Химическая продукция примеры

Опасная химия в парфюмерии и косметике

Введение.

Слово «косметика» происходит от греческого «космет» — так назывались рабыни, холившие и украшавшие тело и лицо своих господ. Само слово означает «порядок», «приведение в порядок» или (в более широком смысле) – «искусство украшать». Изначально этот термин трактовался, как искусство поддерживать здоровье и совершенствовать красоту тела, исправлять его недостатки.

Но, так как юность не всегда гарантировала внешнюю красоту, то у людей и возникало стремление быть, или хотя бы казаться красивее, разукрасить себя, восполнить пробел, допущенный природой. Из этой жажды красоты и юности, из этой естественной борьбы с беспощадным временем и родилось особое искусство – косметика.

Актуальность проблемы:

Как часто мы меняем имидж? Как долго ищем стиль? Тот самый индивидуальный штрих, с которым будет уютно на прогулке утром, или комфортно вечером. Сколько промахов делаем в период становления индивидуального вкуса, каким тестам на выносливость подвергаем собственное лицо. И снова экспериментируем, экспериментируем.

Попробуем разобраться наносим ли мы вред коже, подобными перевоплощениями?

Цель работы:

Определение влияния декоративной косметики на наш организм.

Задачи:

  1. Проанализировать теоретические аспекты отрицательного воздействия косметических средств.
  2. Оценить насколько вредно все то, что мы втираем в себя.
  3. Провести социологический опрос среди учащихся на использование ими косметических средств.
  4. Предложить алгоритм действий по защите своей кожи.

Работая над темой проекта «Химия в косметике: что скрывается за красивой этикеткой?», мы использовали различные методы исследования: анализ литературы, содержащей данные о косметических средствах, работа с источниками Интернета, анкетирование.

Объект исследования: парфюмерно-косметические средства.

Предмет исследования: косметика, как средство сохранения красоты и здоровья.

Основная часть

  1. Из истории косметологии.

История косметики насчитывает практически столько же веков, сколько и существование человечества. Сама косметика и ее функции на протяжении всего времени развития претерпели достаточно изменений. У косметики нет однозначной родины – за это звание борятся Древний Египет и Греция. В Древней Греции изобретение косметики приписывают Афродите – богине красоты и любви.

В V-IV вв. до н.э. жительницы Греции в качестве пудры использовали толченые бобы, муку и мел. Губы они красили красной краской, которая добывалась из кошенили (насекомое из отряда травяных тлей). Ресницы подкрашивали сажей. Но справедливости ради стоит отметить, что в области составления письменных рекомендаций по уходу за собой первой была Клеопатра и ее «Лекарства для кожи». (Приложение 1)

В Китае императрицы, которые славились своей молодостью, два раза в день натирали лицо небольшим кусочком натурального шелка. В наши дни ученые выяснили, что при трении шелка о кожу возникает статическое электричество, которое стимулирует регенерацию кожи.

В Древней Руси гигиене и уходу за кожей также уделяли большое внимание. Косметика русских женщин основывалась не только на применении продуктов животного происхождения — молока, простокваши, сметаны, меда и животных жиров. Для освежения тела делали массажи с мазями, приготовленными на травах, применяли так называемый “холодец” — настой из мяты. Свеклой румянили щеки.

Современная женщина имеет огромный выбор косметических средств.

Шампунь, гель для душа и т.д. – ежедневно мы вымазываем на себя десятки химических соединений. Некоторые из них могут быть по – настоящему опасными: «натуральный обман». Даже если реклама утверждает, что какая – то косметика – абсолютно натуральная, не спешите доверять этому. По мнению специалистов в области косметической химии, производители, как правило, лукавят, говоря о натуральности ингредиентов. Во–первых, критериев «натуральности», по которым можно проверить средство, не существует. Во–вторых, полностью натуральная косметика не может долго храниться, иметь приятную консистенцию и внешний вид. Поэтому натуральные и синтетические ингредиенты обычно сочетаются.

  1. Консерванты.

Слово «консервант» уже само по себе говорит, для чего используют эти вещества – для консервирования пищевых и прочих продуктов, в нашем случае – косметических изделий. Делают это с вполне понятной целью – как можно дольше сохранить продукт в свежем виде и предохранить его от гниения. Но вот использование консервантов в косметике почему–то натыкается на яростное противодействие, несмотря на неопровержимые доказательства того, что не они являются главным источником нежелательных кожных реакций. Хуже всего обстоит дело с натуральными консервантами. На сегодняшний день пока не найден природный консервант, который обеспечивал бы надёжную защиту косметической продукции.

  1. Отрицательное воздействие косметических средств на состояние человека.

К сожалению, в погоне за красотой многие женщины упускают из виду одно крайне важное обстоятельство: за год в женский организм поступает до 2,5 кг косметики, причём не всегда это происходит бесследно для здоровья.

Некоторые женщины, стремясь выглядеть как можно лучше, ежедневно используют более 20 косметических средств. При этом большинство из них даже не обращают внимания на срок годности любимой помады или карандаша, и регулярно пользуются просроченной косметикой. Безобидные, на первый взгляд, тюбики и баночки могут таить в себе угрозу занесения инфекции и раздражения кожи.

Не меньший вред несет, и привычка ложиться спать, не умывшись: косметика закупоривает поры кожи, препятствуя поступлению кислорода и не давая коже дышать. Это приводит к появлению прыщей, отечности, землистому цвету лица и даже воспалениям. ( Приложение 2)

Назначение косметики – делать нашу кожу красивой. Однако существует теория, что некоторые косметические средства приносят больше вреда, чем пользы. Что же на самом деле лежит в основе 5 самых распространенных мифов о вреде косметики.

Чтобы узнать это, мы обратились к специализированной литературе.

Миф № 1. Некоторые губные помады содержат недопустимый уровень свинца.

Факты: организация по проверке качества косметических средств (Cosmetics, Toiletries and Fragrance Association, CTFA), называет этот миф беспочвенным. Количество свинца, которое может попасть в организм человека с косметическими средствами, гораздо меньше того, что ежедневно попадает в него вместе с продуктами питания, водой и воздухом.

Миф № 2. Дезодоранты — антиперспиранты вызывают рак груди, так как содержат канцерогенные вещества и приводят к накоплению токсинов в лимфатических узлах груди.

Факты: американское онкологическое общество (American Cancer Society) и Национальный онкологический институт (National Cancer Institute) эти слухи опровергли. Лимфатические узлы освобождаются от токсинов через почки и печень, а не через потовые железы. Научно подтверждено, что дезодоранты могут вызвать только аллергические реакции, но не рак.

Миф № 3. Некоторые поверхностно-активные вещества разрушают кожу.

Факты: экспериментально доказано, что длительное использование моющих средств с ПАВ может привести к развитию сухости кожи, шелушению, выпадению волос, появлению комедонов, спровоцировать дерматиты.

Миф № 4. Консерванты в косметике вредны для кожи.

Факт: консерванты необходимы, так как защищают косметику от микроорганизмов.

Миф № 5. Красители и отдушки на синтетической основе вредны для организма.

Факты: как синтетические, так и натуральные ароматические вещества способны вызывать аллергические реакции. Среди красителей небезопасны компоненты на основе каменноугольной смолы (такие входят в состав черных красок для волос). Хотя ученые многократно высказывали опасения, что они могут вызывать проблемы, замена этим красителям пока не найдена.

  1. Результаты исследования.

Как известно, основными потребителями косметики является женская половина человечества. Что же думают по этому вопросу наши сверстницы. Нами была составлена анкета и проведён социологический опрос девушек нашей школы. (Приложение 3)

Общий анализ данных, полученных при анкетировании (Приложение 4)

При анкетировании всего было опрошено 61 ученица школы в возрасте 14-18 лет. (Рис.1-7)

Из полученных результатов следует, что молодёжь отдаёт предпочтение импортной косметике и парфюмерии, при этом пользуются косметикой ежедневно, используя в основном тушь, тени для век и губную помаду. При выборе же косметических средств учащиеся руководствуются качеством продукта, что в их возрасте наиболее актуально. А о том, что косметические средства оказывают побочные действия на организм, знают немногие. О существовании народных косметических средств учащиеся знают, хотя и не уверены, что они могут заменить современную косметику. (Приложение 5) Большая часть девушек знает, что косметика может нанести вред. Но отказаться совсем от использования косметики, ни одна девушка не готова.

Заключение.

На основе проделанной работы пришли к выводам:

1) при выборе косметики необходимо ориентироваться на индивидуальную переносимость, свой тип кожи и сезон года;

2) прежде чем воспользоваться, тем или иным средством, необходимо внимательно изучить его состав, проверить срок годности и взвесить все «за» и «против» — тогда наверняка можно уберечь себя от нежелательных последствий. (Приложение 6)

Поддерживать красоту сегодня не составляет большого труда, все зависит от ваших желаний и возможностей. Но никакая внешняя красота не сравнится с красотой внутренней. Будьте счастливы и любимы, и вы будете красивы!

ДУХИ, ОДЕКОЛОН, ТУАЛЕТНАЯ ВОДА, ГУБНАЯ ПОМАДА, пудра, кремы для кожи, шампуни, краски для волос, мыло и многое другое: полезно или вредно?

Добрый день, дорогой читатель!

Опасная химия в парфюмерии и косметике

ДУХИ, ОДЕКОЛОН, ТУАЛЕТНАЯ ВОДА:
— Некоторые ароматизирующие композиции могут вызывать аллергическую реакцию
Зелёный совет: помните, что лучший аромат — это аромат свежести. Используйте водные отвары душистых трав и изделия, приготовленные на растительной основе. Не применяйте продукцию на синтетической или животной основе, а также изделия на основе алкоголя.
ГУБНАЯ ПОМАДА:
— Опасны продукты окисления жиров и масел, присутствующие в несвежей губной помаде. Добавки соединений тяжёлых металлов могут попадать в организм, особенно если они хорошо растворимы в воде или кислой среде желудка
Зелёный совет: мы встречаем в продаже огромное количество сортов губной помады, поэтому трудно делать какие-либо конкретные рекомендации. Лучше всего посоветоваться с косметологом и попытаться найти губную помаду, не содержащую синтетические компоненты. Некоторые губные помады поступают в продажу с указанием их состава, а также имеют этикетку с указанием, что их не испытывали на животных.
ПУДРА:
— Содержит токсичные элементы, например цинк, хотя и в незначительных количествах
Зелёный совет: можно использовать измельченный рис —»рисовую пудру».
КРЕМЫ ДЛЯ УХОДА ЗА КОЖЕЙ:
— Применением натуральных жиров и масел объясняется высокое качество некоторых кремов. В то же время многие химические компоненты кремов оказывают вредное воздействие на человека. Например, цинк в больших концентрациях опасен для человека, монометиловый эфир гидрохинона при непосредственном контакте с глазами (опыты проводились на кроликах) вызывает конъюнктивит и воспаление роговицы. Известны случаи профессиональных дерматитов. Проникает в организм через кожу. При вдыхании паров или аэрозоля поливинилпирролидона могут возникнуть острые или хронические поражения легких
Зелёный совет: огуречную жидкость старых огурцов-семенников после отделения семян используют как омолаживающее кожу средство. Для улучшения цвета кожи приготавливают огуречную воду. Мелко измельченный огурец заливают 40%-м раствором этилового спирта. Выдерживают в закрытой посуде, которую выставляют на солнечный свет на две недели. Маска для лица: одна столовая ложка набухших в воде овсяных хлопьев, яичный желток, чайная ложка мёда, чайная ложка оливкового или кедрового масла, сок лимона (несколько капель). При сухой коже можно использовать нутряной куриный жир (низкоплавкую фракцию, полученную при плавлении жира на водяной бане). Отвары трав для ухода за кожей: цветки бузины — очищающее, смягчающее, осветляющее, потогонное действие; исландский мох, алтей лекарственный — смягчающее действие; календула — очищающее, вяжущее, тонизирующее, способствует заживлению ран; тимьян — тонизирующее, освежающее, дезинфицирующее действие; ромашка — очищающее, освежающее, осветляющее, противовоспалительное; тысячелистник — очищающее, тонизирующее, потогонное; лаванда — антисептическое действие.

ШАМПУНЬ:
— Присутствие поверхностно-активных веществ (ПАВ) может вызывать аллергическую реакцию. Формальдегид и метанол, содержащиеся в формалине, действуют раздражающе, есть данные о канцерогенности формальдегида
Зелёный совет: полезно мыть волосы ржаным хлебом, желтками яиц, кислым молоком. Травы для ухода за волосами: цветы бузины, ромашки, тысячелистника, розмарин, тимьян, шалфей, крапива, календула, лаванда, корень лопуха (против перхоти), хвощ.
МЫЛО:
— ПАВ и ароматизирующие добавки могут вызвать аллергическую реакцию
Зелёный совет: загрязненную кожу моют теплым некипяченым молоком.
КРАСКИ ДЛЯ ВОЛОС:
— Перекись водорода нарушает структуру волос. Пирогаллол — иногда при окраске волос вызывает раздражение кожи головы и лица с отеком век; резорцин — раздражает кожу; гидрохинон — вызывает дерматиты. Салициловая кислота — вызывает воспалительные заболевания кожи; галловая кислота — описаны случаи экземы, вызванной галловой кислотой —
Зелёный совет: используйте натуральные (растительные) краски: хну, басму, отвары подсолнечника, ромашки, грецкого ореха.
ЛАК ДЛЯ ВОЛОС:
— Фенол-формальдегидная смола выделяет мономеры: фенол — раздражает кожу и слизистую оболочку; формальдегид — действует раздражающе, есть данные о его канцерогенности
Зелёный совет: для закрепления причёски используйте водный раствор пива.
ЛАК ДЛЯ НОГТЕЙ:
— Ацетон — наркотик, поражающий все отделы нервной системы, накапливается в организме. Изоамилацетат — наркотик, вызывающий изменения в крови; пары раздражают слизистые оболочки глаз, носа, дыхательных путей. Изопропанол — действует сходно с этиловым спиртом, но при равных концентрациях сильнее его. Бутанол — наркотик с раздражающим действием паров на слизистые оболочки
Зелёный совет: шлифуйте ногти до блеска специальной замшей.
ЗУБНАЯ ПАСТА:
— Безопасна. Входящие в пасты карбонаты кальция и магния содержат не более 0,1% тяжелых металлов
Зелёный совет: жидкость для полоскания рта: 1) 70 мл воды, 30 мл 70%-го этанола, 10 капель настойки эвкалипта; 2) пол-ложки (чайной) соли на стакан воды; 3) полощите рот отваром шалфея или ромашки.
ДЕЗОДОРАНТ ДЛЯ ТЕЛА:
— Ароматизирующие добавки могут вызвать аллергические реакции. Фреон-12 раздражает слизистые оболочки, вызывает удушье
ДЕЗОДОРАНТ ДЛЯ ВОЗДУХА:
— Углеводородный пропеллент — смесь пропана и бутана — действует наркотически

Важнейшие химические вещества, применяемые в быту.

Сокращения:

Ткип. — температура кипения,

Тпл. — температура плавления.

Адипиновая кислота (СН2)4(СООН)2 — бесцветные кристаллы, растворимые в воде. Т. пл. 153 °С. Образует соли — адипинаты. Применяется для удаления накипи.

Азотная кислота HNO3 — бесцветная жидкость с резким запа­хом, неограниченно растворимая в воде. Т. кип. 82,6 °С. Сильная кислота, вызывает глубокие ожоги и требует осторожности в обра­щении. Образует соли — нитраты.

Алюмокалиевые квасцы KAl(SO4)2•12Н2О — двойная соль, бес­цветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде. Тпл. 92 °С.

Амилацетат СН3СООС5Н11 (амиловый эфир уксусной кисло­ты) — бесцветная жидкость с фруктовым запахом, органический растворитель и отдушка.

Аминокислоты — органические вещества, в молекулах которых имеются карбоксильные группы СООН и аминогруппы NH2. Вхо­дят в состав белков.

Аммиак NH — бесцветный газ с резким запахом, хорошо раство­рим в воде, образует гидрат аммиака NH3•Н2О.

Аммиачная (аммонийная) селитра, см. Нитрат аммония. Анилин (аминобензол, фениламин) C6H5NH2 — вязкая бесцвет­ная жидкость, темнеющая на свету и на воздухе. Нерастворим в воде, растворяется в этиловом спирте и диэтиловом эфире. Ткип. 184 °С. Ядовит.

Арахидоновая кислота С 19 Н 31 СООН — ненасыщенная карбоновая кислота с четырьмя двойными связями в молекуле, бесцветная жидкость. Ткип. 160—165 °С. Входит в состав расти­тельных жиров.

Аскорбиновая кислота (витамин С), органическое вещество сложного строения — бесцветные кристаллы, чувствительные к нагреванию. Участвует в окислительно-восстановительных процес­сах живого организма.

Ацетальдегид (уксусный альдегид) СН3СНО — летучая бесцветная жидкость с характерным запахом, хорошо растворимая в воде. Ткип. 21 °С.

Ацетаты — соли уксусной кислоты.

Ацетат натрия (уксуснокислый натрий) CH3COONa • ЗН2О — бесцветные кристаллы, хорошо растворимые в воде. Тпл. 58 °С

(Тпл. безводного ацетата натрия 324 °С). В водной среде создаёт щелочную среду за счёт гидролиза.

Ацетат свинца (свинцовый сахар) Рb(СН3СОО)2•ЗН2О — бес­цветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде. Тпл. 75 °С (Тпл. безводного ацетата свинца 280 °С).

Ацетон (СН3)2СО — бесцветная летучая и огнеопасная жидкость, неограниченно растворимая в воде. Ткип. 56 °С, Органический растворитель.

Белая магнезия, см. Карбонат магния.

Белки — биополимеры, состоящие из остатков аминокислот. Иг­рают важнейшую роль в процессах жизнедеятельности.

Бензин — смесь лёгких углеводородов; получается при нефтепе­реработке. Ткип. от 30 до 200 °С. Горючее и органический растворитель.

Бензойная кислота С6Н5СООН — бесцветное кристаллическое вещество, плохо растворимое в воде. Выше 100 °С разлагается.

Бензол С6Н6 — ароматический углеводород. Ткип. 80 °С. Горюч, ядовит.

Бертоллетова соль, см. Хлорат калия.

Бетаин (триметилглицин) ( CH3)3N + CH2COO — органическое вещество, хорошо растворимое в воде, содержится в растениях (например, в свёкле).

Борная кислота В(ОН)3 — бесцветное кристаллическое вещество, малорастворимое в воде, слабая кислота.

Бромат натрия NaBrO3 — бесцветные кристаллы, растворимые в воде. Плавится при 384 °С с разложением. В кислой среде — сильный окислитель.

Бура (декагидрат тетрабората натрия) Na2B4O7•10Н2О — бес­цветное кристаллическое вещество, растворимое в воде.

Вазелин — светло-жёлтое или бесцветное жироподобное вещест­во, смесь тяжёлых углеводородов. Получается растворением парафина или церезина в тяжёлых нефтяных маслах.

Винная (виннокаменная) кислота 2(СООН)2 — бесцвет­ное кристаллическое вещество, растворимое в воде и в этиловом спирте. Образует соли — тартраты и гидротартраты.

Винный камень, см. Гидротартрат калия.

Воск — жироподобное аморфное вещество растительного проис­хождения, смесь сложных эфиров жирных кислот. Плавится в интервале 40—90 °С.

Галактоза С6Н 12 О6•Н2О — углевод, моносахарид, бесцветное кристаллическое вещество, растворимое в воде.

Гашёная известь, см. Гидроксид кальция.

Гексаметилентетрамин (уротропин) ( CH2)6N4 — бесцветное кри­сталлическое вещество, растворимое в воде. Температура возгонки 230 °С. В кислой среде разлагается с выделением формальдегида и аммиака.

Гидрат аммиака NH3•Н2О — продукт взаимодействия аммиака с водой. Слабое основание.

Гидрокарбонат аммония NH4HCO3 — бесцветное кристалличе­ское вещество, растворимое в воде, разлагается при нагревании.

Гидрокарбонат натрия (питьевая сода, пищевая сода) NaHCO3 — бесцветное кристаллическое вещество, растворимое в воде. Вслед­ствие гидролиза даёт слабощелочную реакцию раствора.

Гидроксид калия (едкое кали) КОН — бесцветное кристаллическое вещество, растворимое в воде с сильным разогреванием. Сильная щёлочь. Вызывает химические ожоги, особенно опасные для глаз.

Гидроксид кальция (гашёная известь) Са(ОН)2 — белый порошок, малорастворимый в воде. Получается взаимодействием с водой («гашением») оксида кальция. Обладает щелочными свойствами. Едкое вещество.

Гидроксид натрия (едкий натр) NaOH — бесцветное кристалли­ческое вещество, растворимое в воде с сильным разогреванием. Сильная щёлочь. Вызывает химические ожоги, особенно опасные для глаз.

Гидроортофосфат аммония ( NH4)2HPO4 — бесцветное кристал­лическое вещество, хорошо растворимое в воде. Минеральное удобрение (аммофос).

Гидроортофосфат кальция (дигидрат) СаНРО4•2Н2О — вещество белого цвета. Минеральное удобрение (преципитат). При нагрева­нии выше 360 °С отщепляет воду, выше 900 °С превращается в дифосфат кальция Са2Р2О7.

Гидроперит ( NH2)2CO •Н2О2 — бесцветное кристаллическое веще­ство, комплексное соединение пероксида водорода с карбамидом.

Гидросульфит натрия NaHSO3 — бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде, обладает отбеливающими свойствами.

Гидротартрат калия (винный камень) К(НС4Н4О6)•0,5Н2О — бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде, кислое на вкус. Образуется при брожении виноградного сока.

Гидрохинон С6Н4(ОН)2 — бесцветное кристаллическое вещество, растворимое в воде и в растворах щелочей. Обладает восстанови­тельными свойствами.

Гипосульфит натрия, см. Тиосульфат натрия.

Гипохлорит натрия (тригидрат) NaClO •ЗН2О — зеленовато-жёлтое кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде. Т. пл. 26 °С, выше 40 °С разлагается, в присутствии органических веществ взрывается. Отбеливатель.

Глауберова соль, см. Сульфат натрия.

Глицерин СН(ОН)(СН2ОН)2 — бесцветная вязкая жидкость, не­ограниченно растворимая в воде и поглощающая влагу из воздуха, трёхатомный спирт. Входит в состав жиров в виде липидов — триг-лицеридов (эфиров глицерина с органическими кислотами).

Глюкоза (виноградный сахар) C6H12O6 — углевод, моносахарид, бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде. Тпл. 146 °С. Содержится в соке всех растений и в крови человека и животных.

Глюконат кальция Са2•Н2О (моногид­рат) — белый кристаллический порошок, малорастворимый в хо­лодной воде, практически нерастворимый в этиловом спирте.

Глюконовая (сахарная) кислота СН2(ОН)(СНОН)4СООН — бес­цветное кристаллическое вещество, растворимое в воде, получается при окислении глюкозы. Образует соли — глюконаты.

Двойной суперфосфат (моногидрат дигидроортофосфата кальция) Са(Н2РО4)2•Н2О — белый порошок, растворимый в воде.

Диатомит, см. Диоксид кремния.

Дибутилфталат С6Н4(СООС4Н 9 )2 (бутиловый эфир фталевой кислоты) — бесцветная жидкость с фруктовым запахом, малораcтворимая в воде. Органический растворитель и репеллент.

Дигидроортофосфат аммония NH4H2PO4 — бесцветное крис­таллическое вещество, растворимое в воде. Удобрение (диаммо-фос).

Диметцлфталат С6Н4(СООСН3)2 (метиловый эфир фталевой кислоты) — бесцветная летучая жидкость. Органический растворитель и репеллент.

Диоксид кремния (кремнезём) SiO2 — белый порошок или про­зрачные кристаллы. Тпл. 1500—1705 °С, при охлаждении затвердевает в стеклообразную массу (кварцевое стекло). Не взаимодейству­ет с водой и кислотами, кроме плавиковой (фтороводородной). В природе встречается в виде кварца, горного хрусталя, мориона (черного кварца), кварцевого песка.

Диоксид свинца РbО2 — тёмно-коричневый порошок, нераство­римый в воде. В кислой среде — сильный окислитель.

Диоксид серы (сернистый газ) SO2 — бесцветный газ с резким удушливым запахом. Растворяется в воде, образуя кислоту.

Диоксид титана TiO2 — белый порошок, нерастворимый в воде Пигмент и абразивное вещество.

Диоксид углерода (углекислый газ) СО2 — бесцветный газ, затвердевает при обычном давлении при -78 °С, образуя «сухой лёд»/ Относи­тельно хорошо растворим в воде, образует слабую угольную кислоту.

Дихлорэтан С2Н4Сl2 — бесцветная жидкость, малорастворимая в воде. Ткип. 83 °С, хороший растворитель. Ядовит.

Дихлофос (дихлорофос) (СН3О)2Р(О)ОСН=ССl2 — вязкая жидкость, растворимая в воде и органических растворителях. Ядохимикат.

Дихромат калия (хромпик) К2Сr2О7 — оранжево-красные кри­сталлы, хорошо растворимые в воде. Тпл. 397,5 °С, при нагревании выше 600 °С разлагается. Сильный окислитель. Ядовит.

Диэтиловый эфир (С2Н5)2О — летучая бесцветная огнеопас­ная жидкость с характерным запахом, малорастворимая в воде. Ткип. 34,5 °С. Органический растворитель.

Диэтилтолуамид (ДЭТА) СН3С6Н4СО N (С2Н5)2 — бесцветная жидкость, малорастворимая в воде. Эффективный репеллент.

Древесный спирт, см. Метиловый спирт.

Железный купорос (гептагидрат сульфата железа) F е S О4•7Н2О — зеленоватые кристаллы, растворимые в воде. На воздухе постепен­но окисляется.

Железный сурик — оксид железа( III ) Fe2O3 с примесями. Мине­ральная краска красно-коричневого цвета.

Жёлтая кровяная соль (тригидрат гексацианоферрата ( II ) ка­лия) K4•ЗН2О — светло-жёлтые кристаллы, раство­римые в воде. В XVIII в. получалась из отходов скотобоен, отку­да и название.

Жирные кислоты — карбоновые кислоты, содержащие 13 и боль­ше атомов углерода.

Жиры (липиды) — триглицериды (эфиры глицерина) и жирных кислот.

Изоамиловый спирт (СН3)2С3Н5ОН — бесцветная жидкость с не­приятным запахом. Ткип. 132 °С. Органический растворитель.

Изовалериановая кислота (СН3)2С2Н3СООН — бесцветная жид­кость, растворимая в воде, диэтиловом эфире и этиловом спирте. Ткип. 176,5 °С. Содержится в корне валерианы.

Изопропиловый спирт (изопропанол) СН3СН(ОН)СН3 — бес­цветная жидкость, растворимая в воде. Ткип. 82 °С. Органический растворитель.

Иод I2 — фиолетово-чёрные кристаллы с резким запахом, мало­растворимые в воде, растворимые в органических растворителях. Легко возгоняется.

Иодид калия KI — бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде. Тпл. 681 °С.

Калийная селитра, см. Нитрат калия.

Кальцинированная сода, см. Карбонат натрия.

Камфора С10Н16О — бесцветные кристаллы с характерным запа­хом. Тпл. 179 °С, легко возгоняется при нагревании. Растворяется в органических растворителях, в воде малорастворима.

Канифоль — стеклообразное вещество жёлтого цвета. Тпл.100— 140 °С, состоит из смоляных кислот — органических веществ цикли­ческого строения. Растворима в органических растворителях и ук­сусной кислоте, нерастворима в воде.

Карбамид (мочевина) CO ( NH2)2 — бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде. Тпл. 132,7 С С. Продукт бел­кового обмена в организме человека и животных, выводится с мочой.

Карболовая кислота, см. Фенол.

Карбонат аммония ( NH4)2CO3 — бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде, при нагревании разлагается.

Карбонат калия (поташ) К2СО3 — бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде. Тпл. 901 °С.

Карбонат кальция (мел, известняк, мрамор) СаСО3 — белый кри­сталлический порошок, нерастворимый в воде. Разлагается при нагревании до 900 °С.

Карбонат магния (белая магнезия) MgCO3 — белый рыхлый по­рошок, нерастворимый в воде. Взаимодействует с кислотами, при прокаливании разлагается до оксида магния (жжёной магнезии), выделяя углекислый газ.

Карбонат натрия (кристаллическая сода) Na2CO3•10Н2О — бес­цветное кристаллическое вещество, растворимое в воде. Тпл. 32,5 °С. При 100 °С теряет воду, превращаясь в кальцинированную соду — без­водный карбонат натрия Na2CO3. В водных растворах создает щелоч­ную среду за счёт гидролиза.

Карбоновые кислоты — органические соединения, содержащие в молекуле одну (одноосновные) или несколько групп СООН. Примером одноосновной карбоновой кислоты является уксусная кислота, а многоосновных — адипиновая, лимонная и др.

Карбофос ( CH3O )2O ( S ) SCH ( COOC2H5) — сероорганическое со­единение, вязкая жидкость, малорастворимая в воде, ядохимикат.

Каротин С40Н56 — органическое соединение сложного строения, ненасыщенный углеводород; кристаллическое вещество темнокрасного или жёлтого цвета. Тпл. 178 или 187 °С. Синтезируется растениями при поглощении света, в человеческом организме пере­ходит в витамин А — ретинол.

Каустическая сода, см. Гидроксид натрия.

Керосин — смесь углеводородов, получается при нефтепере­работке. Ткип. 150—300 °С. Топливо и органический раство­ритель.

Кизельгур, см. Диоксид кремния.

Клетчатка, см. Целлюлоза.

Корунд, см. Оксид алюминия.

Красная кровяная соль K3 (гексацианоферрат (Ш) калия) — красные кристаллы, растворимые в воде. В XVIII в. получалась из отходов скотобоен, откуда и название.

Крахмал n — белый аморфный порошок, полисахарид. При длительном контакте с водой разбухает, превращается в клейстер, при нагревании образует декстрин. Содержится в картофеле, муке, крупах.

Лакмус — природное органическое вещество, кислотно-основный индикатор (синий в щелочной, красный в кислой среде).

Лактоза (молочный сахар) С12Н22О11 Н2О — бесцветное кристал­лическое вещество, растворимое в воде. Содержится в молоке (4—6%), выделяется при сгущении сыворотки в виде мелких рассыпча­тых кристаллов с очень слабым сладким вкусом.

Лимонная кислота НОС(СН2СООН)2СООН — бесцветное кри­сталлическое вещество, растворимое в воде и этиловом спирте. Тпл. 153 °С. Образует соли — цитраты. Содержится в лимонах и других плодах.

Линолевая кислота С17Н31СООН — бесцветная жидкость, непре­дельная органическая кислота с двумя двойными связями в молекуле. Затвердевает при -11 °С. Содержится в растительных жирах.

Липиды, см. Жиры.

Ляпис, см. Нитрат серебра.

Марганцовка, см. Перманганат калия.

Масляная кислота С3Н7СООН — бесцветная жидкость с непри­ятным запахом. Ткип. 163 °С.

Медный купорос (пентагидрат сульфата меди) CuSO4•5Н2О — кристаллы голубого цвета, хорошо растворимые в воде. На воздухе выветриваются, покрываясь белым налётом безводного сульфата меди CuSO4.

Мел, см. Карбонат кальция.

Меркаптаны (тиоспирты) — органические соединения, содер­жащие группу SH , например, метилмеркаптан CH3SH . Обладают отвратительным запахом.

Метагидроксид железа FeO(OH) — буро-коричневый порошок, нерастворимый в воде, основа ржавчины.

Метасиликат натрия (нонагидрат) Na2SiO3•9Н2О — бесцветное вещество, хорошо растворимое в воде. Тпл. 47 °С, выше 100 °С теряет воду. Водные растворы (силикатный клей, растворимое стекло) имеют сильнощелочную реакцию из-за гидролиза.

Метиловый спирт (метанол, древесный спирт) СН3ОН — бес­цветная легколетучая жидкость, неограниченно растворимая в воде. Ткип. 64,5 °С. Ядовит. Смертельная доза для человека 30 г, вызывают тяжёлое отравление с полной потерей зрения.

Молочная кислота СН3СН(ОН)СООН — бесцветные кристаллы, растворимые в воде. Тпл. 25 °С. Образуется при брожении лактозы и других углеводов.

Молочный сахар, см. Лактоза.

Монооксид углерода (угарный газ) СО — газ без цвета и запаха, силь­ный яд. Образуется при неполном сгорании органических веществ.

Мочевина, см. Карбамид.

Муравьиная кислота НСООН — бесцветная жидкость с резким за­пахом, неограниченно растворимая в воде, одна из самых сильных органических кислот. Ткип. 100,7 °С. Содержится в выделениях насекомых, в крапиве, хвое. Образует соли — формиаты.

Натриевая селитра, см. Нитрат натрия.

Нафталин С10Н8 — бесцветное кристаллическое вещество с рез­ким характерным запахом, нерастворимое в воде. Возгоняется при 50 °С. Ядовит.

Нашатырный спирт — 5-10%-й водный раствор аммиака.

Нашатырь, см. Хлорид аммония.

Негашеная известь, см. Оксид кальция.

Ненасыщенные (непредельные) жирные кислоты — жирные кислоты, в молекулах которых есть одна или несколько двойных связей.

Нитрат аммония (аммиачная селитра) NH4NO3 — бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде, поглощает влагу из воздуха. Тпл. 170 °С. Азотное удобрение.

Нитрат калия (калийная или индийская селитра) KNO3 — бес­цветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде. Тпл. 336,5 °С.

Нитрат натрия (натриевая, или чилийская, селитра) NaNO3 — бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде, поглощает влагу из воздуха. Тпл. 308,5 °С.

Нитрат серебра (ляпис) AgNO3 — бесцветные кристаллы, рас­творимые в воде, этиловом спирте, диэтиловом эфире и темнеющие на свету. Тпл. 210 °С.

Озон О3 — модификация кислорода, синий газ с резким запахом. Сильный окислитель. Ядовит. Образуется при электрическом разряде в атмосфере.

Оксид алюминия (корунд) А l2О3 — тугоплавкий белый порошок, нерастворимый в воде.

Оксид железа(Ш) (мумия, крокус, железный сурик) Fe2O3 — красно-коричневый порошок. Тпл. 1562 °С.

Оксид кальция (негашёная известь) СаО — белый порошок, взаи­модействует с водой с выделением тепла и образованием гидроксида кальция (гашёной извести).

Оксид магния (жжёная магнезия) MgO — белый порошок, нерас­творим в воде.

Оксид свинца (глёт) РbО — жёлтый порошок, нерастворим в воде. Тпл. 886 °С.

Оксид хрома Сr2О3 — тёмно-зелёный тугоплавкий порошок, не­растворимый в воде. Распространённый пигмент.

Оксид цинка ZnO — бесцветные кристаллы, нерастворимые в воде. При нагревании до 500 °С желтеет, при 1725 °С возгоняется. Белый пигмент.

Олеиновая кислота С17Н33СООН — бесцветная жидкость, мало­растворимая в воде, без запаха и вкуса. Затвердевает при 13 °С. Не­насыщенная карбоновая кислота, содержится в растительных жи­рах в виде триглицерида.

Ортофосфат (фосфат) кальция Са3(РО4)2 — бесцветное крис­таллическое вещество, нерастворимое в воде, растворимое в кислотах. Тпл. 1670 °С. Содержится в зубной и костной тканях чело­века и животных.

Ортофосфат натрия (тринатрийфосфат) Na3PO4 — бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде. В водных растворах создаёт щелочную среду из-за гидролиза.

Ортофосфорная кислота Н3РО4 — бесцветное кристаллическое вещество, неограниченно растворимое в воде. Тпл. 42 °С. Образует соли — ортофосфаты, гидроортофосфаты и дигидроортофосфаты.

Пальмитиновая кислота С15Н31СООН — бесцветное воскообраз­ное вещество. Тпл. 63 °С. Насыщенная жирная кислота. Входит в состав природных жиров в виде триглицерида.

Парафин — воскоподобное вещество, смесь предельных углево­дородов с числом атомов углерода от 18 до 35. Тпл. 40—65 °С.

Пергидроль — 30%-й водный раствор пероксида водорода.

Перекись водорода, см. Пероксид водорода.

Перманганат калия КМnО4 — тёмно-фиолетовые кристаллы, хо­рошо растворимые в воде. Разлагаются при нагревании выше 240 °С. Сильный окислитель.

Пероксид (перекись) водорода Н2О2 — бесцветная жидкость, не­ограниченно растворимая в воде. Ткип. 150 °С (с разложением). Сильный окислитель.

Пероксоборат натрия Na2•6Н2О — бесцветное кристаллическое вещество, малорастворимое в воде, окислитель. Отбеливатель.

Пероксокарбонат натрия (персоль)2Na2CO3•ЗН2О2 — бесцвет­ное малорастворимое кристаллическое вещество, поглощает влагу из воздуха. Разлагается при 140 °С, образуя карбонат натрия и вы­деляя кислород, в водном растворе разлагается при 70 °С. Отбеливатель (персоль).

Питьевая сода, см. Гидрокарбонат натрия.

Пищевая сода, см. Гидрокарбонат натрия.

Поваренная соль, см. Хлорид натрия.

Полисахариды — углеводы сложного строения (крахмал, целлюлоза и др.).

Поташ, см. Карбонат калия.

Преципитат, см. Гидроортофосфат кальция.

Пропан С3Н8 — бесцветный горючий газ, углеводород.

Пропионовая кислота С2Н5СООН — бесцветная жидкость, рас­творимая в воде. Ткип. 141 °С. Слабая кислота, образует соли — пропионаты.

Простой суперфосфат — смесь растворимого в воде дигидроор-тофосфата кальция Са(Н2РО4)2•Н2О и нерастворимого сульфата кальция CaSO4.

Резорцин С6Н4(ОН)2 — бесцветные кристаллы с характерным запахом, растворимые, в воде и этиловом спирте. Тпл. 109 — 110 °С

Салициловая кислота НОС6Н4СООН — бесцветное кристалличе­ское вещество, малорастворимое в холодной воде, хорошо растворимое в этиловом спирте. Тпл. 160 °С.

Сахара, см. Углеводы.

Сахароза С12Н22О11 — бесцветное кристаллическое вещество, хо­рошо растворимое в воде. Тпл. 185 °С.

Свинцовый сурик Рb3О4 — мелкокристаллическое вещество крас­ного цвета, нерастворимое в воде. Сильный окислитель. Пигмент. Ядовит.

Сера S8 — кристаллическое вещество жёлтого цвета, нераствори­мое в воде. Тпл. 119,3 °С.

Серная кислота H2SO4 — бесцветная маслообразная жидкость без запаха, неограниченно растворимая в воде (с сильным разогревани­ем). Ткип. 338 °С. Сильная кислота, едкое вещество, образует соли — сульфаты и гидросульфаты.

Сернистый газ, см. Диоксид серы.

Серный цвет — тонко измельчённый порошок серы.

Сероводород H2S — бесцветный газ с запахом тухлых яиц, раство­римый в воде, образуется при разложении белков. Сильный восста­новитель. Ядовит.

Силикагель (полигидрат диоксида кремния) nSiO2·mH2O — бес­цветные гранулы, нерастворимые в воде. Хороший адсорбент (поглотитель) влаги.

Синильная (циановодородная) кислота HCN — водный раствор циановодорода HCN. Слабая кислота, образует соли — цианиды. Сильный яд.

Скипидар — бесцветная или желтоватая жидкость со смолистым шпахом. Ткип. 150—170 °С. Летуч, хороший растворитель. Получается при перегонке живицы — сока хвойных деревьев.

Соляная (хлороводородная) кислота НСl — водный раствор хлороводорода НСl с максимальным содержанием 38%. Сильная кислота, едкое вещество, «дымит» на воздухе. Образует соли — хлориды.

Спирты — органические вещества, содержащие одну и более групп ОН, например, этиловый спирт С2Н5ОН.

Стеарин — полупрозрачная масса белого или желтоватого цвета, смесь стеариновой и пальмитиновой кислот. Тпл. 49—52 °С

Стеариновая кислота C17H35COOH — бесцветное воскоподобное вещество, нерастворимое в воде. Тпл. 69 °С. Насыщенная жирная кислота, содержится в животных жирах в виде триглицерида. Обра­зует соли — стеараты.

Сульфат меди, см. Медный купорос.

Сульфат натрия (декагидрат) Na2SO4•10Н2О (глауберова соль) — бесцветное кристаллическое вещество, растворимое в воде. Тпл. 32,4 °С (с отщеплением воды), Тпл. безводного Na2SO4 884 °С.

Сульфид натрия (нонагидрат) Na2S•9Н2О — бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде, водные растворы имеют щелочную реакцию и сильный запах сероводорода за счёт гидролиза. Тпл. 50 °С.

Сульфит натрия (гептагидрат) Na2SO3•7Н2О — бесцветное кри­сталлическое вещество, хорошо растворимое в воде, водные рас­творы имеют щелочную реакцию за счёт гидролиза. Разлагается, теряя воду, при 150 °С, Тпл. безводного Na2SO3 911 °С.

Тетраборат натрия, см. Бура.

Тетрахлорид углерода (четырёххлористый углерод) ССl4 — бес­цветная жидкость, нерастворимая в воде. Ткип. 77 °С. Растворитель. Ядовит.

Тетраэтилсвинец Рb(С2Н5)4 — бесцветная горючая жидкость. Добавка к автомобильному топливу (в количестве до 0,08%). Ядовит.

Тиосульфат (гипосульфит) натрия (пентагидрат) Na2S2O3•5Н2О — бесцветное кристаллическое вещество, растворимое в воде. Тпл. 48 °С. Выше 100 °С обезвоживается. Разлагается кислотами.

Толуол (метилбензол) С6Н5СН3 — бесцветная жидкость, нерас­творимая в воде. Ткип. 111 °С. Ароматический углеводород. Растворитель. Ядовит и горюч.

Трилон Б (динатриевая соль этилендиаминтетрауксусной кисло­ты) Na2H2C2H4N2(CH2COO)4 — бесцветные кристаллы, раствори­мые в воде. Умягчитель воды.

Тринатрийфосфат, см. Ортофосфат натрия.

Триполифосфат натрия Na3P3O9 — бесцветное твёрдое вещество, неограниченно растворимое в воде, водные растворы имеют щелочную среду из-за гидролиза.

Углеводороды — органические соединения состава CxHy (напри­мер, пропан С3Н8 , бензол С6Н6).

Углеводы (сахара) — органические соединения (оксиальдегиды и оксикетоны) состава Сx(Н2О)y Подразделяются на моносахариды (например, глюкоза, фруктоза), олигосахариды, в частности, дисахариды (сахароза, лактоза) и полисахариды (крахмал, целлюлоза).

Углекислый газ, см. Диоксид углерода.

Угольная кислота Н2СО3 — слабая кислота, существует только в водном растворе, образует соли — карбонаты и гидрокарбонаты.

Уксусная кислота СН3СООН — бесцветная жидкость. Кристаллизуется при 17°С. Неограниченно растворима в воде и эти­ловом спирте. «Ледяная» уксусная кислота содержит 99,8% СН3СООН.

Уксусный альдегид, см. Ацетальдегид.

Уротропин, см. Гексаметилентетрамин.

Фенол (карболовая кислота) С6Н5ОН — бесцветное кристалличе­ское вещество, розовеющее на свету, растворимое в воде и поглощающее влагу из воздуха. Тпл. 43 °С. Слабая органическая кислота. Антисептик.

Фенолфталеин — органический кислотно-основный индикатор; в щелочной среде малиновый, в кислой и нейтральной бесцветный.

Формалин — 30, 50% водный раствор формальдегида.

Формальдегид (муравьиный альдегид) НСНО — газ с резким за­пахом, конденсируется в жидкость при -19 ºС, растворим в воде. Антисептик.

Фосфат кальция, см. Ортофосфат кальция.

Фосфорная кислота, см. Ортофосфорная кислота.

Фруктоза (фруктовый сахар) С6Н12О6•Н2О — моносахарид, бес­цветное кристаллическое вещество, растворимое в воде. Тпл. около 100 °С. Слаще сахарозы в полтора раза, содержится в плодах, нектаре цветов, мёде.

Фтороводород HF — бесцветный газ с удушливым запахом, хо­рошо растворим в воде с образованием фтороводородной (плавиковой) кислоты.

Хлорат калия (бертоллетова соль) КСlО3 — бесцветное кристал­лическое вещество, растворимое в воде. При нагревании выделяет кислород. Пожаро- и взрывоопасно. Хранят в увлажнённом со­стоянии.

Хлорид алюминия (гексагидрат) АlСl3•6Н2О — бесцветное кри­сталлическое вещество, растворимое в воде. Водные растворы имеют кислую реакцию из-за гидролиза. При нагревании до 100 °С раз­лагается.

Хлорид аммония (нашатырь) NH4Cl — бесцветное кристалли­ческое вещество, хорошо растворимое в воде. При нагревании выше 335 °С возгоняется с разложением на хлороводород НCl и аммиак NH3.

Хлорид бария (дигидрат) ВаС l2•2Н2О — бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде. При 113 °С отщепляет воду, Тпл. безводного ВаСl2 961 °С.

Хлорид железа (Ш) (гексагидрат) FeCl3•6Н2О — кристаллическое вещество желтоватого цвета, расплывается на воздухе, хорошо рас­творимо в воде с частичным гидролизом, образованием коллоидного раствора гидроксидных соединений железа сложного состава и созданием сильнокислой среды.

Хлорид калия КСl — бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде. Тпл. 776 °С.

Хлорид кальция (гексагидрат) СаСl2•6Н2О — бесцветное кристал­лическое вещество, хорошо растворимое в воде. Начинает отщеплять воду при 30 °С; Тпл. безводного СаСl2 772 °С. Безводный СаСl2применяется как осушитель.

Хлорид натрия (поваренная соль) NaCl — бесцветное кристаллическое вещество, растворимое в воде. Тпл. 801 °С В природе минерал галит.

Хлорид серебра AgCl — белый светочувствительный порошок, вы падает из растворов в виде творожистого осадка, нерастворим в воде. Тпл. 455 °С.

Хлорид цинка ZnCl2 — бесцветное кристаллическое вещество, хо­рошо растворимое в воде. Тпл. 317 °С.

Хлорная (белильная) известь (гипохлорит кальция) СаСl (СlO) — зернистый белый порошок с сильным запахом хлора, малораство­рим в воде.

Хлороводород НСl — бесцветный газ с резким запахом, хорошо растворимый в воде с образованием соляной кислоты.

Хлорофос (СН3О)2Р(О)СН(ОН)ССl3 — бесцветное кристалли­ческое вещество, растворимое в воде (до 10%). Тпл. 83 °С. Ядо­химикат.

Целлюлоза (клетчатка) — волокнистый полисахарид состава n , образует стенки растительных клеток и обеспечивает их прочность и эластичность. В хлопке 95—98% целлюлозы, в древесине от 40 до 85%.

Церезин (горный воск, озокерит) — ископаемый воск белого или светло-жёлтого цвета, смесь предельных углеводородов с числом атомов углерода в молекуле от 30 до 55. Тпл. около 70 °С.

Цетиловый спирт С16Н33ОН — бесцветное кристаллическое вещество, нерастворимое в воде. Тпл. 49 °С.

Цианиды — соли синильной кислоты.

Циановодород HCN — бесцветный газ с запахом миндаля, сильный яд.

Циановодородная кислота, см. Синильная кислота.

Цитраты — соли лимонной кислоты.

Щавелевая кислота (дигидрат) Н2С2О4•2H2O — бесцветное кри­сталлическое вещество, растворимое в воде. Возгоняется при 125 °С. Содержится в щавеле, шпинате, кислице в виде калиевой соли.

Этилацетат (уксусноэтиловый эфир) СН3СООС2Н5 — бесцвет­ная жидкость с фруктовым запахом, малорастворимая в воде. Ткип. 77 °С.

Этиленгликоль С2Н4(ОН)2 — бесцветная вязкая жидкость, неограни­ченно растворимая в воде. Тпл. 12,3 °С, Ткип. 197,8 °С. Ядовит.

Этиловый спирт (этанол, винный спирт) С2Н5ОН — бесцветная жидкость, неограниченно растворяется в воде. Ткип. 78 °С. Применяется как растворитель и консервант. В больших дозах — силь­ный яд.

Эфиры — органические вещества, включающие фрагменты спир­тов либо спиртов и кислот, соединённые через атом кислорода.

Яблочная (оксиянтарная) кислота СН(ОН)СН2(СООН)2 — бес­цветное кристаллическое вещество, растворимое в воде. Тпл. 100 °С.

Янтарная кислота (СН2)2(СООН)2 — бесцветное кристалличе­ское вещество, растворимое в воде. Тпл. 183 °С. Образует соли — сукцинаты.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *