История рынка

Население Адлера издавна занималось садоводством, животноводством, виноделием, рыбной ловлей или охотой. Огородники по большей части занимались выращиванием бахчевых, в частности арбузов, а также капусты и помидоров. Капустная рассада развозилась по всему побережью, арбузы сбывали в Сочи и на местный Адлерский рынок. Сады поставляли в основном груши, сливы, яблоки и фундук. Из винограда делали вино для собственного употребления. Из рыбы ловили в основном лосося, камбалу и скумбрию. В значительном объеме все выращиваемое, вылавливаемое и изготавливаемое продавалось на небольшом рынке в центре Адлера.

Адлерский рынок был не таким уж процветающим, так как посещали его в основном местные жители. Дело в том, что город располагался в болотистой местности, а повышенная влажность и засилье малярийных комаров способствовали распространению страшной болезни — малярии. Она отпугивала туристов от этого места, а заодно и лишала Адлерский рынок потока покупателей. Так продолжалось до середины 20 века. В 1956 году было объявлено, что в результате усиленных работ город избавлен от неблагоприятных условий и нашествия опасных насекомых. Это произошло благодаря следующим мерам: грамотный дренаж болотистых почв, разведение живородящих рыб, уничтоживших популяцию малярийных комаров, высадка плакучих ив и эвкалипта, осушивших местность.

После этого Адлер стал привлекательным курортом России, а Адлерский рынок — одной из самых посещаемых туристами достопримечательностей.

Как добраться

Адлерский рынок расположен практически в центре города (ул. Демократическая, 38а), поэтому доехать можно на любом автобусе, следующем до центральной улицы Ленина.

От железнодорожного вокзала Адлер можно добраться следующими маршрутами:

• Вариант 1

  Маршрутка:маршрут № 130 до остановки «Центральный рынок».

  Пешком:пройти 75 метров (1 минуту) до рынка.

• Вариант 2

  Маршрутка:маршруты № 109 и 134 до остановки «Дом торговли».

  Пешком:пройти 4 минуты до рынка.

Время работы: в понедельник — с 8:00 до 17:00, со вторника по субботу — с 8:00 до 18:00.

Адлерский рынок на карте

Что стоит купить

Еще на подходе чувствуется дурманящий аромат восточных специй, сладостей и свежих фруктов. На прилавках сверкают яркими бочками яблоки, груши кажется вот-вот лопнут от переполняющего их сладкого сока, а арбузы краснее самого алого заката. Стоит лишь поспать в этот круговорот запахов и красок, и уйти без покупок не получится.

Кажется, здесь есть все вкусности юга: мандарины всех видов, инжир, сушеная хурма, дыни, арбузы, чурчхела, фейхоа и множество самых разных орехов. Не меньше манят туристов и вина с южных виноградных плантаций. Кроме этого, здесь конечно есть и овощи, и мясо с рыбой, и даже одежда и обувь.

Особое внимание следует уделить местным сладостям: варенье из инжира, чурчхела, сушеная хурма, различные сухофрукты и орехи. Все это здесь не только свежее, спелое и ароматное, но и продается дешевле, чем в центре Сочи.

Овощи и фрукты привезены в основном с кубанских, абхазских и турецких хозяйств. Если хочется купить что-то по-настоящему местное, нужно обратить внимание на рыбу, мясо, сыр и мед. Кроме того, рекомендуется купить и натуральные приправы. Здесь они продаются в аккуратных мешочках и пакетиках. Можно приобрести как готовый микс, так и попросить продавца собрать индивидуальный заказ. Такие приправы могут быть как универсальными, так и подобранными под определенные блюда. Вкус пищи с ними будет однозначно насыщеннее и необычнее, чем при использовании приправ магазинных. В рыбных рядах наиболее интересна радужная форель, выловленная в ближайшем рыбном хозяйстве.

Если хочется приобрести что-то более долговечное и памятное, можно проследовать в ряды с цветочными семенами и ремесленными поделками. Там можно купить семена экзотических растений, плетеные корзиночки, шкатулки и расписные разделочные доски от местных мастеров. А в рядах с одеждой и обувью имеются в продаже майки, футболки и кепки с символикой курортного города.

Советы туристам

Часто можно видеть, как местные жители совершают один хитрый маневр: перед походом на пляж они сначала заходят на Адлерский рынок и покупают какие-нибудь недорогие фрукты, ягоды или сладости. После этого они идут купаться, обеспечив себе легкий и вкусный перекус.

Туристы часто делают покупки здесь, уплачивая ту стоимость за товар, которая указана на ценнике. А особенность этого места в том, что с продавцом всегда можно поторговаться. Как правило, все из них настроены «скинуть» процентов 5-10 от стоимости товара.

Также рекомендуется внимательно выбирать вино на рынке. Здесь большая вероятность приобрести подделку. Поэтому если хочется приобрести вино от местного фермера, лучше обратить внимание, у кого из продавцов этот товар приобретают чаще.

Адлерский рынок всегда готов предложить покупателям ароматные сладости и свежие продукты к столу. А туристы смогут еще и порадовать близких, привезя им памятные сувениры, натуральные пряности и вкусные орехи.

Визитная карточка

Главная / Россия / Адлер / Казачий рынок

Городские рынки, наряду со своей основной функцией — торговлей, являются хорошим отражением традиций, по ним можно судить о вкусовых предпочтениях местных жителей, принятой в данной местности манеры общения. Часто посещение рынков говорит о регионе больше, чем организованные этнографические экскурсии.

В Адлере функционирует несколько рынков, один из них — «Казачий» издавна пользуется у приезжих репутацией недорогой и демократичной торговой площадки. Сочинская Олимпиада внесла большие коррективы в инфраструктуру Адлера и прилегающих к нему районов. Многие, привычные по прежним годам объекты, были либо перестроены, либо перенесены в другие места. Это коснулось и Казачьего рынка в Адлере.

Прежняя, хорошо знакомая многим туристам торговая площадка располагалась вблизи с границей РФ и Абхазии на реке Псоу, непосредственно за остановкой автобуса. Сейчас на этом месте возвышаются многоэтажные жилые дома, а рынок переехал по другому адресу.

Современный Казачий рынок Адлера устроился неподалёку от заправки компании «Лукойл», что на улице Урожайной. Узнать его можно по вывеске над входом, на которой красуется непонятное название «БАZАР». Думается, что рациональнее было бы оставить прежнее, хорошо всем знакомое название. К тому же соседство заправочной станции — это не то, что нужно торговым рядам, продающим продукты питания.

Недаром говорится, что каждый переезд равен пожару. Новый рынок пока невелик, здесь всего несколько рядов и павильонов. Проходы между рядами довольно узкие. С одной стороны, создается ощущение «домашности», удобства; с другой стороны, при большом наплыве покупателей передвигаться по рынку затруднительно.

Ассортимент предлагаемой продукции характерен для большинства южных курортных рынков: овощи, фрукты, изделия местных умельцев. Сейчас трудно удивить россиян южными и заморскими фруктами, торговля предлагает их в большом количестве и разнообразии. Но стоит попробовать местные плоды, как тут же следует вывод — они вкуснее. Дело в том, что плодоовощные партии доставляются в средние и северные широты России в состоянии «технической готовности». Это значит, что персик или другой фрукт срывается в Греции или Испании в недозрелом, твёрдом состоянии. Тем самым обеспечивается минимальная потеря при транспортировке. Он дозревает в пути или на складе, прежде чем попасть на прилавок. Вкус такого плода, по сравнению с «сорванным вчера и рядом» существенно отличается. Казачий рынок предлагает свежие зрелые овощи и фрукты в основном из Абхазии, где существует многовековая традиция домашнего садоводства.

Знатоки рекомендуют приобрести здесь то, чего уж точно не встретишь в наших магазинах — домашнее варенье из шелковицы, грецких орехов, инжира, хурмы и даже экзотическое — из еловых шишек. Два товара — чурчхела и сушёная хурма составляют гордость здешней торговли. Особенно хороша «финиковая слива», как ещё называют на востоке сушеную хурму. Её вкус чем-то напоминает инжир, но он не настолько сладкий. Чурчхела, сделанная по традиционной технологии, на Казачьем рынке продаётся дешевле, чем в Сочи и на центральном рынке Адлера. Разница особенно ощутима, если покупается целая партия этого лакомства.

На рынке продаётся вино, здесь это в порядке вещей. Кавказские народы славятся своим виноделием. Абхазия с её мягким субтропическим климатом — благодатное поле для выращивания таких сортов винограда, как «качич», «цоликоури». Из них делают прекрасные полусладкие и сухие вина — «Радеда», «Лыхны», «Эшера», «Псоу».

Отзывы туристов, посетивших Казачий рынок, в основном, положительные. Здесь есть, что купить в качестве подарка или сувенира родным, да и себя порадовать превосходными местными продуктами.

г. Сочи, Адлер, ул. Демократическая

В самом центре Адлера на улице Демократической расположился знаменитый адлерский рынок. Жители и гости курорта посещают его с особым удовольствием, потому что такой атмосферы настоящего восточного базара нет больше нигде в Сочи.
Попадая на адлерский рынок, сразу вкушаешь невероятно приятный аромат южных специй, который витает кругом в воздухе. Кстати, сами лавки с многочисленными приправами находятся прямо у центрального входа.

На прилавках чего только не встретишь: свежие фрукты, овощи, разноцветная чурчхела, сушеная хурма, мед, варенье из инжира, фейхоа, мандаринов, разные сорта орехов и много-много других вкусностей. Здесь же на рынке есть магазины, в которых продаются кубанские вина, мясная и молочная продукция, кондитерские изделия. Любителей морепродуктов порадует большой выбор свежей рыбы. Есть на рынке отдельный ряд, где можно купить экзотические цветы и растения, а также семена. Здесь же продают сувениры, недалеко от входа торгуют изделиями народного промысла: плетеные корзинки, расписные доски, шкатулки, ложки и пр. Вобщем, каждый, зашедший на рынок, обязательно найдет что-то по душе.

На рынке в Адлере, как и на любом южном базаре, принято торговаться, пробовать, выбирать товар. Продавцы со всем кавказским радушием будут сами зазывать и предлагать попробовать «вкусную, как мед» дыню или «нежный, как первая любовь» персик.
Рядом с продуктовым рынком расположились торговые ряды с одеждой и обувью. По ассортименту и качеству товары здесь мало чем отличаются от товаров на любом другом рынке. Летом здесь можно купить майки, шорты, кепки с символикой Сочи.
Рядом с рынком работают несколько недорогих кафе, где можно посидеть за чашечкой чая, пиццерия, торговые центры. Недалеко находится красивый фонтан, у которого можно немного охладиться в знойный день.
Работает рынок каждый день с утра до вечера. Понедельник на продуктовом рынке выходной.

Центральный рынок в фотографиях

Центральный рынок на карте

Адлерский рынок, или как его чаще называют Центральный рынок Адлера, туристы сравнивают с восточными базарами. Здесь вы почувствуете особый колорит, полюбуетесь гирляндами из чурчхелы, натюрмортами из сезонных фруктов и овощей, купите продукты местного производства и, конечно, поторгуетесь.

Люди, отдыхающие в Адлере, Сочи и на ближайших курортах, приезжают на Адлерский рынок не только за впечатлениями, но и за продуктами для ежедневного рациона. Ведь здесь можно найти весь продуктовый набор — мясо, рыбу и морепродукты, молоко, хлеб, специи, чаи, фрукты, овощи, зелень, сладости, соленья и варенья. Также на Центральном рынке продаются сувениры, одежда, хозяйственные товары.

Торговые ряды окружены небольшими павильонами, где есть банкоматы, туалеты, пункты питания. Для автовладельцев предусмотрена вместительная парковка.

Центральный рынок Адлера на Яндекс.Панораме:

Режим работы Адлерского рынка

Центральный рынок Адлера работает ежедневно без выходных, с 07:30 до 18:00. В понедельник — сокращенный день (до 15:00).

Если вы планируете купить скоропортящиеся продукты, то лучше приезжать с утра. В это время выбор мяса и рыбы самый большой. Это же касается и молочной продукции.

Что купить, цены

Разгар туристического сезона в Адлере совпадает с периодом созревания фруктов и овощей, поэтому эти продукты на рынке в изобилии. В летние месяцы покупателям предлагают сочные персики и нектарины, ароматные арбузы и дыни. С осени начинается сезон сбора винограда — на Адлерском рынке можно прикупить различные сорта этой ягоды. Большой спрос в это время на инжир и гранат, из которого давят сок и тут же предлагают покупателям.

Если вы оказались на курорте зимой, то стоит попробовать хурму, киви, фейхоа и мандарины. Весной на прилавках большой выбор черешни, абрикосов и шелковицы. Сезонные фрукты стоят примерно от 150 рублей за 1 кг, торг приветствуется. В отзывах туристы рекомендуют при покупке фруктов и овощей самим накладывать их в мешочек, так как часто торговцы пытаются подложить зазевавшемуся покупателю мятые и подгнившие экземпляры.

На Адлерском рынке есть большой выбор рыбы (форель, барабуля, чехонь, лещ, тарань, толстолобик, судак, вобла) и морепродуктов (раки, осьминоги, плавники акул, мидии, кальмары). Все это реализуется в свежем, вяленом, копченом виде или как салат с пряной заправкой. Цены на форель начинаются от 750 рублей, на барабулю от 350, на толстолобик от 150. Не забывайте, что в разгар сезона продавцы завышают стоимость продукции, поэтому смело торгуйтесь.

Любители деликатесов оценят разнообразие кавказских сыров (от 350 рублей за кг.), бастурму (от 700) и кровяную колбасу (от 500).

Сладкоежки не смогут пройти мимо рядов с чурчхелой, восточными сладостями, сухофруктами, халвой и фруктовыми колбасками. Поражает и обилие варенья — местные жители варят его не только из фруктов и ягод (самые популярные вкусы — фейхоа, шелковица, абрикосы, персики). В заготовках используются грецкие орехи, молодые сосновые шишки. Варенье из них получается очень вкусным, с приятным терпким привкусом, и полезным для здоровья.

В самых ароматных рядах со специями и чаями вам помогут составить смеси для плова, шашлыка, рыбы, супа и пр. Здесь же продается абхазская аджика. Тем, кто покупает специи в качестве сувенира, понравятся приправы, упакованные в пластиковые контейнеры и уложенные в виде рисунка или надписи.

Травяные чаи Краснодарского края давно заслужили любовь россиян — такая покупка еще долго будет напоминать об отдыхе и море.

Конечно, на Центральном рынке Адлера вы найдете лавки с сувенирной продукцией — магнитами, брелоками, статуэтками, бейсболками, футболками, рюкзаками и пр. Есть торговые точки с косметикой, подушками с можжевельником, травяными сборами, солями для ванны.

Адлерский рынок стоит посетить даже если вы не любите назойливых продавцов и не собираетесь делать покупки. После городского пляжа, рынок — вторая по значимости достопримечательность, ведь здесь можно познакомиться с местной кухней и продукцией, проникнуться местным бытом.

Как добраться до Центрального рынка Адлера

Найти Адлерский рынок не трудно — главным ориентиром послужит Старый Адлерский мост. Если идти к нему по улице Ленина, то следует повернуть направо возле ТСЦ «Самшит» и двигаться вглубь улицы, пока не покажутся палатки.

Автобусная остановка «Рынок» находится на Демократической улице. Здесь проходит маршрутка № 130, следующая через аэропорт Сочи и центральную часть Адлера.

Панорама остановки «Рынок»:

Гораздо больше транспорта ходит по улице Ленина, остановку «Торговый центр Новый век» вы найдете недалеко от кольца. На ней останавливаются автобусы № 50, 54, 56, 57, 58, 59, 60, 109, 117, 125п, 131, 132, 135, 171 и маршрутки № 130, 134.

Панорама остановки «Торговый центр Новый век»:

Из Сочи до Адлерского рынка ведет трасса А-147. Для удобства используйте координаты: 43.424412, 39.925670.

В Адлере работает несколько служб такси — Везет, Вояж, Адлерское такси и другие. В сезон, буквально на каждом углу, предлагают свои услуги частные извозчики.

Адлерский рынок: видео

В самом центре Адлера на улице Демократической расположился знаменитый адлерский рынок. Жители и гости курорта посещают его с особым удовольствием, потому что такой атмосферы настоящего восточного базара нет больше нигде в Сочи.

Адлерский рынок

Попадая на адлерский рынок, сразу вкушаешь невероятно приятный аромат южных специй, который витает кругом в воздухе. Кстати, сами лавки с многочисленными приправами находятся прямо у центрального входа.

На прилавках чего только не встретишь: свежие фрукты, овощи, разноцветная чурчхела, сушеная хурма, мед, варенье из инжира, фейхоа, мандаринов, разные сорта орехов и много-много других вкусностей. Здесь же на рынке есть магазины, в которых продаются кубанские вина, мясная и молочная продукция, кондитерские изделия.

Любителей морепродуктов порадует большой выбор свежей рыбы. Есть на рынке отдельный ряд, где можно купить экзотические цветы и растения, а также семена. Здесь же продают сувениры, недалеко от входа торгуют изделиями народного промысла: плетеные корзинки, расписные доски, шкатулки, ложки и пр. Вобщем, каждый, зашедший на рынок, обязательно найдет что-то по душе.

Адлерский рынок

На рынке в Адлере, как и на любом южном базаре, принято торговаться, пробовать, выбирать товар. Продавцы со всем кавказским радушием будут сами зазывать и предлагать попробовать «вкусную, как мед» дыню или «нежный, как первая любовь» персик.

Рядом с продуктовым рынком расположились торговые ряды с одеждой и обувью. По ассортименту и качеству товары здесь мало чем отличаются от товаров на любом другом рынке. Летом здесь можно купить майки, шорты, кепки с символикой Сочи.

Рядом с рынком работают несколько недорогих кафе, где можно посидеть за чашечкой чая, пиццерия, торговые центры. Недалеко находится красивый фонтан, у которого можно немного охладиться в знойный день.