Херес, Испания – центр виноделия, в честь которого был назван один из сортов благородного напитка. Многочисленные бодеги, которые работают в городе и сегодня, предлагают туристам экскурсии с дегустацией.

Общие сведения

Херес-де-ла-Фронтера – испанский город в южной части страны. Является частью автономного сообщества Андалусия и входит в провинцию Кадис. Общая площадь города Херес в Испании – 1188,14 км². Население – чуть более 200 000 человек.

Херес-де-ла-Фронтера является самым населённым городом андалузской провинции Кадис. Также это самый крупный туристический центр в южной части Испании, обретший популярность благодаря гонкам Формулы-1.

В честь города Херес-де-ла-Фронтера в Испании было названо вино херес, которое здесь производится несколько сот лет. Сегодня известно более 30 разновидностей этого алкогольного напитка.

Достопримечательности и развлечения

Кафедральный собор Хереса (Catedral de Jerez de la Frontera)

Кафедральный собор города Херес – это огромный христианский храм, построенный на руинах мечети. Достопримечательность несколько раз перестраивалась и реконструировалась, однако сейчас она выглядит следующим образом: фасад в барочном стиле, огромный купол в центральной части храма и множество каменных статуй на башенках.

Внутреннее убранство достопримечательности достаточно скромное – желтоватые стены из песчаника, небольшие ромбовидные окна и деревянные скамьи. Изделия из мрамора и золота практически полностью отсутствуют.

Королевская андалузская школа конного искусства (Fundacion Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre)

Королевская школа конного искусства – одно из немногих мест в регионе, где можно увидеть выступления андалузских лошадей. Этот вид отличается красотой и грацией, которая не свойственна другим породам.

В школе можно увидеть танец лошадей. Это шоу включает в себя элементы классической выездки и верховой езды. Лошади выполняют трюки различной сложности, а действо дополняют традиционные испанские мотивы. Туристы говорят, что даже тренировки (что уж говорить о самом представлении!) производят неизгладимое впечатление.

• Адрес: Av. Duque de Abrantes, 11407 Jerez de la Frontera, Cádiz, Испания.
• Время шоу: четверг и вторник в 11.00.
• Стоимость билета на шоу: 25 евро для взрослых, 15 для пенсионеров и детей.
• Официальный сайт: www.realescuela.org

Шоу лошадей (Feria del Caballo)

Многие туристы называют Feria del Caballo самым зрелищным и весёлым праздником в Херес-де-ла-Фронтере. В самом большом городском парке Parque González Hontoria целую неделю можно лицезреть лошадей: они участвуют в скачках, катают людей в каретах и просто ходят по парку.

Праздничную атмосферу создают испанцы, переодеваясь в национальные костюмы (девушки – в шикарные разноцветные платья) и исполняя традиционные песни. Вечером в парке загорается праздничная иллюминация, и сотни байкеров едут вдоль сада с зажжёнными фонарями. В общем, это традиционное испанское развлечение, которое несколько изменилось под влиянием времени.

Стоит отметить, что праздник действительно отмечается с размахом. Уже за месяц до начала фестиваля в парке начинаются работы по его благоустройству – открываются летние кафе, устанавливаются декорации и высаживается огромное количество цветов.

Время проведения: начало сентября.

Алькасар Херес-де-ла-Фронтера (Alcazar Jerez de la Frontera)

Алькасар Херес-де-ла-Фронтера – огромный комплекс на территории города, в состав которого входят мечеть, главный дворец, парк и арабские бани. Построена эта достопримечательность Хереса в то время, когда Испанией правили мусульмане.

На территории Алькасара стоит обратить внимание на:

1. Церковь Санта Мария ла Реал. Это единственная церковь построенная при мусульманах и дошедшая до нашего времени в Хересе. Её отличает схожесть с мечетью: наличие молельного зала, комната для ритуального омовения, михраб и минарет. Интересно, что христиане, обычно полностью разрушавшие постройки мусульман, оставили эту достопримечательность Хереса-де-ла-Фронтеры в целости и сохранности.
2. Арабские бани – одна из самых интересных и атмосферных построек на территории комплекса. Хорошо сохранились 3 зала, в которых отдыхали члены королевской семьи. Обратите внимание на потолок – на нём есть отверстия в форме звёзд.



3. Восьмигранная башня.
4. Оружейный двор.

Не забудьте посетить сады – здесь произрастают кипарисы, чайные розы, пальмы и оливковые деревья. Украшением служат маленькие пруды с золотыми рыбками.

Дворец наместника Лазерна (Palacio del Virrey Laserna)

Дворец наместника Лазерна – единственный музей Хереса, в котором по-прежнему живут люди. Это небольшое, но очень атмосферное здание в центре города, внутренние помещения которого выглядят не хуже, чем залы лучших дворцов Испании.

К сожалению, для посещения открыты лишь самые красивые, парадные комнаты. В остальные попасть не получится – в них живут потомки владельцев этого дворца.

Туристы говорят, что именно общение с владельцем дома (он обычно проводит экскурсии) и то, с какой любовью он говорит от каждой вещи во дворце, делает посещение достопримечательности очень запоминающимся.

Церковь Сан-Мигель

Сан-Мигель – самая старая церковь в Хересе, построенная ещё в 1484 году. По легенде, деньги на её возведение собрали старые монахи, которые были в городе проездом.

Эта достопримечательность Хереса построена в готическом стиле: изящные каменные статуи Богоматери, резные колонны и высокие стрельчатые арки. Церковь имеет форму башни.

Внутренее убранство достопримечательности многим напоминает православный собор – обилие золота на стенах и потолке, высокие каменные колонны и изящные канделябры. Внимание привлекает позолоченный алтарь и своды потолка, расписанные лучшими испанскими мастерами.

• Адрес: Plaza San Miguel 4, 11403 Херес де Ла Фронтера, Испания.
• Время работы: 9.30-13.30, 16.30-18.30 (понедельник-пятница).

Винодельни Хереса

Поскольку именно в Хересе изобрели один из самых популярных сортов вина, здесь и сегодня продолжают свою работу десятки виноделен, которые уже разработали более 30 вариантов приготовления этого напитка.

В отличии от классических сортов вина, херес имеет более сложный и терпкий вкус, а его крепость составляет от 15 до 22˚. Значительно отличается процесс производства – он более долгий и сложный.

Ниже вы найдёте информацию о лучших винодельнях по мнению туристов.

Бодега Сандеман (The House of Sandeman Jerez)

Бодега Сандеман – одна из самых старых в городе. Её основали ещё в 1790 году, и уже шестое поколение этой семьи трудится над созданием хереса. Попасть в винодельню можно только с экскурсоводом, записаться на встречу с которым необходимо заранее.

Прогулка длится полчаса. Гид знает русский, немецкий, французский и английский. В ходе экскурсии туристы посетят винные подвалы, побывают в выставочном зале, где расскажут и покажут технологию приготовления настоящего хереса.

В конце гостей пригласят на дегустацию благородного напитка (предложат испробовать 4 сорта вина).

Стоимость:

Название тура	Стоимость (евро)	Описание
Стандартная	10	Дегустация трёх хересных вин + получасовая экскурсия
Стандарт+	15	Дегустация четырёх старых хересов + прогулка
1790 тур	25	Дегустация 4 премиальных хересов + 4 старых + 2 коньяка. Экскурсия

Официальный сайт: www.sandeman.com

Сравните Цены на проживание в помощью данной Формы Бодега Традисьон (Bodegas Tradicion)

Традисьон – бодега, похожая скорее на музей, чем на винодельню. Помимо богатой коллекции вин, здесь можно увидеть старинные картины (например, работы Гойя, Веласкеса и Сурбарана) и предметы интерьера. Не меньшее внимание привлекает и само здание – это старый винодельческий подвал, который несколько лет назад был отреставрирован.

Записываться на экскурсию нет необходимости – на сайте можно найти расписание, и подойти к удобному времени. Прогулка начинается в картинной галерее, а продолжается в винном погребе, где экскурсовод расскажет всё о процессах изготовления качественного хереса и истории предприятия. После гостей ожидает дегустация вин – 4 вида хереса + бренди. Экскурсия длится 90 минут.

• Стоимость: 30 евро.
• Официальный сайт: https://bodegastradicion.es/en/

Тио Пепе (Bodegas Tio Pepe)

Это самая разрекламированная винодельня, эмблему которой можно увидеть на многих городских буклетах и баннерах. Также это самая большая и аутентичная бодега в Хересе – несколько десятилетий назад территория предприятия была частью города, но впоследствии её выкупили, и создали атмосферный туристический маршрут.

Интересно, что на зданиях по-прежнему можно увидеть наименования старых улиц и переулков, а территория винодельни настолько большая, что туристов возят на паровозике от одного здания к другому.

Экскурсия начинается у центрального входа, где гид рассказывает общую информацию о заводе и его истории. После туристов садят в паровоз, и группа отправляется на осмотр всех владений семьи. В конце гости осматривают погреба и обедают. Длительность – около 1 часа. Записываться заранее не надо – необходимо подойти к винодельне к 12.00, 13.00 или 14.00.

• Стоимость: 15 евро (вход) + 20 евро (обед с дегустацией).
• Официальный сайт: https://www.tiopepe.es

Луис Перес (Bodegas Luis Perez)

Бодега Луис Перес – одна из лучших, если вас интересует процесс изготовления вин. Туристов здесь не так много, поскольку на этой винодельне не занимаются изготовлением хереса – только классические вина.

Экскурсия длится 2.5 часа. За это время туристы обойдут все производственные цеха, спустятся в погреб, а также погуляют по плантации виноградников. В конце прогулки туристов пригласят в дегустационный зал – там гости могут попробовать 4 сорта красного вина и одно розовое.

Записываться заранее не требуется – ежедневно в 10.00, 11.30 и 12.00 начинаются экскурсии. Следить за изменениями в расписании можно на официальном сайте.

• Стоимость: 20 евро для взрослых и 8 для студентов. Доплата 10 евро за дегустацию дополнительных четырёх сортов вина.
• Официальный сайт: https://bodegasluisperez.com

Фундадор (Bodegas Fundador)

Фундадор – крупнейший производитель хереса в городке. Именно на этой винодельне можно увидеть самые большие подвалы и посетить наиболее атмосферные производственные помещения. Что касается экскурсий, то мнения туристов противоречивые – многие отмечают, что рассказ гида не очень информативный и скучный, поэтому за новыми историческими фактами сюда отправляться не стоит.

Зато если вас интересует дегустация – это отличное место. В конце экскурсии вас угостят тремя сортами хереса и вином.

• Стоимость: 12 евро.
• Официальный сайт: https://www.grupoemperadorspain.com/es/bodegasfundador/

Проживание

В Хересе работает около 100 отелей и сдаётся чуть более 250 квартир. Бронировать жильё следует заранее, поскольку город пользуется популярностью у туристов.

Стоимость за ночь в отеле 3* в номере для двоих обойдётся в 40-60 евро (это дешевле, чем в большинстве испанских городов) в высокий сезон. В эту цену входит просторный номер с балконом, вкусный завтрак и бесплатная парковка на территории.

Отель 4* в высокий сезон обойдётся чуть дороже – цены на номер для двоих начинаются от 60 евро. Подобные гостиницы имеют хорошее расположение и кафе на первом этаже.

Также стоит рассматривать аренду квартиры – это дешевле, а иногда даже удобнее. Цены за однокомнатную квартиру в центре начинаются от 30 евро. Как правило, в апартаментах есть всё необходимое для комфортного проживания: бытовая техника и предметы первой необходимости. Многие хозяева, квартиры которых расположены на окраине, также гарантируют красивый вид на горы.

Цены на странице указаны на январь 2020.

Узнайте ЦЕНЫ или забронируйте любое жилье с помощью данной формы Booking.com

Полезные советы

1. Если вас интересует не пляжный, а экскурсионный отдых, приезжайте в южную часть Испании весной или осенью – цены на проживание и питании значительно ниже.
2. Для того, чтобы посещение винодельни оказалось интересным и познавательным, заранее прочитайте программу экскурсии – в разных бодегах она заметно отличается.
3. Наиболее качественный и вкусный херес можно найти в магазинчиках около виноделен.
4. В 100 км от города Херес (Испания) находится Гибралтарский пролив.

Посещение бодеги в Хересе:

Мария Протасеня

За традициями и аутентикой надо ехать в Херес, который олицетворяет юг Испании, но в то же время не похож ни на один другой город. Его жители действительно чтут свои традиции: танцуют и поют фламенко, делают вино, растят лошадей так же, как и сотни лет назад. А еще в Хересе очень красиво!

Херес-де-ла-Фронтера (Jerez de la Frontera), фото Light+Shade

Херес-де-ла-Фронтера (Jerez de la Frontera) — крупный испанский город, самый населенный в андалузской провинции Кадис. Это исторический и культурный центр страны, который сегодня живет в гармонии с современными и старинными традициями. Он расположен в ста километрах от Гибралтарского пролива, возле португальской границы. Вино, фламенко, лошади и Гран-при гонки Формулы-1 сделали Херес известным и открыли для туризма.

Климат в Херес-де-ла Фронтера

Город расположен в зоне сухого средиземноморского климата. Здесь более 300 дней в году светит солнце.

Лето жаркое и засушливое. Средняя температура — +30 — +33°. Август — самый жаркий месяц. С мая по сентябрь дождей практически не бывает.

Зима теплая и влажная. Средняя температура до + 13°. Январь — самый холодный месяц (+ 10°). С октября по апрель — сезон дождей, а декабрь самый влажный месяц.

Самое удачное время для путешествий — с апреля по июнь. Уже солнечно и тепло (+20, +25°), но удушающая жара еще не наступила. Можно целыми днями гулять.

Достопримечательности Херес-де-ла-Фронтера

В городе с древней историей сохранилось так много достопримечательностей, что перечислить их все было бы сложно.

Алькасар

Дворец Вильявисенсио

Алькасар (Alcázar) — это целый архитектурный ансамбль, куда входит мавританская крепость династии Альмохадов (XII век) с мечетью (Mezquitа), башнями и арабскими банями (Baños arabes). Крепость окружена прекрасным парком (Jardines del Alcázar), а внутри расположен барочный Palacio de Villavicencio (XVII век), в башне которого есть камера Обскура. Перестраивалась крепость в ХV веке, последняя реконструкция проводилась в течение ХVIII — ХХ вв. Подробнее…

Кафедральный собор

Кафедральный собор Херес-де-ла-Фронтера (Catedral de Jerez de la Frontera)

Кафедральный собор (Catedral de Jerez de la Frontera) был возведен на месте Большей Мечети Хереса и бывшей Церкви Сальвадора с 1695 по 1778 год. Он объединил в себе архитектурные черты готики, барокко и неоклассицизма. Кафедральным собором церковь стала в 1980 году. Подробнее…

Дворец Бертемати

Дворец Бертемати (Palacio de Bertemati), фото Alberto

Барочный дворец маркиза Бертемати (Palacio de Bertemati) построен в 1785 году для семьи Сопранис-Давила. Внутри есть патио и сад. На элегантном фасаде выделяются резные балконы волнистой формы. Подробнее…

Дворец маркиза Монтаны

Дворец маркиза Монтаны (Palacio del Marqués de Montana), фото Jerezplataforma

Дворец хорезмского вельможи маркиза Монтана (Palacio del Marqués de Montana) — типичный образец загородного дома знатных жителей Хереса ХVIII века. Трехэтажное здание в стиле барокко с патио из красного итальянского мрамора с арками было построено в 1778 году. Подробнее…

Церковь святого Матфея

Церковь святого Матфея (Iglesia de San Mateo), фото Jerezplataforma

Церковь святого Матфея (Iglesia de San Mateo) появилась после Реконкисты (1264 г.). Построена она была на рубеже XIV-XV веков, в основном, в стиле готики. Однако в архитектуре здания также прослеживаются элементы романского стиля, барокко и ренессанса. Подробнее…

Церковь святого Марка

Церковь святого Марка (Iglesia de San Marcos), фото Jerezplataforma

Церковь святого Марка (Iglesia de San Marcos) — католический храм, одна из 6 приходских церквей, которые были основаны в городской черте после завершения Реконкисты. Если судить по фасаду в стиле мудехар и многоугольной апсиде, то нынешнюю постройку можно датировать серединой XIV в. Фасад считают наиболее древним из сохранившихся элементов. В церкви проводились собрания, цель которых была прекратить вражду среди городской знати. Подробнее…

Церковь Сан-Хуан-де-лос-Кабальерос

Церковь Рыцарей Святого Иоанна (Iglesia de San Juan de Caballeros), фото José Luis Filpo Cabana

Церковь Рыцарей Святого Иоанна (Iglesia de San Juan de Caballeros) была построена в XIII веке сразу после Реконкисты на месте бывшей мусульманской мечети. Здание несколько раз меняло свой первоначальный облик. Хорошо различимы добавленные элементы в стиле мудехар и ренессанс. Внутри сохранились некоторые предметы искусства из эпохи барокко. Особенно интересна старинная мебель. Подробнее…

Церковь Святого Михаила

Церковь Сан-Мигель (Iglesia de San Miguel), фото Dan

Церковь Сан-Мигель (Iglesia de San Miguel) датируется ХV веком, стиль готика Исабелино и барокко. Ее колокольня — самая высокая точка в городе. Подробнее…

Церковь святого Иакова

Церковь святого Иакова (Iglesia de Santiago), фото Carlosrsc

Церковь святого Иакова (Iglesia de Santiago) была возведена за крепостной стеной средневекового города. Период постройки нынешнего здания — конец XV – первая половина XVI вв. Преобладающий архитектурный стиль — готика. Подробнее…

Церковь святого Дионисия

Церковь святого Дионисия (Iglesia de San Dionisio), фото Pedro García

Церковь святого Дионисия (Iglesia de San Dionisio) построена примерно в 1457 г. на остатках мечети в стиле готики и мудехара. Имя святого Дионисия, покровителя города, она получила после того, как Альфонсо Мудрый отвоевал город у мавров 9 октября 1264 г (в день св. Дионисия). В 1728-31 гг. и 1758 по 1760 гг. проходили реконструкции храма, интерьер приобрел черты барокко. Колокольня стоит отдельно от Церкви. Подробнее…

Археологический музей Хереса

Археологический музей Хереса (Museo Arqueológico de Jerez), фото Jerezplataforma

Археологический музей Хереса (Museo Arqueológico de Jerez) был открыт в 1873 году. Он хранит большую коллекцию артефактов, найденных на территории Хереса и его окрестностей во время раскопок. Жемчужина музейной коллекции — бронзовый коринфский шлем VII в. до н. э. Подробнее…

Музейный комплекс Аталайя

Дворец времени (Palacio del Tiempo)

Музейный комплекс Аталайя (Museo de la Atalaya) находится в поместье недалеко от исторического центра. Он окружен садами с экзотическими птицами. Комплекс включает уникальный Музей часов (Museo de Relojes) или Дворец времени (Palacio del Tiempo) и Музей вина (Museo del Vino) или Тайна Хереса (Misterio de Jerez). Подробнее…

Муниципалитет

Старинное здание муниципалитета, фото Jerezplataforma

Самое примечательное светское здание эпохи Возрождения – муниципалитет (Antiguo Ayuntamiento) на площади Асунсьон. У этого здания три фасада, они украшены ренессансными скульптурными мотивами. Дополнительный корпус выполнен в виде открытой галереи с арками и колоннами.

El Gallo Azul

El Gallo Azul, фото harry_nl

Архитектурный символ города – грандиозное полукруглое здание в неоклассическом стиле – El Gallo Azul. Оно стоит на площади Эстеве.

Зооботанический сад

Зооботанический сад Хереса (Zoobotánico Jerez), фото Panarria

Зооботанический сад (Zoobotánico Jerez) расположен к западу от старого города Херес. Он считается одним из старейших в Испании и ценится за работу по воспроизводству и сохранению разных видов флоры и фауны. Окрестные сады Хереса превратились в ботанический сад в 1939 году. Официальное открытие зоопарка и ботанического сада с присвоением им имени Альберта Дюрана состоялось в 1953 году. Сегодня это объект культурно-исторического наследия. Подробнее…

Херес-де-ла-Фронтера — родина вина, фламенко, и уникального конного балета

Вино

Херес — «Fino»

Первые поселения здесь основали финикийцы около трёх тысяч лет назад. Уже тогда в Хересе появились виноградники. С той поры основным занятием местных жителей стало виноделие. Во времена владычества римлян, из города Серет (так называли тогда Херес) поставляли вина в Великую Империю. С приходом арабов город был назван Шериш (Sherish). Хотя мусульмане не пили спиртного, виноделие испанцам они не запретили. Вино стало доходной статьёй для Халифата и приносило в его казну прибыль. Начался экспорт испанских напитков в Европу. Там они получили английское название — «sherry».

В 1264 году король Альфонсо Х Мудрый отвоевал город у мавров. С этого времени производством вина стали заниматься христианские монастыри.

В XIV веке продолжился массовый вывоз вин в Британию и Францию. С открытием Америки у Хереса появились новые возможности. В XVIII веке были созданы первые винодельческие заводы, а в 1835 году возникла компания «Gonzales Byass». Завод Tio Pepe, открытый в 1963 году, и сейчас производит 28 000 бочек хереса ежегодно. Компания «Gonzales Byass» сегодня владеет крупнейшими виноградниками в Испании. Её земли и погреба занимают более 400 000 м².

Большинство технологий виноделия появилось во Франции. Херес является исключением – методы его изготовления разрабатывались только в Испании. На его производство идёт белый виноград сортов «Паломино», «Мускатель» и «Педро Хименес». При изготовлении хереса в молодое вино добавляют спирт, затем будущий напиток сливают в дубовые бочки и выдерживают по нескольку лет.

Самый популярный сорт хереса – «Fino» (что означает «тонкий вкус»). Это вино выдерживают не менее 3-х лет. Оно имеет соломенно-жёлтый оттенок, вкус мягкий, с лёгким оттенком миндаля. Palo Cortado и Oloroso — сухие вина с густым «ореховым» вкусом. Светлое нежное вино «Мансанилья» (Manzanilla) делают в соседнем городе — Sanlucar de Barrameda. Знаменитый «Амонтильядо» — тёмный, «тяжёлый» напиток, употребляется как аперитив. Сладкое вино «Педро Хименес» идеально для десертов и фруктов.

Бодеги (bodegas) — это слово может означать винное хозяйство; склад, где выдерживается вина или магазинчик, где его разливают. У каждой бодеги есть свой рецепт хереса и свои традиции, о которых виноделы с удовольствием рассказывают посетителям за бокалом вина.

Известные бодеги Херес-де-ла-Фронтера: Bodegas Tío Pepe, Bodegas Tradición, Bodegas Lustau, Bodegas Almocadén, Bodegas Luis Pñerez, Bodegas Sandeman.

Картезианская порода лошадей

Конезавод Yueguada del Hierro del Bocado

Не вином единым знаменит город. Прославили его картезианские лошади из конезавода Yueguada del Hierro del Bocado. Порода создана в монастыре Ла Картуха, где селекцией уникальных коней занимались с XV века. Картезианские лошади (caballos Cartujanos) выведены от андалузской породы. Они отличаются выносливостью, горячим характером, силой и грацией. Лошади Хереса – это часть национальной культуры.

Шоу «Как танцуют андалузские лошади», фото Yayo Tortosa

В Королевскую Андалузскую Школу (Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre) будущих наездников принимают по конкурсу. Еженедельно выпускники этой школы показывают перед туристами в городском парке своё искусство фигурной езды.

Парк Гонсалес Онтория (Parque González Hontoria)

В парке Гонсалес Онтория (Parque González Hontoria) раз в году проводится лошадиная ярмарка – Феерия дель Кабалло. Жители города готовятся к ней целый год. Специально для праздника создаются костюмы. В эти дни в парке можно встретить цыганок в традиционных пышных юбках, благородных кабальеро в шляпах, прекрасных дам в костюмах прошлых столетий.

Лошадиная ярмарка – Феерия дель Кабалло

По всему парку ставят палатки — «кассетас». В них размещаются сувенирные магазины и кафе, где подаются вкуснейшие «тапас» и херес. Кульминация праздника – конное шоу. Мастера из Королевской Школы исполняют настоящие балетные па на конях под классическую музыку. Конный балет – это ноу-хау дона Альваро Домека – основателя Школы. Животных обучают «танцевальному искусству» по четыре года. Их движения намного превосходят по сложности обычную спортивную выездку.

Фламенко

Фестиваль фламенко, фото Geoff

Кроме отличных вин, уникальных коней и архитектурных памятников, Херес-де-ла-Фронтера славится традициями фламенко. Город считается колыбелью испанского танцевального искусства. Во дворце Пемартин (Palacio Pemartín) в 1993 году основан Андалузский центр фламенко. Фестиваль искусства фламенко проводится ранней весной.

В городе есть несколько известных таблао: «Patios flamecos», «Tablao del Bereber», «Tablaos flamencos» и другие. Каждый вечер в них можно увидеть истинный испанский танец, услышать гитаристов-виртуозов и искусных певцов.

Как добраться из аэропорта до центра города

Зона прилета, фото El Pantera

Непосредственно перед зданием аэропорта (Aeropuerto de Jerez) находится ж/д станция. Отсюда до центра Хереса ходит поезд. Цена билета €2-3, время в пути 10 минут.

Дешевле, но подольше, ехать до города на автобусе. Он останавливается так же перед зданием аэропорта. Цена билета €1-2, время в пути 15–30 минут.

Такси обойдется примерно в €20.

Что посмотреть в окрестностях

В 10 км от города находится гоночная трасса Circuito de Jerez, которая принимала пять Гран-при Испании и два Гран-при Европы. Сегодня гонки «Формулы-1» здесь не проводятся, но трек используют в качестве тестовой трассы и проводят авто- и мотозаезды. На территории трассы работает Музей двигателей и проходят экскурсии.

На расстоянии 15 км от Хереса расположен Музей меда и пчел (Museo de la miel y las abejas). Тут рассказывают о пчеловодстве, производстве мёда, его пользе и проводят тематические мероприятия.

Как я экономлю на отелях до 20%?

Все очень просто – ищите не только на букинге. Я предпочитаю поисковик RoomGuru. Он ищет скидки одновременно на Booking и на 70 других сайтах бронирования.

Херес

Денис Шумаков и Ольга Никандрова.

Начнем с главного. Если при рассказе о городах Хересного региона вместо их полных названий использовать названия сокращенные, то можно сэкономить примерно 10% времени. Ну а теперь — все остальное.

Основные города Хересного региона

Для того, чтобы посетить все города Хересного региона и вернуться в точку начала путешествия, нужно проехать всего 180 километров. То есть просто проехать весь регион можно за 2-3 часа. Но это, конечно, не очень правильно.

Небольшие расстояния, развитый и недорогой общественный транспорт и доступное такси (последние два фактора важны с учетом неизбежных дегустаций) позволяют выбрать среди городов региона один, самый комфортный для отдыха, поселиться в нем — и совершать короткие (однодневные) и очень тематические вылазки. Для того, чтобы качественно планировать такие вылазки, нужно немного представлять себе специфику всех городов. Тем более, что их всего девять: Херес-де-ла-Фронтера, Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария, Санлукар-де-Баррамеда, Пуэрто-Реаль, Чиклана-де-ла-Фронтера, Чипиона, Рота, Требухена и Лебриха.

Лебриху, Требухену и Пуэрто-Реаль можно из списка первоочередных посещений исключить. Это отличные города, около них есть виноградники, в самих городах работают интересные винные хозяйства, но академический подход требует уделить первостепенное внимание совсем другим местам.

Херес-де-ла-Фронтера — это формальный и реальный центр Хересного региона, перенасыщенный хересными достопримечательностями. В городе повышенная концентрация бодег, значительная часть которых открыта для посещения. Почти все рестораны так или иначе отрабатывают хересную тему, город является центром большинства культурных и карнавальных событий, так или иначе связанных с хересом. Да и вообще город просто заставлен бочками и увешан энотуристическими указателями. Короче говоря, Херес-де-ла-Фронтера — это (извините) хересная столица Хересного региона, без посещения которой близкое знакомство с вином довольно сложно себе представить.

При этом Херес-де-ла-Фронтера — не самый удобный город для постоянной дислокации. Это единственный из городов Хересного региона, удаленный от моря на значительное расстояние — и это очень заметно. Жара в Хересе-де-ла-Фронтера бывает изнурительной, без полуденного отдыха и холодного Фино переносить ее довольно сложно.

Санлукар-де-Баррамеда — это второй обязательный для посещения город региона. Потому что в там делают Мансанилью. С концентрацией бодег, возможностями их посещения и хересным общепитом там тоже все хорошо — хотя, конечно, концентрация хересных достопримечательностей в Санлукаре-де-Баррамеда заметно ниже, чем в Хересе-де-ла-Фронтера. Но эту более низкую концентрацию даже недостатком нельзя назвать — хересная программа в Санлукаре-де-Баррамеда может быть чрезвычайно интересной.

Город расположен недалеко от того места, где в Атлантический океан впадает Гвадалкивир. Поэтому в Санлукаре-де-Баррамеда очень трогательные пляжи — почти речные. Там есть свои винные праздники и свои праздники невинные. Там отличные рестораны в порту и приятная главная улица. Там несколько парадных бодег с отличным вином. Если хочется иметь весь херес в шаговой доступности и при этом разнообразно отдыхать другими способами, то Санлукар-де-Баррамеда — оптимальное место для остановки.

Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария — это тоже город на реке, впадающей в океан. Океан тот же, а река — другая, Гуадалете. Там приятные пляжи, курортные отели и большой кемпинг практически на самом берегу для любителей демократичного отдыха. В Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария есть арена для корриды и разнообразные напоминания о путешествиях Колумба. Несколько улиц там названо «именами» хересов. Бодег в городе не очень много, можно даже сказать, что пляжный отдых там доминирует над винным. Однако и в этом городе есть своя интересная хересная тема. Фино, который выдерживается в Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария, заметно отличается от Фино из Херес-де-ла-Фронтера — он мягче и деликатнее, сказывается близкий океан и прочие водоемы.

Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария хорошо подойдет для отдыха с погружением в андалусскую культуру. Впрочем, мы на такой оценке настаивать не будем, в этом городе мы провели очень мало времени.

Херес-де-ла-Фронтера, Эль-Пуэрто-де-Санта-Мария и Санлукар-де-Баррамеда — это три главных города Хересного региона. Именно они составляют Зону выдержки, более известную как «Хересный треугольник». В принципе, посещения этих трех городов вполне достаточно для изучения хереса на месте. Но это если подходить к вопросу формально. А если стремиться к изнеженности и удовольствиям, то нужно обязательно выбираться в Чиклану-де-ла-Фронтера, Чипиону и Роту.

Три эти города отлично иллюстрирую принцип «чем лучше в городе пляжи, тем проще там относятся к вину». Это курортные города, причем каждый — со своими особенностями. В них тоже так или иначе эксплуатируют хересную тему — но после парадных и ориентированных на развлечение туристов бодег городов Хересного треугольника эта эксплуатация обескураживает приятной немудреностью. В шукшинском, практически, стиле.

Чиклана-де-ла-Фронтера — это один из двух городов, в которых производят Москатель, то есть формальный повод для винного визита в этот город присутствует. Однако москательные места Чикланы-де-ла-Фронтера проходятся очень быстро и не особенно интересно, так что главной целью посещения этого города лучше иметь чудесные пляжи La Barrosa — они расположены в нескольких километрах от города. Там же, на пляжах, рядком стоят отели-резервации, так что если вы предпочитаете отдых в стиле «все включено», нужно ориентироваться на Чиклану-де-ла-Фронтера.

Чипиона — это тоже пляжный и тоже москательный город. Пляжи там попроще, а Москатель получше, чем в Чиклане-де-ла-Фронтера. Да и вообще сам город более винный — со своим москательным праздником и устоявшимися традициями употребления вина. Бодег там немного, но их формат своеобразен и привлекателен. Более парадные бодеги работают в формате рюмочных, менее парадные — в формате магазинов. Никаких сантиментов и рассказов про солеры и криадеры — приходи, покупай, пей. Это подкупает. Чипиона отлично подойдет любителям городского пляжного отдыха с легкими фестивальными акцентами. Кстати, недалеко от Чипионы (час пешком по кромке прибоя) находится Costa Balena — еще одна чисто курортная зона.

И, наконец, Рота. Наш любимый город. Там есть пляжи — но они простые и не особо парадные, поэтому толп туристов на них нет. Там есть свой виноград и свое вино (Tintilla de Rota) — но специально за ним в Роту никто не ездит, что добавляет и вину, и городу интимности. Там есть свой гастрономический фестиваль — но на нем просто готовят простую рыбу. Там есть маленький порт, из которого за полчаса можно добраться до Кадиса. Там роскошный сосновый лес вдоль океана — сухой, душистый и с хамелеонами. Прекрасные морепродукты, привычка к массовым гуляниям после восьми вечера, рестораны и закусочные на любой вкус, возможность быстро доехать до любого другого города Хересного региона и потрясающая дачная атмосфера. На наш вкус лучшего места для долговременной базы хересных путешественников просто не придумать.

Ну и на закуску немного формальностей.

Единственный из всех рассматриваемых городов, в котором есть и железнодорожный вокзал, и аэропорт, и автобусная станция — это Херес-де-ла-Фронтера. Но рейсов в хересский аэропорт немного, поэтому, возможно, удобнее будет прилетать в Севилью. Между остальными городами Хересного региона проложены отличные дороги и по ним, как уже было сказано, ездят недорогие автобусы и такси.

А теперь — картинки! Начиная с главного города.