
******
Вот пожалуй и все, я рассказала Вам не только о питании в ресторанах (с учетом расположения), но и о самостоятельном питании и «быстрой еде», а уж какой тип питания выберете Вы при посещении Израиля, решать только Вам.
Думаю на этом стоит подвести итог и напомнить Вам достоинства и недостатки питания в Израиле:
+ национальная кухня Израиля (разнообразная, калоритная и просто необычная для русского человека);
+ широкий выбор не только местной кухни, но и европейской, средиземноморской, мексиканской и пр.(поэтому советую обратить внимание не только на местную кухню, так как например и мексиканская кухня в стране достойна внимания);
+ высокое качество блюд как «быстрой еды», так и блюд приготовленных в ресторанах и кафе (разница лишь в атмосфере, уюте и цене);
+ большие порции блюд, которые можно разделить на несколько человек (поэтому не стесняйтесь спрашивать размер порции);
— цены как на продукты, так и на питание в целом (по сравнению с ценами в Москве питание в Израиле заметно дороже);
+ рускоговорящее население;
+ прекрасное питание с качественным сервисом как на улице, так и в ТЦ, кафе и ресторанах города, на пляже и в порту;
+/- разница в ценах в зависимости от места расположения кафе, ресторана;
+/- отличия в стоимости продуктов на рынке и в магазине;
— часто обслуживание не входит в стоимость счета (плюс 10% от суммы счета).
Как питаться в Израиле и ехать ли в страну, решать Вам. Я же постаралась поделится с Вами своим впечатлением от питания в Израиле и своими рекомендациями, которые надеюсь будут Вам полезны.
Как я уже и говорила, Израиль страна контрастов и это не могло не сказаться на местной кухне, поэтому не бойтесь экспериментировать и пробовать блюда местной кухне, поверьте они запомнятся Вам на всю жизнь и оставят только положительные воспоминания.
Надеюсь мой отзыв был Вам интересен и полезен!
Спасибо за внимани и до новых встреч!
Магазины в Нетании
Прилетая отдыхать в другую страну, можно гулять по шумным бульварам или тихим улочкам, можно ездить на экскурсии или валяться на пляже, гулять в ночных клубах или отсыпаться в номере отеля. Но что бы заглянуть внутрь, познакомиться с ментальностью населения, да и просто приятно провести время необходимо походить по магазинам. Попробовать местные продукты (или просто купить перекусить с собой в дорогу), пообщаться (если нет языкового барьера) с продавцами, найти и купить диковинные сувениры, ну или просто товары, которыми славиться та или иная местность, не говоря уже о том, что лучше многих фотографий, может оказаться, привезенная с собой вещь, купленная в поездке и поэтому имеющая особенную ценность. Шопинг – необходимая составляющая туристических поездок.
В Нетании, как и в остальных городах Израиля, наиболее крупные торговые центры располагаются на выезде из города, в особых торговых зонах. Это не означает, что в городе нет магазинов, их в Нетании достаточно, скопление гипермаркетов, брендовых магазинов, больших центров, как бы вынесено за пределы города. В Нетании две основные торговые зоны: Полег и Новая промзона (Кирьят Сапир).
Центр «Биг» расположен в Кирьят Сапир, и объединяет в себе продуктовый гипермаркет, деловой центр, площадку для детей «Джамбори» (довольно распространенная практика в Израиле – занимать детей во время шопинга родителей. Замечено, что если дети не докучают родителям во время покупок, последние тратят значительно большие суммы), монобрендовые магазины, и так же магазины с парфюмерией и украшениями.
Торговая зона Полег, привлекает своих посетителей большими распродажами и существенными скидками. Однако, при кажущихся больших скидках, не стоит терять голову, здесь широко применяется система «дешево = дорого», иными словами часть товаров будет отдаваться по действительно заниженным ценам, а вместе с ними будут благополучно продаваться товары по цене значительно превышающей их реальную стоимость.
В Полег (улица Гиборей Исраель1) расположен магазин Ikea – известной по всему миру сети мебельных магазинов с хорошим качеством и относительно низкими ценами. Низкие цены в данном случае достигаются за счет того, что люди покупают мебель в разобранном виде, и собирают ее потом дома сами по прилагающейся подробной инструкции. Вместе с тем, что туристы редко покупают мебель, магазин этот может оказаться полезен товарами для дома – здесь можно купить от ручек до полотенец и ваз. Кстати в этом году, в начале сентября, Ikea выпустил особенные гуттаперчевые ручки, с очень мягким, гнущимся стержнем с милыми и смешными мордочками, в знак того, что самые суровые обстоятельства могут быть смягчены. Ручки продаются по символической цене (10 шекелей) и вся выручка от продажи ручек идет на благотворительность, а именно на помощь организации «Аким», которая объединяет людей нарушенным умственным развитием и членов их семей.
Первый торговый центр, который построен в центре Нетании – «а-Шарон», объединяет огромное количество магазинов самой разной направленности. Здесь можно купить самые разные сувениры: от недорогих брелков до ювелирных украшений. Кстати Израиль – страна, где считается очень выгодно покупать ювелирные украшения вообще, и с алмазами в частности. К каждому купленному камню выдается сертификат, при этом камни, кожа и замша не облагаются таможенной пошлиной.
Большой популярностью, в качестве сувениров, и не только, пользуется продукция Мертвого моря. Однако при покупке этой косметики стоит учесть, что цены могут колебаться от 20 – 30 шекелей за крем до 200 – 300 шекелей, и это не предел. Относительно дорогими компаниями, производящей косметику Мертвого моря, считается АХАВА (в переводе «Любовь») и Премьер. В Нетании, на улице Герцель 40, есть специализированный магазинчик «Nella», в котором сосредоточенна продукция Мертвого моря разных производителей с очень широким диапазоном цен.
Еще одна особенность города в том, что он, как пел Высоцкий, «на четверть наш», иными словами русскоязычная диаспора здесь представлена во всей своей красе и мощи, что не могло не отразиться на предлагаемых тут товарах. Русские магазины – это целое явление в Израильской действительности. В Нетании насчитывается более 60 магазинчиков Русской направленности, держат которые, как правило, выходцы из бывшего СССР. Зайдя в такой магазин, можно временно забыть, что находишься в израильском городе. Самые знакомые и привычные продукты, начиная от сосисок и сгущенного молока, и заканчивая водкой и горилкой. Такие магазины называют «маколет» – это, как правило, не большой по своей площади магазин, но с очень большим выбором продуктов.
Помимо маленьких русских магазинов, на русском рынке успешно работают несколько сетей русских супермаркетов: «Тив таам» – мощная сеть со своими дочерними предприятиями, огромным ассортиментом товаров и не низкими ценами; «Кешет тэамим» так же серьезная сеть, цены здесь ниже и масштаб магазинов меньше, «Ахим марсель» не большая сеть, специализирующаяся больше на мясной, не кошерной продукции (в частности на свинине).
Практически возле каждой гостиницы, располагаются сувенирные магазины. Наиболее распространенные сувениры (после косметики Мертвого моря) это «Маген Давид» (переводится как защита Давида, или щит Давида) в виде знаменитой шестиконечной звезды, называемой русскими Звездой Давида, или Хамса (ладошка от сглаза). Не малой популярностью пользуются «Брахот» благословения – это, разного рода дощечки с написанными на иврите пожеланиями, как правило, взятыми с Тора. Довольно часто такие лавки работают и в самом отеле, для удобства отдыхающих, но цены в магазинах, работающих на территории отелей, значительно завышены.
Шопинг в Нетании нельзя считать завершенным, если помимо магазинов не посетить рынок, располагающийся в центре города, по улице Вайцмана 83. Самые разнообразные фрукты и овощи, от привычных до экзотических, пряности, восточные сладости и сухофрукты, на перебой предлагают бойкие продавцы, с которыми всегда можно и нужно торговаться. Стоит попробовать всевозможные «снеки» типа «Бамба», «Бисли», «Крембо» продаваемые здесь в большом ассортименте, и не встречаемые за пределами Израиля.
При всем разнообразии предлагаемого в магазинах Нетании товара, есть некоторые особенности местной торговли:
Рынок работает только в первой половине дня, и не работает в субботу. Кстати большинство магазинов, так же не работают в пятницу после 15.00 и в субботу. Если возникает необходимость, что то купить в пятницу вечером или в субботу, следует выезжать либо в промзону, либо в близлежащие арабские поселения. Причем в поселения без местного гида лучше не ехать, а в промзону в субботу иначе как на такси или личном автомобиле не добраться. Поэтому, лучше распланировать свой отдых так, что бы выходить из гостиницы для приобретения всего необходимого с воскресенья по четверг.
В обиходе в основном шекели, и продавцы могут не согласиться принять доллары, поэтому лучше загодя обменять деньги в банке, либо в специализированном обменном пункте. В крупных магазинах и супермаркетах принимают кредитные карты «Visa», «Mastercard», «American Express» и др.
Шопинг – важная часть отдыха, и если правильно ее спланировать, можно получить не меньшее удовольствие и пользу чем от самых познавательных экскурсий или увеселительных мероприятий.
Прогулка по рынку в Нетании
весна 2015
Мы переместились в Нетанию (это в 30 км от Тель-Авива, сразу за индустриально-офисным городом Герцлия), и как уже водится, отправились сразу на рынок, который, как уже можно понять, наряду с торговыми центрами является средоточием жизни города, ну. и вообще, самым колоритным местом. Нетания, как я сразу понял, это и курорт, и вместе с тем как бы пенсионерская столица Израиля. нигде я не видел столько стариков, пенсионеров и просто отдыхающих людей в возрасте, причем, разумеется, русскоязычных. Тут по-русских говорят все без исключения. Тут создана отличная безбарьерная среда, с лифтами на пляж и т п усовершенствованиями, чего я не видел даже в Тель-Авиве. Но об этом позже.
Начать с того, что рынок тут хоть и большой, и очень дешевый, но с Тель-Авивским или Иерусалимским не сравнится, хотя люди ходят сюда не поглазеть и поразвлечься. как в предыдущих местах, а исключительно за продуктами.
Цены тут качественно отличаются даже от Тель-Авива, т е гораздо меньшие, а к концу торгового дня, если вовремя придти — а это 5-6 часов вечера, — торговцы начинают сами скидывать цены, торгуя безбожно дешево. Например, сейчас, когда в Москве клубника за 200 рублей лоток, там мы брали за 60-70 килограмм. И и все остальное примерно в тех же пропорциях.
При этом, если нет распродажи, т е раздачи остатков практически даром, то народу немного и толп нигде нет, отчего идет борьба за каждого покупателя.
Покупатели тут тоже достаточно изощренные, т к местные, и никогда не возьмут то, что дорого. Их не обманешь.
Ну, в общем, с организацией все понятно, и теперь перехожу к типажам рынка.
Как я уже сказал, население тут мало того, что русскоязычное — даже русское, можно добавить, — но еще до всякого начала курортного сезона, а под него в Нетании построено немало отелей, туристов тут довольно немного, но это чисто советское население со всеми известными прибамбасами. Ну, за этим было интересно наблюдать, словно на родину вернулся на лет 10-15 назад.
Старики и пенсионеры тоже весьма колоритны.
Ну, разве такие люди, живущие как бы вне остальной среды, не замечательны?
Так вот, к моему удивлению — а я этого не замечал в таких масштабах ни к Тель-Авиве, ни в Иерусалиме, — старики тут оборудованы всем необходимым для передвижения в любых местах. Куда не оглянешься, везде престарелые и просто пожилые едут на электромобилях, на креслах, на стойках с электроприводом. Смотрится потрясающе, словно это город для стариков.
Ну, невозможно не заметить, что это или успех системы местного собеса и пенсионной системы, или показатель того, насколько высок тут уровень жизни. Мне, если честно, было стыдно за нашу систему и жаль наших стариков, которые в массе своей даже мечтать ни о чем подобном не могут. Даже в Европе я не видел такой всеобщей механизации и элетрификации стариков, и ни в Италии, ни в Испании они не настолько мобильны, как в подобных курортно-пенсионерских местах.
Продавцы такие продавцы.
Как обычно, все приходящие в такие места, с собой приволакивают огромные тачки, обычно набитые доверху.
Но, надо сказать, набивать есть чем.
Сложно не узнать соотечественницу.
И даже тут они же.
Еще одна любопытная черта Нетании — очень много религиозных евреев, в отличие от Тель-Авива, где настоящий мультикультурализм. Но, с Иерусалимом не сравнить, конечно.
Никаких нор и страшных навесов, как в Тель-Авиве, нет, все очень чисто, и пугаться туристу нечего. Впрочем, как я сказал, сезон наступит чуть позже, в июне, когда побережье накроет жара. Но об этом позже.
Есть, конечно, не только пенсионеры, но и семьи с детьми. Но последних все равно больше.
Вот такое типичное средство передвижения, пенсионерский квадроцикл.
Старик на Райкина похож был.
В целом же все довольно мило, чисто и прилично. Рекомендую обязательно идти сюда перед отъездом, чтобы купить в багаж полюбившиеся продукты, типа оливок разных видов, которых тут изобилие, или выпечки.
Некоторые ходят, обвешавшись сумками, но это, мне кажется. немного некошерно.
Наш человек!
Отдыхает. Кстати, вокруг много разных лавок и никто не боится. что их займут алкаши или асоциальные элементы, каждый угол бульвара или большой улицы заставлен местами для сиденья. Это большой плюс для таких городов, и совсем неплохой пример для наших.
Тоже русские.
Самое интересное, что даже тут есть африканцы, которые заполонили и рынок, и набережную.
Но в отличие от Тель-Авива, они совершенно неагрессивные и не представляют никакой угрозы для остальных. Это обычные жители, а не нелегальные мигранты. Думаю, что нелегалам тут не очень интересно, т к нет поденной работы, на которой можно перехватить денег.
Мамаши с детьми.
Старуха замечательная. Способ передвижения обычный для Нетании.