Друзья, всем привет!

Чтобы закусить турецкий кебаб, сладкой пахлавой в Стамбуле много ума и денег не надо. Но чтобы сделать это красиво, на высоте и с видом на Босфор вот тут уже надо постараться. Лучшие рестораны Стамбула с панорамным видом бьются за клиента до последнего клиента за возможность быть в топе по вздохам и посещаемости.

Конечно, охватить необъятный Стамбул в 4-ре руки и побывать во всех ресторанах с видовыми площадками не возможно. Но к этому нужно стремиться!

Мы уже много чего знаем с вами об уличной еде Стамбула, отличных ресторанах и ценах на питание в этом городе.

Пришла пора взлететь к небесам и насладиться не только кухней, но и видовыми террасами.

Кстати, по ходу нашего путеводителя «Стамбул за 36 часов» у вас тоже будет возможность возвыситься над толпой и провести время красиво и с пользой.

А мы начнем наш топ-5 ресторанов Стамбула. По мере продвижения в глубь изучения города, список будет пополняться и корректироваться свежими материалами.

Не пропустите!

Панорамные рестораны Стамбула

Конечно, их здесь десятки, а может быть даже и сотни. Подобный вид бизнеса не терпит волокиты и застоя и многие заведения, о которых читаешь в путеводителях, либо закрылись, либо испортились. Такая же ситуация и с ночными клубами.

Вот наберите в Google Maps популярные названия, такие как Zoe Teras Lounge или NuTeras, а их и след простыл. Закрылись.

За последний год, мы с семьей и друзьями немного подняли уровень наших расходов в Стамбуле и открыли для себя много вкусных и полезных мест. Ими я и делюсь в этой статье и на страницах нашего блога.

И вот несколько рекомендаций перед обзором:

1. Всегда бронируйте места в подобных заведениях либо на сайте, либо через Tripadvisor. Даже если у вас получится сесть с ходу, то это будут уже не самые видовые столики. На выходных есть шанс вообще остаться без места!
2. Во многих местах люди не спешат начинать ужин. Так что до 19.00 — 20.00 практически всегда свободно. Можете так и сказать официанту, что до 7 вечера вас здесь не будет и получить хороший столик.
3. Очень многие рестораны на крышах не хотят, чтобы их нашли. Поэтому пользуйтесь случаем и либо смотрите Гугл Панорамы, либо используйте любые видовые площадки в самом Стамбуле для поиска панорамных ресторанов.
4. Учтите, что зимой подобные помещения имеют остекление от холода. Поэтому, если днем оно не влияет на видовые качества, то ночью может бликовать и виды уже будут не те.
5. В Стамбуле много видовых ресторанов, но мало тех, кто при этом еще предлагает хорошую кухню по достойной цене. Тут нужно искать.

И последнее.

Часто встречаю отзывы, что где-то кого-то обсчитали. От себя рекомендую не заказывать кучу мелких блюд по непонятным ценам и если есть возможность делите счета по семьям. И второе, рыба на вес всегда дороже, чем порционные блюда.

Не хотите переплачивать, заказывайте по фиксированным ценам. А то, что официант скажет, что эта рыба с фермы, а это свежак, то еще на двое поделить.

И не факт, что озвученная цена 100 лир за кг будет такой же в финальном чеке. Хотите свежак — идите в кафе рядом с рыбными рынками. Ну а мы начнем загибать пальцы.

Anemon Galata Restaurant

Друзья, если вы, также как и я, тайно влюблены в Галатскую башню, то вот вам наводка на самое сногсшибательное место для посиделок. Ваш столик будет чуть ли не упираться в саму башню на уровне чуть ниже смотровой площадки.

Вот так и будите смотреть друг на друга, и кто кому будет завидовать?

Если такой близкий контакт с достопримечательностью вам надоест, то можно перекинуться на другой борт и уже любоваться проливом Золотой Рог с высоты птичьего полета.

Ресторан расположен на крыше Anemon Galata Hotel и обслуживает, как постояльцев так и посетителей. Цены здесь повыше, чем на земле, поэтому замахиваться на полноценный обед будет накладно.

Вот расчет за скромные наши посиделки на троих:

К тому же, не могу сказать, что все официанты здесь могут стать примером для следующего поколения. Выпейте бокал вина, кофе или перекусите салатом.

И главное, налюбуйтесь Галатской красавицей, чтобы эмоций хватило до вашего следующего приезда!

Если виды вам надоедят, то можно спуститься вниз в винный погреб Sensus. Там ловко орудует сомелье с командой, которые наливают вино и подрезают сыр. Кстати, есть дегустационный сеты как на винзаводах. Стоит от 80 лир с человека.

А можно вообще сделать ход конем и заказать себе здесь проживание. Номера здесь стоят порядка от 80 евро, но эмоции в отзывах просто зашкаливают.

Как закончите, то можно отправиться в популярный джаз-клуб Nardis. Правда, контингент там лет за 50, сплошь иностранцы и платный вход. Но людям нравится!

Bereketzade, Büyük Hendek Cd. 5, Beyoğlu
anemonhotels.com

360 Istanbul

Следующая ступенька к небу — шикарный ресторан со сногсшибательным видом на Стамбул. По совместительству вечером это модный клуб, который гудит на всю катушку до утра.

Находится на самом верху жилого здания по улице Истикляль, так что забираться придется на лифте.

Есть зимний зал и летняя терраса откуда все любуются Босфором и Стамбулом и делают памятные фотоснимки. Клуб позиционирует себя как элитное заведение, поэтому цены здесь не бросовые, как на кухню, так и на коктейльную карту.

Смотреть цены на их сайте бесполезно, так как там, по старой стамбульской традиции, одни буквы без цифр. На вскидку помню, что все по 50-70 лир, простые блюда и коктейли, а также вечерний входной билет.

Но сходит разок по случаю надо. Реальный контраст по интерьеру и обслуживанию – евростандарт. Хотя на романтику тут не рассчитывайте.

Одна загвоздка, что чтобы получить вечером на выходные столик, нужно заказать бутылку шампанского Дон Периньон.

Поэтому люди в основном стоят с бокалами и слегка двигаются под ритмы диджейского сета и любуются видами, которые, должен признать, здесь отменные.

Как вы должны понимать, в таком раскрученном и облюбованном иностранцами месте, цены не соответствуют качеству, поэтому устраивать пир я бы не стал.

Но это идеальное место, чтобы закончить вечер (а может и начать ночь) под бокал вина с закусками. Кстати, ребята подсуетились и уже открыли еще один такой же клуб в Измире.

Находится посредине пешеходной улицы Истикляль в соседнем здании с Собором Святого Антуана Падуанского.

Tomtom, İstiklal Cd. No:8 D:163, 34433 Beyoğlu/İstanbul, Турция
360istanbul.com
12:00–04:00

Litera Restaurant

А вот это практически по всем параметрам отличное место для отдыха в Стамбуле. И хотя его не так уж легко найти с улицы, оно, как оказалось, весьма популярно вечером.

Так как мы отмечали День Рождение подруги жены, то мне было поручено срочно найти плацдарм для вечеринки.

Ресторан Litera оказался рядом с нашим отелем The Loft Istanbul и Галатасарайским лицеем.

Будете идти к ним в гости, не пропустите вот эту невзрачную лестницу. Там еще внутри или музыкальная школа, или училище какое.

Насколько я понял, владелец англичанин и администратор явно не турчанка. Оба прелестно пели на английском. Я пришел днем, чтобы прозондировать почву на счет меню. Пока я охал и ахал, мне налили бесплатную чашечку кофе.

Меню можете посмотреть сами. Конечно, не дешево, но такой уровень цен почти у всех панорамных ресторанов. Отдельно прилагалась объемная винная карта с ценами от 140 лир за бутылку.

Единственное, что бросается в глаза, так это вот эта непонятная крыша другого видового ресторана с ожерельем из кондиционеров.

Думаю его ненавидят большая часть посетителей и с удовольствие забросали бы бычками в особо жаркую пору.

В остальном нарицаний нет, кроме того, что свободных мест не было ни на наш вечер, ни на следующий. Выходные видите ли.

Чуть не забыл, администратор хвасталась, что по вечерам у них живая музыка. Так что если вы любите…

Tomtom, K : 6 Litera, Yeni Çarşı Cd. 32, Beyoğlu
literarestaurant.com
11:00–02:00

Leb-I Derya

Еще одно достойное место для вашей вечерней трапезы в шаговой доступности от Истикляль. Панорамная терраса, вкусная кухня и божеские цены

После того, как визит в Litera не удался я, чувствуя засаду, бегом отправился сюда. Конечно же, мест уже не было, но администратор перетер с кем-то, сделал пару телефонных звонков и подтвердил, что кто-то не придет.

В общем, нам отдали на этот вечер чужой столик. Конечно он был в углу, конечно он был без видовой составляющей, но кого это уже интересовало).

Как и положено панорамному ресторану самая работа начинается вечером. И если днем здесь ни души, то с наступлением темноты здесь стоит такой галдеж и звон бокалов, что невольно чувствуешь себя в гуще событий.

Дневная и вечерняя панорама очень разнятся. Виды здесь, нужно сказать, очень достойные:

Меню ресторана рассчитано на заказ свежей рыбы и некоторых закусок к ней.

Не хотя тратится по полной, мы выбрали из фиксированного меню без необходимости взвешивать наш заказ на весах. В итоге 4 горячих блюда, пару салатов и по бокалу вина и пива вышло в 300 лир.

Следует ли говорить, что счета соседних столиков были на порядок выше. Кстати, меню с ценами, что удивительно, есть на их официальном сайте.

Вкусно, достойно, но порции все же не мужские. И если вино у девушек было то, что надо, то наше пиво не порадовало. Но все это мелочи.

Главное, это невероятный вид, который запомнился нашей имениннице.

Раньше еще один ресторан был в здании отеля Hotel Richmond. Но теперь его здесь нет. А главный ресторан, расположен чуть ниже за отелем, если спуститься с улицы Истикляль в сторону моря.

Şahkulu Mah., Kumbaracı Ykş. No:57, Tünel/Beyoğlu
lebiderya.com
16:00–02:00

Seven Hills Restaurant

Что-то мы с вами совсем забыли про исторический район Султанахмет. Ведь здесь тоже не мало панорамных веранд, которые по совместительству еще и крыши отелей и виды здесь не хуже.

Например из ресторана Seven Hills видно не только Голубую мечеть и Айю Софию, но и Мраморное море и азиатский берег.

Не буду вам вкручивать гайки, здесь я сам еще не был. Вечерние планы поменялись и подняться над толпой мы не сумели. Но галочка в записной книжке осталось.

Что нам известно про этот ресторан. Здесь дорого, не всегда вкусно, но очень атмосферно! К тому же это одноименный отель, где за 130 евро можно снять номер с завтраком. Вы уже догадались, где вам его накроют?

Если придете с улицы, то завтрак будет стоит от 80 лир с человека. Многие рекомендуют брать 1 на двоих. А вот поужинать — это 100 лир с человека, к бабке не ходи. И с учетом того, что не подсядете на алкоголь.

Находится ресторан чуть ниже площади Султанахмета по направлению к морю. Ориентиром будет служить шикарный отель Four Seasons и ресторан Palatium с подземельем.

В фойе отеля Seven Hills проходите к лифту и на верхний этаж. Вечером без резервации лучше не соваться.

Cankurtaran, Tevkifhane Sk. No:8 Kat:3, 34122 Fatih/İstanbul, Турция
sevenhillsrestaurant.com
07:30–23:00

Только 5?

Друзья, мои возможности не безграничны, поэтому это все, что я успел обежать ножками и попробовать ручками. Но если у вас будет время и желание, то дерзайте дальше.

У меня эти видовые рестораны в планах. Возможно, вы меня опередите и дадите свою четкую оценку ситуации. А мы послушаем))

Итак, еще 5 панорамных ресторанов Стамбула на заметку:

1. Galata Konak Cafe & Restaurant рядом с Галатской башней. Ресторан в несколько этажей с видовой террасой. Люди упиваются видом, а вот по кухне мнения разделились. Цены чуть выше среднего, а начинка чай-бургеры-картошка фри.
2. Vogue в мажорном районе Бешикташ на 13-м этаже. Думаю вы уже уловили всю суть. Красиво, не дешево и в меню нет рыбы — японская и средиземноморская кухня.
3. 5.Kat — романтичное гнездышко в районе Джиганхир, что на спуске между площадью Таксим и причалами Кабаташ. Мнение разделились, так что надо идти смотреть.
4. Hamdi — ресторан на несколько этажей в районе Эминёню. Отличная турецкая кухня и шикарный вид на Галатский мост. Что еще нужно? Чтобы вас посадили ближе к окну, а не в центре.
5. Roof Mezze 360 — а вот это место мне очень интересно. Мы жили там рядом и жаль я о нем не знал. 7-й этаж, вид и адекватные цены. Почему нет?

Друзья, информации о ресторанах много не бывает, поэтому просьба не держать знания в себе, а делится вместе с такими же смертными как и вы. Вместе мы сила и победим зазнавшихся владельцев кошерных лавок, надувающих туристов средь белого дня.

Sumahan-n the Water, один из излюбленных роскошных дорогих отелей в Стамбуле, открыл свой новый современный стильный ресторан ‘Tapasuma’ с видом на Босфор

Задуманный дизайнерами в современном турецком стиле, ресторан предлагает изысканную палитру цветов, таких как расслабляющий белей, землисто-серый и светло-зеленый.

Через большие окна, которые смотрят на Босфор, свет устремляется в обеденный зал. Сводчатые потолки, стальные колонны и стены из натурального камня и кирпича напоминают нам, что Tapasuma появился в исконно промышленном районе, где в эпоху Османской империи находилась фабрика по производству алкоголя.

Вход, ступени которого сделаны из мрамора, обозначен белым камином, окруженным разнообразными специально созданными диванами, современными килимами и низкими столами. Эта гостиная для релаксации расположена выше, чем все остальное пространство, что создает мягкое разделение между ним и столовым залом.

Чуть ниже входа находится главный дизайнерский элемент всего пространства – восьмиметровая мраморная стойка, на которой выставлено ошеломляющее количество закусок.

Мрамор мягкого белого с насыщенного зеленого цвета прожилками, напоминает морские водоросли Босфора, который, как в раме для картины, виден из каждого окна ресторана.

Яркие цвета блюд составляют контраст со светлой водой. Глобусы в проволочных каркасах, висящие над стойкой, напоминают созвездия, расположенные по кругу, и излучают теплый свет.

Современная тенденция расположить этот турецкий ресторан параллельно береговой линии Босфора, пробуждает чувство пребывания в оазисе. Натуральные элементы, использованные повсюду, такие как пробковые полы, столы из белого дерева, вишневый винный погреб и шкафы из белого дуба, придают месту ощущение качества, которое всегда соседствует с тонким чувством природного модернизма.

С таким названием, выбранным, чтобы отразить в нем заслуживающий наград Османский винный завод 19 века, который дал начало отелю (”tapa” означает «пробка», а ”suma” значит «первая перегонка» при производстве раки, традиционного турецкого со вкусом аниса крепкого алкогольного напитка), ресторан наверняка станет очень популярным у высшего общества Стамбула. Мы с нетерпением ждем момента посетить его, когда будем в следующий раз в Турции.

Туристический центр Турции впечатляет своих гостей не только увлекательными маршрутами по достопримечательностям, но и настоящим восточным гостеприимством. В городе вы найдете более 20 тысяч заведений с деликатесами из самых разных стран. Вкуснейшие национальные блюда, яства, приготовленные по европейским, японским и корейским рецептам, – здесь каждый гурман обнаружит местечко на свой вкус. А уж о восточных сладостях ходят легенды по всему миру.

Где находятся лучшие рестораны с панорамным видом? Какие места считаются самыми дорогими? Что стоит попробовать из национальных деликатесов в первую очередь? Обо всем этом вы узнаете в нашей статье.

А чтобы точно не заблудиться в многообразии ресторанов и кафе, предлагаем отправиться в гастрономическое путешествие с русскоговорящим гидом. Круиз по Босфору с ужином, прогулка по уютным кафе и множество интересных историй о кулинарных традициях Стамбула ожидают вас во время туров.

Особенности турецкой кухни

Благодаря выгодному расположению между Европой и Азией, турецкая кухня гармонично комбинирует в себе кавказские, европейские и арабские рецепты. Самыми популярными блюдами считаются мясные и рыбные яства. Это кебаб из баранины, который готовят на открытом огне, а также манты – сытная закуска с мясным фаршем, специями и соусом. Большой популярностью у туристов пользуется шашлык, называемый донэр, и кюфте – мясные фрикадельки с зеленью и специями. Из морепродуктов вы сможете попробовать самые разные деликатесы: рыбу в бумаге, копченого лосося, печеных кальмаров, салаты из осьминогов.

Отдельного внимания заслуживают турецкие десерты. Знакомство с ними рекомендуем начать с пахлавы, виртуозно приготовленной по старинным рецептам. Еще одна популярная на весь мир сладость – лукум, который готовится из патоки, сока, меда, орехов и фруктов.

В качестве закусок в Турции принято подавать выпечку. Самыми вкусными считаются бублики симит с кунжутом, пышные булочки погача с различной начинкой и плоские лепешки пита, заправленные специями, творогом или салатом.

Топ ресторанов Стамбула с видом на Босфор

Украшением столицы Турции считаются заведения с панорамными видами. Большинство из них находится на побережьях, крышах отелей и обрывах, прямо надо Босфорским проливом. Если вас интересуют места с самыми красивыми видами, вкусной кухней и лояльными ценами, тогда обязательно присмотритесь к следующему списку:

Imbat

Заведение размещается на 7 этаже отеля Orient Express, благодаря чему из его окон открывается потрясающая панорама на Мраморное море, Босфорский пролив, мосты, дворцы и другие достопримечательности Стамбула. В теплое время года здесь лучше бронировать столик на открытой террасе.

Большинство блюд из меню относятся к средиземноморской кухне, для вегетарианцев есть отдельный список лакомств. Самыми вкусными считаются закуски с баклажанами и супы.

Цены, по сравнению с другими ресторанами такого уровня, довольно низкие. Сытный ужин на двоих с алкоголем обойдется в 50-65 евро.

Посейдон

Это один из лучших рыбных ресторанов города, расположенный на побережье Босфора. Для посетителей, желающий насладиться красотой морских пейзажей, здесь предоставляется просторная терраса. Меню «Посейдона» изобилует национальными деликатесами и самыми разными рыбными кушаньями.

Гостям предоставляется возможность самостоятельно выбрать продукты, из которых будет готовиться ужин или обед. Самым вкусным блюдом считается ассорти из морепродуктов, рыба сибас, пеламида, барабулька и жареный осьминог.

В среднем ужин в «Посейдоне» вам обойдется в 60- 80 евро.

Changa

Changa известен тем, что объединил в меню разные кулинарные традиции, а также добавил в список деликатесов fusion-блюда.

Насладиться свежим морским воздухом и живописными видами вы сможете, заказав столик на летней площадке. Хотя увидев количество блюд в меню, можно легко забыть об окружающей красоте. Кебабы под французским соусом, фрикадельки из рыбы и другие средиземноморские изыски готовятся здесь только из натуральных продуктов.

Changa также отличается большим выбором вин и стильным интерьером, оформленным в стиле 60-70 годов.

5.Kat

Благодаря изысканному оформлению и роскошному кулинарному ассорти 5.Kat стал известным местом отдыха как для местных жителей, так и для гостей города. Его оформление напоминает съемочную площадку или номер фешенебельного отеля. Залы украшены старинными люстрами, бархатными шторами, вазонами, мебелью из благородных пород дерева и другими элементами декора.

Меню отличается широким ассортиментом европейских и африканских блюд. Интересно, что некоторые кулинарные шедевры здесь готовит хозяйка заведения – актриса Ясемина Алкая.

С 2004 года 360 Istanbul признан одним из лучших ресторанов города. Заведение располагается на 8 этаже, откуда вы насладитесь видом на Босфорский пролив, собор Святого Антония и Золотой Рог.

Его меню впечатляет разнообразием яств средиземноморской, японской, турецкой и авторской кухни. Самыми необычными считаются смешанные блюда, например, спагетти с омаром, креветки по-тайски, морепродукты в итальянском соусе.

Цены впечатляют лояльностью, всего за 20 долларов можно заказать сытное фирменное блюдо. Учтите, что после 8 вечера 360 Istanbul превращается в ночной клуб с развлекательной программой.

Zoe Teras Lounge

Один из популярных панорамных ресторанов в Стамбуле. Он занимает несколько этажей, а также располагает уютной террасой с видом на море, Голубую мечеть и собор Святой Софии.

С 9 утра до 11 ночи заведение приглашает посетителей попробовать кушанья традиционной турецкой кухни. А в полночь здесь начинается дискотека. С пятницы по субботу в Zoe Teras Lounge выступают известные диджеи и устраиваются шоу-программы. А с 5 до 8 утра вы сможете заказать любой коктейль со скидкой.

Стоимость еды считается среднестатистической.

В самых популярных ресторанах, особенно в пик туристического сезона, не так легко найти свободный столик. Рекомендуем бронировать места в приглянувшемся заведении заранее. В некоторых ресторанах запись осуществляется за 1-2 недели.

Лучшие рестораны Стамбула с турецкой кухней

Кervansaray

Желающим проникнуться восточной атмосферой однозначно стоит заглянуть в Кervansaray. Он занимает почетное место в рейтинге самых популярных заведений. Посетители отмечают роскошное оформление этого места. Здесь каждый элемент декора продуман до мелочей.

Еще одним преимуществом Кervansaray является развлекательная программа по вечерам. Здесь вы увидите известный танец живота и другие традиционные восточные развлечения. Основу меню составляют турецкие блюда, но на выбор предлагаются также европейские закуски.

Цены на яства считаются средними. Плотный ужин обойдется в 50-60 евро.

Mozaik

Если низкие цены не являются для вас главным критерием, тогда присмотритесь к одному из самых дорогих ресторанов Стамбула. Mozaik располагается в исторической части города и входит в топ именитых заведений.

Его популярность связана с историческим зданием, в котором обустроен Mozaik, а также изысканным дорогим интерьером. Летом здесь открывается площадка с уличными столиками.

Что касается меню, то здесь вы обнаружите известные шедевры турецкой и интернациональной кухни. Посетители отмечают высокое качество еды и сервиса, а также достойную величину порций.

Neyzade

Еще одно местечко, которое окутает вас восточным шармом. Располагается Neyzade в районе Султанахмет. Заведение оформлено в лучших национальных традициях, а также предлагает посетителям забронировать столик на просторной террасе. Основной акцент сделан на турецкой кухне. В меню есть достойное разнообразие мясных кушаний, а также восточных сладостей.

Особенностью Neyzade считается наличие безглютенового меню. Это одно из немногих мест, где каждый гость может заказать порцию еды, не содержащую глютен.

Микла

Один из дорогих ресторанов города, цены которого полностью окупаются благодаря красочным шоу-программам и вкусной национальной кухне. «Микла» находится в районе Бейоглу и располагает летней террасой, откуда прекрасно видно Босфор, Султанахмет и практически весь деловой центр Стамбула.

Данное заведение больше подходит для празднования важных дат, чем обычного обеда.

Счет за ужин здесь колеблется в диапазоне от 110 до 200 евро.

Bab-I Hayat

Решили устроить прогулку по базару специй? Тогда обязательно загляните в Bab-I Hayat. Именно здесь находится колоритный ресторан восточной кухни. Учтите, что найти его среди прилавков не так просто. Заведение вы обнаружите слева от восточного входа на рынок, рядом с буфетом фастфуда.

Интерьер Bab-I Hayat выполнен в турецком стиле и напоминает старинный дворец с расписными потолками и оконными рамами. Меню радует посетителей национальными кушаньями по лояльным ценам.

Hamdi Et

Это просторный трехэтажный ресторан, оборудованный верандой на крыше. Отсюда вы сможете полюбоваться на Галатский мост и Золотой Рог. На первом этаже в Hamdi Et находится магазин со сладостями, где можно купить свежую пахлаву, халву и прочие восточные вкусности.

Заведение было открыто еще в 1970 году и с тех пор стало популярным местом среди местных жителей и путешественников. Здесь подают отменную турецкую еду с отличным выбором салатов, супов, мясных и рыбных закусок. Вечером в программе Hamdi Et вы застанете красочные представления.

Стол в этом месте лучше бронировать заранее, так как в любое время года оно переполнено.

Пандели

Расположенный на площади Эминеню, ресторан впечатляет гостей достойным разнообразием восточных блюд, включающим яства из баранины, птицы, рыбы, а также вегетарианское меню. Коронными блюдами считаются окунь с дымком, баклажаны в остром соусе и шашлык из ягнятины.

Но главная гордость «Пандели» — уникальный интерьер. Его стены декорированы голубой керамикой и светильниками, а потолок украшен витиеватыми этническими узорами.

Цены здесь относительно невысокие. За ужин вы заплатите 50 евро.

В перерывах между ресторанами не забудьте посетить главные достопримечательности города. Во время обзорных экскурсий по Стамбулу вы увидите Дворец Топкапы, парк миниатюр, собор Святой Софии, Голубую и Новую мечети и многое другое.

Рестораны Стамбула с видом на Босфор, Турция

Стамбул представляет собой не только красочный город-курорт, но и место, где можно познать культуру абсолютно любого народа мира. Да, действительно, это так! Сотни кафе и ресторанов — прямое доказательство этому. Здесь абсолютно каждый турист имеет уникальную возможность насладиться как изысканными вкусами турецкой кухни, так и отведать блюда европейских государств. Более того, в Стамбуле имеется огромное количество кондитерских, в которых обязательно должен побывать каждый.

Говоря о внутреннем убранстве заведений, следует отметить, что все они отличаются своей индивидуальностью и неповторимостью. Так, например, насладиться удастся шикарными интерьерами, выполненными в современном стиле или же в стиле эпохи Возрождения.

Рестораны Стамбула с видом на Босфор

Для тех, кто слыхал о великолепных панорамных видах, которыми славится город-собиратель, рестораны Стамбула с видом на Босфор — прекрасная возможность насладиться красотой и величием морских просторов. Это действительно так и есть! Ввиду того, что Стамбул омывается морями, ресторанов с живописными видами здесь хоть отбавляй.

Однако не все они одинаково красивы, удобны и комфортабельны. Лишь некоторые из них достойны войти в ТОП самых лучших. При этом тысячи туристов выбирают их не только потому, что в них можно вкусно и недорого поесть. Большой ажиотаж вызван выгодным месторасположением последних, как то: на миниатюрных мостиках, на природных обрывах, свисающих прямо над Босфорским проливом, в живописных местах, расположенных на берегах Босфора.

ТОП-10 самых лучших ресторанов с видом на Босфор

Хотите посетить самые лучшие рестораны Стамбула с красивым видом на Босфор и при этом значительно сэкономить собственные денежные средства? К счастью, и это является возможным! Достаточно лишь воспользоваться некоторыми рекомендациями и выбрать наиболее приемлемое место для отдыха, полагаясь лишь на собственные предпочтения и желания.

Zoe Teras Lounge & Bar & Club
Представляет собой один из самых известных и высокопосещаемых мест Стамбула. Главным его преимуществом, естественно, выступает выгодное месторасположение — на открытом воздухе. Более того, ресторан располагается на значительной высоте, что даёт уникальную возможность насладиться панорамными видами красивейшего города мира. Отсюда видна и Голубая мечеть, и Собор Св. Софии, и башни, и мосты, и белоснежные берега. Кроме всего этого великолепия вашему вниманию будет предложено вкусить блюда местной кухни; вечером здесь проходит дискотека, которая славится известными ди-джеями, создающими настоящую праздничную атмосферу. Что же касается ценовой политики, то стоимость блюд не отличается от стоимости в среднестатистическом отечественном ресторане.

Часы работы Zoe Teras: с 9 часов утра до 11 часов вечера.

360 Istanbul
Если вы стремитесь посетить самые лучшие культурно-развлекательные места, то помните, что в Стамбуле рестораны на Босфоре — это именно то, что нужно. 360 Istanbul с 2004 года признан таковым и сохраняет свой титул уже более 10-ти лет. Данное заведение находится на 8-м этаже, откуда видно даже храм Св. Антония, Золотой Рог и, непосредственно, сам Босфор. Что же касается панорамного вида, то все четыре стороны света становятся доступными для просмотра сразу же, как только посетитель ступит на порог ресторана (360 градусов свободного обзора). Стоит также отметить, что с 20:00 ресторан «трансформируется» в ночной клуб, в котором одинаково нравится не только молодёжи, но и более старшему поколению.

Адрес заведения: Istiklal Cad., 32, Istanbul.
Цены удивят даже самого требовательного и предвзятого клиента. За 15$ можно получить полноценный питательный обед из классических продуктов.

ost-small wp-image-51314″ />Korfez
Такие рестораны в Стамбуле с видом на Босфор, как Korfez также заслуживают внимания. Это обусловлено тем, что именно в заведениях подобного уровня обедал сам Кеннеди со своей избранницей. Естественно, поводом этому послужила не только замечательная кухня, но и шикарный вид на Босфорский мост, окружающую природу. Любите блюда из морепродуктов, тогда вам обязательно следует отдать своё предпочтение фирменным блюдам — морскому окуню под нежным соусом и царской барабульке, приготовленной по старинному обычаю.

Для того чтобы посетить ресторан, достаточно лишь запомнить адрес: Korfez Caddesi, 78, Istanbul;
Телефон для справок: 212 293 85 61.
Он открыт для посещений с 08:00 до 22:00.

Haci Abdullah
Рестораны Стамбула на берегу Босфора не ограничиваются лишь искомым списком. Среди них есть ещё Haci Abdullah. Славится тем, что оно является одним из самых старейших стамбульских ресторанов. На территории комплекса работает три зала для обслуживания, каждый из которых украшен огромными стеклянными витринами. Именно эти витрины скрывают за собой предметы Оттоманской империи. Кроме предметов роскоши, которыми может гордиться Haci Abdullah, имеется и весьма изысканные блюда, изысканная сложная сервировка, чудотворная атмосфера.

Адрес: Aga Cami Yani Sakiza aci Caddesi, 17, Istanbul.
Если вы решили посетить именно Abdullah, то помните, что это возможно сделать с 8-ми утра до 24:00 ежедневно.

Changa
Это первый турецкий ресторан, который объединил в себе все кулинарные традиции мира, предложив своим посетителям fusion-блюда. Ведь только в Changa можно попробовать настоящий турецкий кебаб под нежным французским соусом и другие экзотические изыски кулинарного искусства. Небольшая таверна-мейхане Boncuk Restaurant пользуется невероятным спросом не только у коренных жителей всего Стамбула, но и среди сотен тысяч приезжих людей. Всё это обуславливается тем, что только здесь удаётся отведать армянские и черноморские блюда, как то: скумбрию фаршированную травами, сельдь с восточными пряностями и орехами и т. д. Многие отмечают, что Boncuk Restaurant — это прекрасное место для обеда, где можно поесть и отдохнуть всей семьёй, насладившись чистым морским воздухом.

Адрес: Nevizade Sok., 19, Beyoğlu, İstanbul.
Телефон: 212 243 12 19.
Время работы: с 11:00 до 01:00.

Beyti
Также имеет немалую популярность. Restaurant славится тем, что еда здесь готовится исключительно из свежих продуктов, только что купленных на местном рынке у надёжных поставщиков. Отведать домашнюю еду вы сможете на открытых террасах Beyti вместе с другими посетителями. Интересен и тот факт, что в Бейти часто останавливаются турецкие правительства и делегации. Это лишь в который раз подтверждает значимость и социальный статус заведения.

Цены довольно приемлемы из-за того, что в округе имеется большое количество других ресторанов. Так, например, за классический обед на одну персону обойдётся вам в 20 — 25$.

Kiz Kulesi или Девичья Башня
Самое романтическое место в городе с панорамным видом! Ужин с видом на Босфор — прямое доказательство этому. Вместе со вкусной и полезной пищей вы сможете окунуться в мир таинств, легенд и приданий, которыми окружено это место. Чтобы добраться до Девичьей Башни вам потребуется посетить островок, находящийся напротив района Ускюдар, а затем сесть на катер и добраться до пункта назначения.

Более детальную информацию лучше всего посмотреть на официальном сайте комплекса www.beyti.com.

Lokanta — Nu Teras
Вместе со знаменитым на весь Стамбул шеф-поваром Мехметом Гюрсом — входят в ТОП самых захватывающих мест для обеда и отдыха. Здесь подаётся местная и средиземноморская кухня: бёреки с артешоками и пармезаном, курица по-черкесски с вялеными помидорами и т. д. Словом, те, кто ценит традиции прибрежных жителей, любит полезные и вкусные специи, желает насытить свой организм грубыми волокнами и полезными белками — Lokanta — Nu Teras просто создан для этих целей.

Приходите сюда в 8:00…23:00 и вы обязательно останетесь довольными. Цена блюд здесь несколько выше, нежели в других подобных заведениях, что обусловлено высоким сервисом обслуживания.

Ulus 29
Надоела обыденность, туристическая суета и насыщенная городская жизнь? Тогда смело можете отправляться на террасу с видом на Босфор Ulus 29 Restaurant. Ulus 29 отличается тем, что здесь вовсе нет всем привычных традиционных кебабов, а подаются экзотические блюда из чёрной трески. Все, кто когда-либо отдыхал здесь, отзываются лишь в положительном ключе.

Что же касается цены, то не все посетители будут довольны. Однако цена, качество ингредиентов и вкус — полностью оправдывают стоимость заказов!
Время работы: с 12:00 — 02:00.

5.Kat
Изумительный ресторан, который по достоинству оценили даже критики. Почему? Ответ лежит на поверхности! Здесь и интерьер, и интернациональная кухня, и сервис обслуживания находятся на высочайшем уровне. Огромные люстры, габаритные старинные люстры, бархатная отделка гардин и многое другое — всё то, о чём мечтает любой турист, желающий вкусить настоящую турецкую жизнь.

Не пренебрегайте возможностью насладиться настоящим отдыхом. После изнурительного пляжного отдыха обязательно посетите одно из заведений, полагаясь лишь на собственные желания и предпочтения, как это сделали уже миллионы туристов! Однако помните, что не все рестораны предлагают именно ту кухню, к которой вы привыкли.

Рестораны Стамбула с видом на Босфор на фото

Ниже представлен каталог фотографий, которые наиболее полно отобразят и внутреннее и внешнее убранство ресторанов, а также местность, на которой они расположены.

Ресторанов в Стамбуле великое множество, и некоторые из них обладают своей изюминкой, демонстрируют необычные интерьеры и предлагают изысканное меню. Иные заведения привлекают посетителей демократичными ценами и простотой в обслуживании. Но в этой статье мы хотим представить лучшие рестораны Стамбула с видом на Босфор. Ведь никакой искусственный декор не сможет заменить ярких и живописных пейзажей мегаполиса. Подробное описание ресторанов и их фирменных блюд, порядок цен и адреса представлены ниже.

Roof Mezze 360

Среди ресторанов Стамбула с панорамным видом однозначно стоит посетить Roof Mezze 360. Терраса располагается на крыше отеля, откуда открываются одни из лучших пейзажей на Босфор, мост и город. В кафе вам предложат довольно разнообразное меню, в котором вы найдете блюда из мяса, курицы, морепродуктов и закусок. Здесь имеется и отдельная винная карта с богатым выбором напитков. В ресторане обязательно стоит попробовать фаршированных кальмаров и креветки, а также фирменный десерт «Катемер».

Цены для заведения такого уровня относительно умеренные: ужин на двоих с бутылкой вина в среднем выйдет в 300 TL. По завершении трапезы официанты угощают своих гостей чаем и турецким кофе. Ресторан очень атмосферный, по вечерам тут играет живая музыка. Он отлично подойдет как для романтических встреч, так и для больших дружеских компаний. Побывавшие здесь путешественники отмечают высокий уровень сервиса, изысканный вкус еды, услужливость официантов и, конечно, один из лучших панорамных видов на Стамбул.

Marbella Terrace Cafe Restaurant

Еще одним рестораном с красивым видом в Стамбуле стал Marbella Terrace Cafe Restaurant. Из расположившегося в историческом районе Султанахмет заведения открываются лучшие панорамные пейзажи на Мраморное море. В меню представлена средиземноморская кухня, морепродукты и мясо, приготовленные на гриле. Одними из лучших блюд в кафе признаны искандер-кебаб, рыбная тарелка «Mix Fish Plate» и баранина в горшочках. Также рекомендуем оценить вкус розового вина турецкого производства.

Это ресторан средней ценовой категории, и пообедать вдвоем здесь можно примерно на 100-150 TL. Кафе отличается радушными хозяевами, которые в качестве комплимента преподносят гостям чай с пахлавой и лозу винограда. Обслуживание на террасе достаточно оперативное, еда вкусная, атмосфера душевная – и все это обрамлено живописным панорамным видом. Важным достоинством является тот факт, что официанты ресторана немного говорят по-русски и всегда стараются поднять настроение своим посетителям.

• Адрес: Küçük Ayasofya Mh., Çayıroğlu Sk. No:32, 44420 Fatih/İstanbul.
• Часы работы: каждый день с 11:45 до 23:45.

Вам будет интересно: Где остановиться в Стамбуле — обзор отелей в районе Султанахмет.

Если вы ищите лучшие рестораны Стамбула с видом на Босфор, обратите внимание на кафе Turk Art Terrace Restaurant. Отсюда можно полюбоваться не только водами пролива, но и главными достопримечательностями города – Собором Святой Софии и символом Стамбула Голубой мечетью. В заведении вам предложат отведать блюда национальной турецкой кухни, вегетарианскую еду и морепродукты. Среди мясных изысков наибольшего внимания заслуживает запеканка с кусочками ягнятины, а среди рыбных – жареный сибас. Для вегетарианцев отличным выбором станут овощи-гриль.

Цены в ресторане средние: поесть вдвоем можно на 100 TL (без алкогольных напитков). По окончании обеда официанты приносят свои лучшие угощения в виде мороженого или пахлавы с чаем. В заведении работает очень услужливый администратор, который старается угодить любой прихоти гостей. Официанты внимательны и ненавязчивы, что создает весьма уютную атмосферу. И хотя интерьеры кафе простые и незамысловатые, открывающийся панорамный вид затмевает этот мелкий недостаток.

• Адрес: Cankurtaran Mh., Tevkifhane Sk. No:18, 34122 Fatih/İstanbul.
• График работы: ежедневно с 10:30 до 00:00.

Узнайте ЦЕНЫ или забронируйте любое жилье с помощью данной формы Booking.com

El Amed Terrace Restaurant

Среди кафе и ресторанов Стамбула с красивыми панорамными видами можно найти и вполне бюджетные варианты. К таковым относится терраса El Amed Terrace Restaurant, расположившаяся на четвертом этаже старинного здания, откуда можно увидеть точку соединения Босфора с Мраморным морем. Богатый ассортимент меню позволит вам выбрать восточные и европейские блюда, морепродукты и барбекю. Здесь представлено множество еды, приготовленной на гриле: обязательно стоит попробовать кебаб из баранины с фисташковым соусом, а также оценить вкус сочного сибаса.

Поскольку данный ресторан считается недорогим, поесть вдвоем здесь можно за весьма демократичную цену: в среднем вы заплатите 70 TL. Ну а в конце обеда персонал побалует вас бесплатным чаем и пахлавой. В ресторане играет атмосферная музыка, а официанты очень приветливы и услужливы. В купе с панорамным видом на морские воды тут создается романтическая и умиротворенная обстановка.

• Адрес: Alemdar Mh., Nuru Osmaniye Cd. No:3, 34110 Fatih/İstanbul.
• Часы работы: открыто каждый день с 10:00 до 23:30.

Подборка недорогих заведений со вкусной едой в центре Стамбула.

Это один из лучших, а главное интересных ресторанов Стамбула, позиционирующих себя как заведение с высокой кухней. Миниатюрная терраса располагается на крыше бутик-отеля, откуда проглядываются красивые виды на город и море. Фишкой ресторана является необычная сервировка блюд: еда подается сетами в виде небольших порций с изысканным декором. Кроме того у посетителей есть возможность следить за приготовлением заказа через стеклянную перегородку, отделяющую зал от кухни.

Меню здесь разнообразное, есть позиции из мяса, курицы, рыбы, овощей и десертов. Рекомендуем попробовать миндальный суп, морского краба, карпаччо из скумбрии и жаренные королевские креветки. Цены в ресторане высокие: в среднем поужинать на двоих без алкогольных напитков обойдется в 400-500 TL. По завершении ужина к гостям выходит шеф-повар и ведет с ними непринужденные беседы. Безупречный сервис, вкусные блюда, панорамный вид и динамичная атмосфера — все это характеризует ресторан Nicole, который в первую очередь оценят любители высокой кухни.

• Адрес: Tomtom Mahallesi, Tomtom Kaptan Sk. No:18, 34433 Beyoğlu/İstanbul
• Часы работы: вторник-суббота с 18:30 до 21:30. Понедельник и воскресенье – выходные дни.

Сравните Цены на проживание в помощью данной Формы

Kat Restaurant & Cafe Bar

Среди лучших видовых ресторанов Стамбула стоит отметить и заведение Kat Restaurant & Cafe Bar. Терраса размещается на пятом этаже, отличается винтажным интерьером и уютной атмосферой. А живописный вид на Босфор гармонично вписывается в общую картину. Кухня в ресторане вкусная и изысканная, представлено множество французских и итальянских блюд, есть отдельное десертное меню. Определенно тут нужно попробовать креветки в кокосовом соусе, лосося и шашлык из говядины.

Стоимость блюд в заведении выше среднего: за ужин на двоих с бутылкой вина вы заплатите около 400-500 TL. В целом, обслуживание здесь на уровне, еда подается быстро, официанты дружелюбные. Место особенно понравится влюбленным парам, ищущим романтической обстановки. Этот панорамный ресторан Стамбула принадлежит известной турецкой актрисе, поэтому публика здесь интеллигентно-богемная. Единственным минусом кафе можно назвать его неудобное расположение: оно находится во дворах, поэтому найти место с первого раза довольно сложно.

На заметку: Что посмотреть в Стамбуле — маршрут на 3 дня.

Данное заведение действительно можно назвать одним из лучших ресторанов Стамбула с панорамным видом. Отсюда посетители любуются не только живописными пейзажами Босфора, но и красивыми видами на собор Ая Софья и Голубую мечеть. А вкуснейшая средиземноморская кухня надолго оставляет свое уникальное послевкусие. Обязательно закажите фахитос с курицей, стейк из тунца или котлетки из баранины. А на десерт стоит отведать рисовый пудинг.

Цены в ресторане довольно умеренные, так что плотно отобедать здесь можно на 100-150 TL на двоих. Каждому посетителю в конце трапезы преподносят комплимент от хозяина в виде сладкого десерта. Вежливые и ненавязчивые официанты стараются угодить каждому клиенту, однако при большой загруженности персонал иногда не успевает обеспечить соответствующий уровень обслуживания. В целом, это приятная и относительно недорогая терраса с отличными панорамными видами на Стамбул, которую стоит посетить хотя бы раз.

Ulus 29

Это один из популярных ресторанов Стамбула с лучшим видом на город. Расположенный на холме в европейской части мегаполиса, он предлагает блюда национальной кухни, а также кулинарные изыски из рыбы и овощей. Туристы, посетившие данное кафе, особенно советуют попробовать сочный говяжий стейк, попкорн из креветок и тар-тар из тунца. Подача заказов отличается красивой сервировкой и оригинальностью. В ресторане представлена достойная винная карта.

Цены в меню приемлемые, и средний чек за обед на двоих составляет 150-200 TL. В ресторане работают внимательные и улыбчивые официанты, обеспечивающие сервис на высшем уровне. Обстановка здесь уютная и романтическая, особенно по вечерам, когда из окон открывается панорамный вид на огни Стамбула. В заведении имеется барная зона, где ближе к ночи начинает играть клубная музыка, так что ваш ужин может плавно перейти в зажигательную вечеринку.

Вывод

Лучшие рестораны Стамбула с видом на реку Босфор совершенно не похожи. Одни из них отличаются высоким уровнем обслуживания и приемлемыми ценами, другие – уникальным интерьером и завышенной стоимостью. И с уверенностью можно утверждать, что среди кафе с панорамными видами каждый турист обязательно сможет найти вариант, полностью отвечающий его требованиям.

Видео: что попробовать в Стамбуле из еды, цены в кафе и ресторанах.

Екатерина Унал