Неподалёку от знаменитой площади Таксим, жарятся жирные и сочные кебабы. Ближе к набережной готовят мидии, фаршируют их рисом и поливают лимонным соком. А на рыбном причале у Босфора подают самые вкусные в мире бутерброды с жареной рыбой.
Все эти блюда и многие другие можно попробовать в лучших ресторанах Стамбула. Здесь работают профессионалы, которые не боятся экспериментов и смело комбинируют традиционную турецкую и средиземноморскую кухни с японской и тайской.

Mikla

Этот ресторан был открыт в 2005 году. Его шеф-повар – Мехмет Гюрс – утверждает, что его кухня, это смесь турецкой и скандинавской. Но всё же Гюрс делает упор на местные продукты.

В меню блюда из осьминога, которого варят, жарят сушат и вялят. Также суп из шелковицы с корицей, и даже мороженое из кунжутной пасты.
Адрес: The Mamara Pera, 15 Mesrutiyet Caddesi, Beyoglu

Antica Locanda

В отличие от других стамбульских ресторанов, предлагающих итальянские блюда, в этом ресторане на первом месте – традиции, которые хранит шеф-повр Джанкарло Талерико.

В ресторан лучше всего прийти в солнечный день и насладиться не только домашней пиццей, пастой и салатами, но и потрясающей панорамой, которая открывается перед глазами.
Адрес: Satış Meydanı No.12, Arnavutköy

Cokcok

Название ресторана произносится как «чок-чок» и переводится как «обильный». Этот тайский ресторан находится недалеко от главной улицы города в Бейоглу.

Шеф-повар Нух родом из Тайланда, поэтому в ресторане подают омаров в чесночном соусе, утку-карри, грушу-пашат, жареную в кунжутном масле говядину. Ресторан располагается на двух этажах, украшенных стеклом и деревом. Летом открыта уютная терраса.
Адрес: 51 Mesrutiyet Caddesi, Beyoglu

Sunset Grill & Bar

Это первый в городе ресторан, который объединил японское меню с турецким. В блюда повар добавляет собственноручно выращенные травы.

А в алкогольном меню присутствуют вина, сделанные из винограда, который вырос на плантации владельца ресторана. Два шеф-повара – Хусейн Арслан и Хироки Такемура создала поистине лучший турецко-японский ресторан в стране.
Адрес: Adnan Saygun Caddesi Yol Sokak No. 2 Ulus Parkı, Ulus

Pandeli

Ресторан находится в самом сердце базара, где торгуют специями.

В ресторане нет изысканной кухни, зато есть большие порции мяса, свежий хлеб и терпкий свежий гранатовый сок.
Адрес: 1 Misir Carsisi, Spice Bazaar, Sultanahmet

Meze by Lemon Tree

Мезе – это маленькие закуски, которые очень популярны в Средиземноморье. В большинстве турецких кафе и ресторанов, вам предложат десятки вариантов мезе, начиная с пюре из баклажанов и заканчивая долмой и фавой.

В меню этого ресторана – множество необычный и традиционных мезе: севиче из морского окуня, жареный сладкий перец с фисташками, сыр с луком. К мезе вам предложат раки и ледяную воду.
Адрес: Asmalımescit Mahallesi Meşrutiyet Caddesi 83/B, Beyoğlu

Changa

Этот ресторан, пожалуй, самый шикарный и элегантный в Стамбуле.

Меню, в которое включены популярные турецкие и международные блюда, создан Питер Гордон.
Адрес: Sıraselviler Caddesi No. 47/1, Cihangir

Ulus 29

Этот ресторан – классический стамбульский ресторан с обширным меню, большим выбором коктейлем, вкусными блюдами и прекрасным видом на Босфор.

В меню популярные блюда турецкой и средиземноморской кухни.
Адрес: Adnan Saygun Caddesi Ulus Parkı İçi

Poseidon

Этот рыбный ресторан самый известный на Босфоре. Посещать его лучше всего летом, когда весь Стамбул утопает в цветах и зелени.

В меню – только свежая рыба, поэтому каждый день меню – новое, в зависимости от улова.
Адрес: 58 Küçük bebek Cevdetpasa Caddesi, Bebek

Roof Mezze 360

Среди ресторанов Стамбула с панорамным видом однозначно стоит посетить Roof Mezze 360. Терраса располагается на крыше отеля, откуда открываются одни из лучших пейзажей на Босфор, мост и город. В кафе вам предложат довольно разнообразное меню, в котором вы найдете блюда из мяса, курицы, морепродуктов и закусок. Здесь имеется и отдельная винная карта с богатым выбором напитков. В ресторане обязательно стоит попробовать фаршированных кальмаров и креветки, а также фирменный десерт «Катемер».

Цены для заведения такого уровня относительно умеренные: ужин на двоих с бутылкой вина в среднем выйдет в 300 TL. По завершении трапезы официанты угощают своих гостей чаем и турецким кофе. Ресторан очень атмосферный, по вечерам тут играет живая музыка. Он отлично подойдет как для романтических встреч, так и для больших дружеских компаний. Побывавшие здесь путешественники отмечают высокий уровень сервиса, изысканный вкус еды, услужливость официантов и, конечно, один из лучших панорамных видов на Стамбул.

• Адрес: Hoca Paşa Mahallesi, Seres old City hotel 25/1, Hüdavendigar Cd., 34420 Fatih/İstanbul.
• Время работы: ежедневно с 13:00 до 00:30. Без выходных.

Marbella Terrace Cafe Restaurant

Еще одним рестораном с красивым видом в Стамбуле стал Marbella Terrace Cafe Restaurant. Из расположившегося в историческом районе Султанахмет заведения открываются лучшие панорамные пейзажи на Мраморное море. В меню представлена средиземноморская кухня, морепродукты и мясо, приготовленные на гриле. Одними из лучших блюд в кафе признаны искандер-кебаб, рыбная тарелка «Mix Fish Plate» и баранина в горшочках. Также рекомендуем оценить вкус розового вина турецкого производства.

Это ресторан средней ценовой категории, и пообедать вдвоем здесь можно примерно на 100-150 TL. Кафе отличается радушными хозяевами, которые в качестве комплимента преподносят гостям чай с пахлавой и лозу винограда. Обслуживание на террасе достаточно оперативное, еда вкусная, атмосфера душевная – и все это обрамлено живописным панорамным видом. Важным достоинством является тот факт, что официанты ресторана немного говорят по-русски и всегда стараются поднять настроение своим посетителям.

• Адрес: Küçük Ayasofya Mh., Çayıroğlu Sk. No:32, 44420 Fatih/İstanbul.
• Часы работы: каждый день с 11:45 до 23:45.

Вам будет интересно: Где остановиться в Стамбуле — обзор отелей в районе Султанахмет.

Turk Art Terrace Restaurant

Если вы ищите лучшие рестораны Стамбула с видом на Босфор, обратите внимание на кафе Turk Art Terrace Restaurant. Отсюда можно полюбоваться не только водами пролива, но и главными достопримечательностями города – Собором Святой Софии и символом Стамбула Голубой мечетью. В заведении вам предложат отведать блюда национальной турецкой кухни, вегетарианскую еду и морепродукты. Среди мясных изысков наибольшего внимания заслуживает запеканка с кусочками ягнятины, а среди рыбных – жареный сибас. Для вегетарианцев отличным выбором станут овощи-гриль.

Цены в ресторане средние: поесть вдвоем можно на 100 TL (без алкогольных напитков). По окончании обеда официанты приносят свои лучшие угощения в виде мороженого или пахлавы с чаем. В заведении работает очень услужливый администратор, который старается угодить любой прихоти гостей. Официанты внимательны и ненавязчивы, что создает весьма уютную атмосферу. И хотя интерьеры кафе простые и незамысловатые, открывающийся панорамный вид затмевает этот мелкий недостаток.

• Адрес: Cankurtaran Mh., Tevkifhane Sk. No:18, 34122 Fatih/İstanbul.
• График работы: ежедневно с 10:30 до 00:00.

Узнайте ЦЕНЫ или забронируйте любое жилье с помощью данной формы Booking.com

El Amed Terrace Restaurant

Среди кафе и ресторанов Стамбула с красивыми панорамными видами можно найти и вполне бюджетные варианты. К таковым относится терраса El Amed Terrace Restaurant, расположившаяся на четвертом этаже старинного здания, откуда можно увидеть точку соединения Босфора с Мраморным морем. Богатый ассортимент меню позволит вам выбрать восточные и европейские блюда, морепродукты и барбекю. Здесь представлено множество еды, приготовленной на гриле: обязательно стоит попробовать кебаб из баранины с фисташковым соусом, а также оценить вкус сочного сибаса.

Поскольку данный ресторан считается недорогим, поесть вдвоем здесь можно за весьма демократичную цену: в среднем вы заплатите 70 TL. Ну а в конце обеда персонал побалует вас бесплатным чаем и пахлавой. В ресторане играет атмосферная музыка, а официанты очень приветливы и услужливы. В купе с панорамным видом на морские воды тут создается романтическая и умиротворенная обстановка.

• Адрес: Alemdar Mh., Nuru Osmaniye Cd. No:3, 34110 Fatih/İstanbul.
• Часы работы: открыто каждый день с 10:00 до 23:30.

Подборка недорогих заведений со вкусной едой в центре Стамбула.

Nicole

Это один из лучших, а главное интересных ресторанов Стамбула, позиционирующих себя как заведение с высокой кухней. Миниатюрная терраса располагается на крыше бутик-отеля, откуда проглядываются красивые виды на город и море. Фишкой ресторана является необычная сервировка блюд: еда подается сетами в виде небольших порций с изысканным декором. Кроме того у посетителей есть возможность следить за приготовлением заказа через стеклянную перегородку, отделяющую зал от кухни.

Меню здесь разнообразное, есть позиции из мяса, курицы, рыбы, овощей и десертов. Рекомендуем попробовать миндальный суп, морского краба, карпаччо из скумбрии и жаренные королевские креветки. Цены в ресторане высокие: в среднем поужинать на двоих без алкогольных напитков обойдется в 400-500 TL. По завершении ужина к гостям выходит шеф-повар и ведет с ними непринужденные беседы. Безупречный сервис, вкусные блюда, панорамный вид и динамичная атмосфера — все это характеризует ресторан Nicole, который в первую очередь оценят любители высокой кухни.

• Адрес: Tomtom Mahallesi, Tomtom Kaptan Sk. No:18, 34433 Beyoğlu/İstanbul
• Часы работы: вторник-суббота с 18:30 до 21:30. Понедельник и воскресенье – выходные дни.

Сравните цены на проживание с помощью данной формы

Kat Restaurant & Cafe Bar

Среди лучших видовых ресторанов Стамбула стоит отметить и заведение Kat Restaurant & Cafe Bar. Терраса размещается на пятом этаже, отличается винтажным интерьером и уютной атмосферой. А живописный вид на Босфор гармонично вписывается в общую картину. Кухня в ресторане вкусная и изысканная, представлено множество французских и итальянских блюд, есть отдельное десертное меню. Определенно тут нужно попробовать креветки в кокосовом соусе, лосося и шашлык из говядины.

Стоимость блюд в заведении выше среднего: за ужин на двоих с бутылкой вина вы заплатите около 400-500 TL. В целом, обслуживание здесь на уровне, еда подается быстро, официанты дружелюбные. Место особенно понравится влюбленным парам, ищущим романтической обстановки. Этот панорамный ресторан Стамбула принадлежит известной турецкой актрисе, поэтому публика здесь интеллигентно-богемная. Единственным минусом кафе можно назвать его неудобное расположение: оно находится во дворах, поэтому найти место с первого раза довольно сложно.

• Адрес: Cihangir Mahallesi, Soğancı Sk. No:7, 34427 Beyoğlu/İstanbul.
• Часы работы: с понедельника по пятницу с 17:00 до 02:00, в субботу с 10:00 до 01:00, в воскресенье с 11:00 до 02:00.

На заметку: Что посмотреть в Стамбуле — маршрут на 3 дня.

N Terrace

Данное заведение действительно можно назвать одним из лучших ресторанов Стамбула с панорамным видом. Отсюда посетители любуются не только живописными пейзажами Босфора, но и красивыми видами на собор Ая Софья и Голубую мечеть. А вкуснейшая средиземноморская кухня надолго оставляет свое уникальное послевкусие. Обязательно закажите фахитос с курицей, стейк из тунца или котлетки из баранины. А на десерт стоит отведать рисовый пудинг.

Цены в ресторане довольно умеренные, так что плотно отобедать здесь можно на 100-150 TL на двоих. Каждому посетителю в конце трапезы преподносят комплимент от хозяина в виде сладкого десерта. Вежливые и ненавязчивые официанты стараются угодить каждому клиенту, однако при большой загруженности персонал иногда не успевает обеспечить соответствующий уровень обслуживания. В целом, это приятная и относительно недорогая терраса с отличными панорамными видами на Стамбул, которую стоит посетить хотя бы раз.

• Адрес: Alemdar Mh., Sura Design Hotel, Ticarethane Sk. No:13 D:kat 5, 34110 Fatih/İstanbul.
• График работы: ежедневно с 13:00 до 23:00, в понедельник с 15:00 до 23:00.

Это один из популярных ресторанов Стамбула с лучшим видом на город. Расположенный на холме в европейской части мегаполиса, он предлагает блюда национальной кухни, а также кулинарные изыски из рыбы и овощей. Туристы, посетившие данное кафе, особенно советуют попробовать сочный говяжий стейк, попкорн из креветок и тар-тар из тунца. Подача заказов отличается красивой сервировкой и оригинальностью. В ресторане представлена достойная винная карта.

Цены в меню приемлемые, и средний чек за обед на двоих составляет 150-200 TL. В ресторане работают внимательные и улыбчивые официанты, обеспечивающие сервис на высшем уровне. Обстановка здесь уютная и романтическая, особенно по вечерам, когда из окон открывается панорамный вид на огни Стамбула. В заведении имеется барная зона, где ближе к ночи начинает играть клубная музыка, так что ваш ужин может плавно перейти в зажигательную вечеринку.

• Адрес: Ulus Mahallesi, A. Adnan Saygun Caddesi, Ulus Parkı İçi No:71/1, 34340
• Время работы: понедельник, вторник, воскресенье – с 12:00 до 00:00, среда и четверг – с 12:00 до 02:00, пятница и суббота – с 12:00 до 04:00.

Вывод

Лучшие рестораны Стамбула с видом на реку Босфор совершенно не похожи. Одни из них отличаются высоким уровнем обслуживания и приемлемыми ценами, другие – уникальным интерьером и завышенной стоимостью. И с уверенностью можно утверждать, что среди кафе с панорамными видами каждый турист обязательно сможет найти вариант, полностью отвечающий его требованиям.

Видео: что попробовать в Стамбуле из еды, цены в кафе и ресторанах.

Екатерина Унал

Арт-кафе Velvet Cafe — одна из лучших кофеен Стамбула

Портал Life in Istanbul составил рейтинг восьми лучших кафе Стамбула, основываясь на отзывах и оценках реальных путешественников, оставленных на туристическом портале Tripadvisor по состоянию на май 2019 года.

Адреса, фото, цены и описание

1 место. Mitara Cafe&Art

Mitara Cafe& Art — лидер рейтинга 1 of 7 Кафе Митара снаружи Кафе Митара снаружи Кафе Митара внутри Кафе Митара внутри Панорама кафе Митара внутри В меню Митара — полноценные завтраки и ланчи В меню Митара — полноценные завтраки и ланчи

• Адрес. Ул. Kaleci Sokak, №9/101, р-н Фатих, квартал Султанахмет. Отели поблизости: Hotel Emir, Serenity Hotel Istanbul и Grand Milano Hotel. Достопримечательности поблизости: мечети Султанахмет, Соколлу Мехмет Паша и малая мечеть Айя-Софья.
• Отзывы. Арт-кафе Митара получило оценку “отлично” в 88% отзывов на сайте Tripadvisor, и оценку хорошо – в 10% отзывов. Максимально возможный балл (5) кафе получило в категориях обслуживание» и “питание”. По 4,5 балла путешественники присвоили ему в категории “цена-качество” и “атмосфера”. Данное заведение также занимает 34 место в рейтинге лучших ресторанов Стамбула.
• Средние цены: 4-5$
• Описание. Кухня средиземноморская, европейская, турецкая, и, что приятно – отдельная для веганов. Есть безглютеновые блюда. Есть небольшая летняя площадка, подают алкоголь, возможно бронирование столиков. Есть WiFi.
• Время работы: с 10:30 до 23:30.
• Расположение на карте:

2 место. Mandabatmaz

Мандабатмаз занял первое место в рейтинге заведений для чая-кофе

• Адрес. Ул. Olivia Gecidi, 1/A, квартал Asmalı Mescit, р-н Бейоглу (Beyoglu). Фактически кафе находится на ул. Истикляль, на ее пересечении с узенькой улочкой Olivia Gecidi, напротив магазина Colin’s. Расстояние от кофейни до Галатской башни – 800 м.
• Отзывы. Кофейня Mandabatmaz заняла первое место в списке Tripadvisor “Лучшие заведения для кофе и чая в Стамбуле” по отзывам. Большинство посетителей ставят оценки “отлично” и “очень хорошо”. Особо гости отмечают “вкусный” и “потрясающий” кофе. Также высокие оценки ставят в категориях “цена-качество” и “обслуживание”.

Мандабатмаз в двух шагах от Истикляля, но на узенькой атмосферной уличке

• Описание. В дом кофе Mandabatmaz стекаются кофеманы со всего Стамбула. Это простое и старое атмосферное заведение работает только для тех, кто хочет выпить вкуснейший турецкий кофе. Закусок и сладостей нет. В меню одна позиция – кофе и только кофе. При этом практически всегда полная посадка. Часть столиков на улице. Марка кофе Mandabatmaz очень известна в Стамбуле, ее производят там с 1967 г. В этой семейной кофейне не откажут, если вы захотите купить себе несколько пачек кофе.

Кофейня Мандабатмаз в Стамбуле

• • Средние цены: 1$.
  • Время работы: ежедневно с 9 до 23:00.
  • Расположение на карте:

3 место. Rainbow Cafe&Restaurant

Фото: Rainbow Cafe в Стамбуле

• Адрес. Ул. Cengelkoy, 1/A, р-н Уськудар. Кафе находится рядом с паромным причалом Ченгелькей (Çengelköy), поэтому добираться с европейского берега очень удобно. Достаточно в Арнавуткее или Ортакее сесть на паром, который идет до азиатского причала Çengelköy, не понадобится даже наземный транспорт. Отели рядом: Sumahan on the Water, Beylerbeyi Palace бутик-отель, Bosphorus Palace Hotel.
• Отзывы. Это кафе на азиатском берегу Стамбула с видом на Босфор, являющееся также и рестораном, получило 100% отзывов с пометкой “отлично”. Но первое место в рейтинге этому заведению не удалось занять из-за средней стоимости блюд и напитков.
• Описание. Кухня: турецкая, морепродукты, барбекю, фастфуд, средиземноморская. Есть меню для веганов. Работает доставка, есть возможность взять блюда на вынос и бронировать столики. Экстерьер этого кафе скромнее, чем у блестящих заведений в историческом центре на европейском берегу, совсем рядом скромные старые деревянные и каменные постройки. Зато именно здесь сильнее ощущается настоящий стамбульский колорит:

  Rainbow Cafe снаружи – азиатский Стамбул намного скромнее европейского, но зато сильнее ощущается местный колорит

• Средние цены: 4-15$.
• Время работы: круглосуточно, 7/7.
• Расположение на карте:
  Rainbow Cafe на карте Стамбула

4 место. Кафе Kune Petro

Фото: Kune Petro Cafe

• Адрес: Ул. Maşuklar Yokuşu, 4A (Машуклар Йокушу), район Бешикташ, квартал Синанпаша-Махаллеси. Европейская часть города.
  Отели поблизости: W Istanbul, Turkuaz Suites Bosphorus, Hotel Bosfora. Кафе находится недалеко от мечети Синана-паши, Стамбульского университета Бахчешехир и Морского музея. В пешей доступности – парк Аббасага и совсем рядом – магазин сувениров Lara.
• Отзывы: Кафе Куне Петро получило 92% отзывов с оценкой “отлично” и 7% отзывов “очень хорошо”. В категориях “питание, “цена-качество” и “обслуживание” Kune Petro получило от путешественников высший балл (5).
• Описание. Маленькое семейное турецкое кафе на узенькой мощеной брусчаткой уличке с несколькими столиками снаружи, которые стоят прямо на пешеходных ступеньках крутого спуска. Кухня: турецкая, а также веганская и вегетарианская. Есть безглютеновое меню. Интерьер типичной кофейни, понравится детям. В меню есть супы, умеют готовить борщ. Здесь найдутся детские стульчики. WiFi, принимаются кредитки, есть возможность бронирования столиков и еда на вынос. В пешей доступности паромные причалы Бешикташ, с которых можно доплыть на азиатский берег.
• Средние цены: 5$.
• Время работы: в понедельник с 9:30 до 21:30, во все остальные дни с 9 до 21:30.
• Расположение на карте:

  Куне Петро кафе на карте Стамбула

5 место. Velvet Cafe Galata

Velvet Cafe Galata 1 of 10 Вельвет Кафе Галата Вельвет Кафе Галата Вельвет Кафе Галата Вельвет Кафе Галата Вельвет Кафе Галата Вельвет Кафе Галата Вельвет Кафе Галата Вельвет Кафе Галата Вельвет Кафе Галата Вельвет Кафе имеет несомненный козырь — Галатскую башню рядом

• Адрес: ул. Kule Çıkmazı, 7A (Куле Чикмазы), район Бейоглу, возле башни Галата, которая находится на холме на ул. Бююкхендек (Büyükhendek Caddesi). Спускайтесь от башни по узенькой мощеной уличке Куле Чикмазы, и там, где она поворачивает направо, в тупике найдете это яркое кафе. Отели и хостелы рядом: Anemon Galata, Duo Galata Hotel, The Galataport Hotel, Murat Royal Hotel, Galata West Hostel.
• Отзывы: Кофейня Вельвет Кафе Галата получила 83% отзывов “отлично”, 13% отзывов “очень хорошо”, 2% отзывов – “неплохо”. В категории “питание” – путешественники дали ей наивысшие 5 баллов, в категории “цена-качество” – 4,5 балла, в категориях “обслуживание” и “атмосфера”- по 5 баллов.
• Описание. Главный козырь Velvet Cafe Galata – не только великолепное расположение (прямо возле туристической достопримечательности – Галатской башни), но и уютный милый интерьер, над которым хозяева хорошо поработали. Крохотное помещение превратили в атмосферную кофейню с яркими аксессуарами, где грех не выпить кофе или чая с лукумом. В меню есть завтраки, обеды и бранчи, еда на вынос. Кухня: турецкая, веганская, вегетарианская, халяль. Принимаются кредитные карты, есть WiFi. Есть мини-столики на улице.
• Средние цены: 3$.
• Время работы: Вельвет Кафе возле Галатской башни работает с 10:00 до 20:30 ежедневно, кроме понедельника.
• Расположение на карте: 1 of 2 Velvet Cafe находится прямо возле Галатской башни Velvet Cafe находится в районе Каракей, недалеко от Бухты Золотой Рог и Галатского моста, прямо у Галатской башни

6 место. Cafe Rumist

1 of 3 Кафе Rumist Кафе Rumist Кафе Rumist

• Адрес: ул. Акбыйик, 5 (Akbıyık Caddesı), квартал Султанахмет, район Фатих, европейская часть Стамбула. Кафе расположилось в историческом сердце города, недалеко от мечети Султанахмед и Дворца Топкапы. В пешей доступности набережная Босфора, под которым именно там пролегает Евразийский подводный тоннель.
• Отзывы: Кафе Румист получило 83% отзывов “отлично” и 12% отзывов “очень хорошо”. В категориях “питание”, “цена-качество” и “обслуживание” туристы присвоили ему по 4,4 балла, в категории “атмосфера” – 4,5 балла.
• Описание. Кухня – итальянская, пицца, средиземноморская, европейская, вегетарианское меню. Есть завтрак типа “шведский стол”. Работает доставка, сервис “еда на вынос”, есть летняя площадка, WiFi, стульчики для кормления детей.
• Средний чек: 13-40$.
• Время работы: с 8:00 до часа ночи.
• Расположение на карте:

Кафе Румист на карте Стамбула 1 of 3 Cafe Rumist на карте Стамбула Cafe Rumist на карте Стамбула Cafe Rumist на карте Стамбула

7 место. Coffeetopia

Кофейня Coffetopia 1 of 3

• Адрес: ул. Арпаджилар, 4 (Arpacılar Caddesi), район Фатих, европейская честь Стамбула. Кафе разместилось прямо возле Новой мечети, недалеко от Галатского моста в историческом районе Эминёню. Вокруг одни достопримечательности: мечеть Рустема-паши, Египетский базар, мост Галата, железнодорожный музей. Рядом паромные причалы, откуда можно доплыть в Азию. А пешком по Галатскому мосту можно пройти на другой берег Золотого Рога.
• Отзывы: Кафе Coffeetopia (иногда можно услышать название Coffeetopia Eminönü)
  входит в рейтинг лучших кафе Стамбула, поскольку получило 73% отзывов “отлично”, 20% отзывов “очень хорошо”, и 3% – “неплохо”. Суммарно в категориях “питание”, “цена-качеств”, атмосфера и “обслуживание” ему присвоили 4,6 балла из 5. Заведение занимает второе место в рейтинге Tripadvizor “Лучшие рестораны для кофе и чая в Стамбуле”.
• Описание. Прекрасное место для утреннего кофе с десертом или сендвичем. Кофейня в стандартном понимании. Есть все опции – от WiFi до еды на вынос, детских стульчиков и бронирования столиков. Принимаются кредитки.
• Средние цены: 3$.
• Время работы: с 7:00 до 22:00 ежедневно.
• Расположение на карте:
  Кофейня Coffetopia на карте Стамбула 1 of 3

8 место. Privato Cafe

Privato Cafe 1 of 4

• Адрес: Ул. Тымарджи, 3 (Tımarcı sokak), район Бейоглу, квартал Шахкулу. Сюда можно дойти пешком от Галатской башни или Музея Галата. В нескольких кварталах находится Российское консульство, а совсем рядом – синанога Неве-Шалом.
• Отзывы: Это кафе может похвастаться 72% отзывов отлично и 19% – “очень хорошо”. 4% посетителей поставили ему оценку “неплохо”. Во всех исследуемых категориях (“цена-качество”, “питание”, “обслуживание”, “атмосфера”) заведение получило 4,5 балла из 5 возможных.
• Описание. Заведение славится богатыми завтраками – редкий турист не делает фото множества угощений. Интерьер уютный, типичный для кофейни. Кухня в Привато кафе – турецкая. Подходит для вегетарианцев и веганов. Есть безглютеновые блюда. WiFi, есть столики на улице.
• Время работы: Privato кафе работает ежедневно с 9 до 23.00.
• Расположение на карте: Кафе Privato на карте Стамбула 1 of 3

Смотрите также: Уличная еда в Стамбуле – ТОП-блюд, которые стоит попробовать

Недорогие кафе и рестораны Стамбула

Турецкая кухня — не синоним слова “дорого”, и я вам это докажу.

Bambi

Сеть кафе Bambi можно смело назвать сетью турецкого фастфуда — с неземным вкусом и качеством блюд. Интерьер довольно прост, цены демократичны. Дюрум (а это то, что мы привыкли называть шаурмой или шавермой) с нежнейшей телятиной обойдется в $3.30 (9,75 TL), с курицей — еще дешевле —$2.96 (8,75 TL).

За известным восхитительным вкусом дурюмов Bambi зачастую приходят и турецкие знаменитости. В Стамбуле насчитывается 22 кафе сети, одно из самых популярных расположено в районе Таксим, недалеко от одноименной площади и улицы Истикляль:

Адрес: Sıraselviler Caddesi No: 2, Beyoğlu

Kızılkayalar

Kızılkayalar — кафе, известное многим жителям Стамбула благодаря своему коронному блюду — Islak Hamburger (мокрый гамбургер). Это невозможно описать, это нужно попробовать.

Такой гамбургер отличен от всех других тем, что после жарки мяса он доготавливается на пару. Стоимость одной порции — $1 (3 TL).

Адрес кафе в районе Таксим: Sıraselviler Cad. No: 6, Beyoğlu. (совсем рядом с кафе Bambi, о котором я рассказала выше).

Kasap Döner

Сеть Kasap Döner очень популярна среди местных.

Если дурюм подразумевает ролл в лаваше с начинкой из телятины, приготовленной на вертеле, то донер чаще всего представляет собой тонко нарезанное мясо, приготовленное таким же способом, выложенное на кусочке лаваша и поданное с овощами. В среднем, порция донера с напитком обойдется в $6.77 (20 TL). Есть более дешевые и более дорогие вариации.

В Стамбуле насчитывается 24 кафе сети, на этой карте можно увидеть их расположение.

Адрес кафе Kasap Döner на самой известной пешеходной улице Истикляль в районе Таксим: Kuluoğlu Mah., İstiklal Cad., No 131, Beyoğlu.

Лучший способ добраться сюда — доехать на метро до станции Таксим (Taksim) и пройти по улице Истикляль около 800 метров до заведения.

Rumeli köftecisi

Rumeli köftecisi — мой любимый ресторанчик в районе Сиркеджи (Sirkeci). Я почти уверена, что про него не писали в путеводителях, — а зря. Это заведение славится лучшими турецкими котлетками (köfte). Порция кефте с напитком, в среднем, обойдется в $5.08 (15 TL). Кстати, котлетки такие вкусные, что можно смело заказывать полторы порции — такая опция в меню есть.

Располагается ресторан по следующему адресу:

Ankara Cad. Hocapaşa Sok. No:9-11 Sirkeci.

Добраться сюда проще всего на трамвае до станции Sirkeci, используя линию Т1.

Рыбные рестораны Стамбула — рестораны на Босфоре

Этот город, раскинувшийся на берегах Босфора и Мраморного моря, известен превосходными рыбными блюдами и блюдами из морепродуктов. Обязательно попробуйте жареную рыбку хамси (hamsi).

Турки между собой называют рыбные рестораны «ракы-балык». Rakı (ракы) — турецкая виноградная водка, с которой связано множество традиций. Напиток разбавляют холодной водой, отчего он приобретает белый мутный цвет. Несмотря на то, что наиболее распространенная крепость ракы составляет 45%, пьется она очень легко. Balık (балык), в свою очередь, переводится как «рыба». А теперь объясняю. Популярен такой анекдот. Рыба попадает в желудок человека во время ужина и начинает возмущаться: «Где ракы? Почему здесь нет ракы? Неужели моя жизнь настолько никчемна, что меня съедают, не запивая этим чудесным напитком?».

Привожу список моих любимых рыбных ресторанов:

Eleos

Eleos — ресторан, расположенный в сердце Стамбула, предлагающий десятки вкуснейших рыбных блюд, а также великолепную панораму Босфора.

Адрес: İstiklal Caddesi No.231 Kat:2 Hıdivyal Palas Beyoğlu (Tünel) (от русского консульства налево).

Недалеко от ресторана располагается станция метро Şişhane линии М2.

Mavi Balık

Mavi Balık — просторный ресторан, меню которого предлагает блюда из различных «диковинных» рыб. Я бы порекомендовала заказать рыбу sarıkanat (сарыканат) — готовят ее здесь великолепно.

Адрес: Muallim Naci Cad. No 64/A Kuruçeşme Beşiktaş.

Рядом с рестораном находится остановка автобусов 42Т и 40Т, следующих из района Таксим.

GBalık

Galatasaray adası — небольшой остров в проливе Босфор, принадлежащий спортивному клубу Галатасарай. С берега Куручешме (Kuruçeşme), где располагается ресторан Mavi Balık, о котором я писала выше, регулярно отправляются катера, доставляющие гостей на остров. Здесь расположены 6 ресторанов, среди которых и GBalık. Выбор рыбных блюд здесь очень широкий, а вид, открывающийся с террасы — изумительный.

Советую попробовать жареную рыбу Lüfer (голубая рыба).

Адрес: Suada Club — GALATASARAY ISLAND. Kurucesme

Средний чек на человека за ужин в вышеописанных заведениях составит $34 (100 TL).

Панорамные рестораны Стамбула

Выше я рассказала о моих любимых рыбных ресторанах, при посещении которых можно также насладиться восхитительной панорамой главной водной артерии Стамбула — пролива Босфор. Но я не могу не упомянуть о еще двух заведениях, поражающих видом этого колоритного города.

360 Istanbul Beyoğlu

360 Istanbul Beyoğlu — великолепное место, представляющее из себя ресторан, бар и даже клуб. Заведение расположено в пентхаусе в историческом здании XIX века. Отсюда открывается захватывающий вид на самое сердце Стамбула.

Средний чек — $44 (130 TL).

Адрес: İstiklal Street Misir Apt. No: 163 / 8 Beyoglu

Чтобы добраться до ресторана, удобнее всего воспользоваться линией М2 метро до станции Şişhane.

NuTeras

NuTeras — еще один ресторан, расположенный на крыше исторического здания, с потрясающим видом на старый Стамбул и залив Золотой Рог (Haliç).

В меню традиционные турецкие блюда и не только, безусловный хит среди них — котлетки с фисташками (Fıstıklı köfte). Да-да, не удивляйтесь, и такое возможно!

Средний чек — $34 (100 TL).

Адрес: Meşrutiyet Cad. No: 67 Beyoğlu.

Как и в предыдущем случае, советую добраться до данного ресторана на метро — до станции Şişhane линии М2.

Кондитерские Стамбула

Турция — настоящий рай для сладкоежек! Местная кухня насчитывает сотни рецептов сладостей. Я настоятельно рекомендую вам отведать местное мороженое (dondurma) — вы почувствуете, что ничего похожего раньше не пробовали. Дондурма готовится из козьего и овечьего молока, сахара, салепа и мастики. Благодаря необычному составу, оно отличается своеобразной вязкостью.

А приехать в Турцию и не поесть традиционную троиу кондитерских хитов — баклаву, лукум (его у нас привыкли называть рахат-лукум) и халву — просто грех!

Я порекомендую известную сеть кондитерских, любимую и туристами, и местными — MADO. Здесь можно отведать самые разнообразные сорта мороженого, отменный профитроль (шоколадный крем — не путать с пирожными из заварного теста), баклаву и другие невероятно вкусные десерты. При этом, цены здесь вполне доступные. В среднем, порция сладенького со стаканчиком чая обойдется в $5.07 (15 TL).

В зимнее время года большинство террас MADO отапливаются и вам всегда предложат теплый плед, что делает это место особенно уютным. Кстати, в большинстве заведений функционирует бесплатный Wi-Fi.

В Стамбуле сеть насчитывает 79 заведений, их местоположение можно посмотреть на карте на официальном сайте MADO.

Кстати, во всех турецких магазинах, продающих сладости, можно попросить попробовать все, что продается на вес, и это абсолютно бесплатно. Даже если вы уйдете без покупок, никто на вас косо не посмотрит. Сделать это и по желанию приобрести пару коробочек Turkish Delight, как здесь называют турецкие сладости, лучше всего в магазинах сети Koska. Большинство продавцов там хоть немного, но говорят по-английски (на самом деле, это не так важно).

Килограмм классического лукума-ассорти обойдется в $4.06 (12 TL). Чем больше топпингов в конкретной разновидности лукума (кокосовая стружка, фисташки и так далее), тем дороже его цена. Можно попросить сделать микс из разных сортов этой восхитительной восточной сладости.

Приехав в Стамбул как турист, вы неизбежно попадете на главную пешеходную улицу города — Истикляль, поэтому привожу адрес магазина сети, расположенного именно там: İstiklal Caddesi No.238 Taksim.

Турецкий чай и турецкий кофе

Говоря на тему стамбульских кафе и ресторанов, не могу удержаться от небольшого рассказа о турецком чае и кофе. Турки — в равной степени “чаеманы” и “кофеманы”. Притом, как я говорила в самом начале своего рассказа, прием пищи и напитков в этой стране не только средство утоление голода или жажды, но и настоящая церемония.

Турецкий чай готовится особенным способом: на специальных двойных чайниках по принципу водяной бани, постоянно подогревается. Подают его в стеклянных стаканчиках, которые выглядят примерно так:

Многие мои друзья удивляются, когда я говорю, что мы пьем чай из такой посуды даже дома — за год жизни в Стамбуле я настолько к этому привыкла, что не могу больше пить любимый горячий напиток из больших кружек. Такая форма подачи позволяет насладиться не только вкусом и ароматом чая, но и его насыщенным цветом.

Стоимость стаканчика чая отличается от класса заведения и, в среднем, составляет $0.85 (2,5 TL).

Турки очень гордятся своим кофе. И я убеждена, что у них есть на то все весомые основания! Стоит отметить хотя бы то, что до переезда в Стамбул я пила кофе 3 раза в жизни: два раза в России, а третий — в одной из лучших кофеен старой Вены. Все попытки одинаково не принесли мне никакого удовольствия. Я тщетно пыталась понять, почему все в восторге от этого напитка, но найти ответ на данный вопрос мне не удавалось. И только здесь, в Стамбуле, попробовав кофе по-турецки, я поняла что к чему, и теперь смело могу сказать: я люблю кофе — турецкий кофе (Türk kahvesi — (тюрк кахвэси)).

Кофе по-турецки подается очень горячим, с маленьким кусочком лукума на блюдечке и стаканом холодной воды — ее выпивают перед кофе. Если вы закажете турецкий кофе, вас обязательно спросят о количестве сахара. Существует три разновидности: sade (садэ), orta (орта), şekerli (шэкерли) — без сахара, “средний” сахар и сладкий, соответственно. Советую для начала заказать orta — с средним количеством сахара.

Кстати, в Турции очень распространено гадание на кофейной гуще. Традиционно это делается следующим образом: после того, как вы допили кофе, необходимо прикрыть блюдечком чашку и быстро перевернуть ее. Чтобы гуща и чашка охладились быстрее, можно положить золотое колечко на дно чашки (оно у вас будет сверху) — золото очень быстро забирает тепло. Примерно через 5 минут можно заглядывать в свое будущее! У меня это получается плохо: я вижу сплошь дождь или лес. Мои турецкие знакомые, в свою очередь, смогли рассмотреть длинную дорогу, женщину, большой дом, платье, собаку и еще много различных символов. Серьезно к этому здесь мало кто относится, скорее такая традиция служит хорошей тренировкой для фантазии и своеобразной игрой.

Стамбул: лучшие рестораны с хорошим видом из окна

• Стамбул
  • Туризм в Стамбуле
  • Отели Стамбула
  • B&B/мини-отели в Стамбуле
  • Турпакеты в Стамбул
  • Авиабилеты в Стамбул
  • Рестораны Стамбула
  • Развлечения Стамбула
  • Форум путешественников о Стамбуле
  • Фото Стамбула
  • Карта Стамбула
• • Все отели Стамбула
  • Спецпредложения отелей в Стамбуле
  • Горящие туры в Стамбуле
  • По типу отеля
    • Стамбул: мотели
    • Хостелы: Стамбул
    • Стамбул: кемпинги
    • Стамбул: отели бизнес-класса
    • Лучшие семейные отели Стамбула
    • Романтические отели Стамбула
    • Стамбул: спа-курорты
    • Отели класса «люкс» в Стамбуле
    • Отели у пляжа: Стамбул
    • Курорты: Стамбул
    • Отели со въездом на территорию на лыжах: Стамбул
  • По классу отеля
    • 5–звездочные отели в г. Стамбул
    • 4–звездочные отели в г. Стамбул
    • 3–звездочные отели в г. Стамбул
  • По сети отелей
    • Отели Crowne Plaza в Стамбуле
    • Отели Fraser Place в Стамбуле
    • Отели Hyatt в Стамбуле
    • Отели TRYP в Стамбуле
    • Отели Four Seasons в Стамбуле
    • Отели Ramada в Стамбуле
    • Отели Clarion в Стамбуле
    • Отели Radisson в Стамбуле
    • Отели Отель с дизайнерским оформлением в Стамбуле
    • Отели Yotel в Стамбуле
    • Отели Barcelo Hotels & Resorts в Стамбуле
    • Отели InterContinental в Стамбуле
  • Популярные удобства
    • Oтели с бассейном в Стамбуле
    • Отели с бесплатной парковкой в Стамбуле
    • Отели в Стамбуле, где разрешено проживание домашних животных
  • Популярные районы
    • Отели Sultanahmet
    • Отели Beyoglu
    • Отели New City / Taksim
    • Отели Sirkeci
    • Отели Grand Bazaar
    • Отели Sisli
    • Отели Besiktas
    • Отели Karakoy
    • Отели Beyazıt
    • Отели Kadıköy
  • Популярные категории в Стамбуле
    • Отели В Центре Города в Стамбуле
    • Апарт-Отели в Стамбуле
    • Дешевое Жилье в Стамбуле
    • Исторические Отели в Стамбуле
    • Дизайнерские Отели в Стамбуле
    • Отели С Трансфером в Стамбуле
    • Отели Стамбула с номерами для курящих
    • Отели Стамбула с мини-кухней в номере
    • Отели с балконами в Стамбуле
    • Свадебные Отели в Стамбуле
  • Достопримечательности поблизости
    • Отели рядом — Собор Святой Софии (Ая-Софья)
    • Отели рядом — Голубая мечеть (Мечеть Султанахмет)
    • Отели рядом — Цистерна Базилика
    • Отели рядом — Дворец Топкапы
    • Отели рядом — Район Султанахмет
    • Отели рядом — Мечеть Сулеймание
    • Отели рядом — Historic Areas of Istanbul
    • Отели рядом — Bosphorus Strait
    • Отели рядом — Галатская башня
    • Отели рядом — Дворец Долмабахче
• Стамбул: все рестораны
• Стамбул: популярная кухня
  • Вегетарианские рестораны в Стамбул
  • Рестораны с халяльными блюдами в Стамбуле
  • Стамбул: ресторан – Ближневосточная
  • Стамбул: ресторан – Итальянская
  • Стамбул: ресторан – Кафе
  • Стамбул: ресторан – Морепродукты
  • Стамбул: ресторан – Пицца
  • Стамбул: ресторан – Средиземноморская
  • Стамбул: ресторан – Турецкая
  • Стамбул: ресторан – Фастфуд
• Популярные блюда
  • Стамбул: Салаты лучшего качества
  • Стамбул: Гамбургеры лучшего качества
  • Стамбул: Паста лучшего качества
  • Стамбул: Мороженое лучшего качества
  • Стамбул: Креветки лучшего качества
  • Стамбул: Кальмар лучшего качества
  • Стамбул: Дёнер-кебаб лучшего качества
  • Стамбул: Сандвичи лучшего качества
  • Стамбул: Тефтели лучшего качества
  • Стамбул: Тапас лучшего качества
• Популярные категории ресторанов
  • Стамбул: лучшие рестораны для завтрака
  • Стамбул: рестораны для обеда
  • Стамбул: рестораны для ужинов
  • Стамбул: булочные
  • Стамбул: десерты
  • Стамбул: кофе и чай
  • Стамбул: рестораны для групповых обедов
  • Стамбул: рестораны для особых случаев
  • Стамбул: рестораны для позднего ужина
  • Стамбул: рестораны для похода с детьми
  • Стамбул: рестораны с услугой доставки еды
  • Стамбул: рестораны со столиками на улице
  • Стамбул: романтические рестораны
• Популярные районы
  • Bosphorus: Рестораны Живописный вид
  • New City / Taksim: Рестораны Живописный вид
  • Бейоглу: Рестораны Живописный вид
  • Бешикташ: Рестораны Живописный вид
  • Большой базар: Рестораны Живописный вид
  • Рестораны Kadıköy
  • Рестораны New City / Taksim
  • Рестораны Бейоглу
  • Рестораны Бешикташ
  • Рестораны Большой базар
  • Рестораны Каракёй
  • Рестораны Султанахмет
  • Рестораны Ускюдар
  • Рестораны Фенер и Балат
  • Рестораны Шишли
• Ближайшие отели
  • Рестораны поблизости White House Hotel Istanbul
  • Рестораны поблизости Romance Istanbul Hotel
  • Рестораны поблизости Idylle Hotel
  • Рестораны поблизости Hotel Amira Istanbul
  • Рестораны поблизости Dersaadet Hotel Istanbul
  • Рестораны поблизости Hotel Sultania
  • Рестораны поблизости Raffles Istanbul
  • Рестораны поблизости Sirkeci Mansion
  • Рестораны поблизости Neorion Hotel
  • Рестораны поблизости Albinas Hotel Old City
• Достопримечательности поблизости
  • Рестораны поблизости Мечеть Сулеймание
  • Рестораны поблизости Historic Areas of Istanbul
  • Рестораны поблизости Район Султанахмет
  • Рестораны поблизости Собор Святой Софии (Ая-Софья)
  • Рестораны поблизости Дворец Топкапы
  • Рестораны поблизости Голубая мечеть (Мечеть Султанахмет)
  • Рестораны поблизости Цистерна Базилика
  • Рестораны поблизости Safe Airport Transfer
  • Рестораны поблизости Istanbul Airports Transfer — Adore Tourism Travel
  • Рестораны поблизости Ural Ataman Classic Car Museum