Какие только фрукты не растут в Доминикане! Многие из них вам, наверняка, знакомы: ананасы, бананы, манго, арбузы, дыни… В этой статье мы расскажем не только о них, но еще и о необычных, экзотических фруктах Доминиканы. Еще вы узнаете о сезонах разных фруктов, а также о том, можно ли вывозить фрукты из Доминиканы.

Благодаря благоприятному климату и крайне плодородным землям, урожаи фруктов, овощей и других сельскохозяйственных культур в Доминикане собирают в течении всего года. Так что, в каком бы месяце вы ни приехали отдыхать в Доминикану, без витаминов вы не останетесь.

Сезоны в Доминикане: когда лучше отдыхать в Доминикане

Бананы

Бананы – это самые популярные и доступные фрукты Доминиканы. Есть множество видов бананов: красные, желтые, зеленые.

Имейте в виду, что зеленые бананы сорта «платано» не пригодны для употребления в сыром виде. Их используют как овощи и добавляют в различные блюда: супы или гарниры. А еще их жарят, варят и даже делают из них пюре с луком и беконом. Такое блюдо называется мангу и его традиционно подают на завтрак. Стоимость бананов составляет, как правило, не более 50 центов за килограмм.

Эти фрукты довольно неприхотливы, и обильно плодоносят круглый год.

У НАС НА САЙТЕ ВЫ МОЖЕТЕ ПРИОБРЕСТИ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ЭКСКУРСИИ В ДОМИНИКАНЕ, НАЖМИ И УЗНАЙ ПОДРОБНОСТИ!

Ананасы

По-испански ананасы называются «пинья». В Доминикане эти фрукты в любое время года сладкие, ароматные и сочные, они буквально тают во рту! В ананасах много витаминов, а также их рекомендуют употреблять людям, которые следят за фигурой или хотели бы похудеть. Кроме того, употребление этих фруктов полезно при таких заболеваниях, как остеопороз и истончение костей. А наличие калия в ананасах помогает сохранить здоровье сердца, нервной системы, почек. Также ананасы обладают противовоспалительным эффектом.

Средняя стоимость одного ананаса – 80 песо – это чуть меньше двух долларов. Сезон этих фруктов продолжается весь год.

Папайя

В Доминикане этот фрукт называют «lechosa», от испанского leche – молоко. Если сделать надрез на созревающем фрукте – из него действительно потечет белая жидкость, визуально очень напоминающая молоко.

Папайя – пожалуй, один из самых полезных фруктов. Она благотворно влияет на пищеварительную систему, выводит шлаки из организма, а также полезна для печени и желчевыводящих путей.

Папаин, входящий в состав фрукта, прекрасно размягчает пищевые волокна. Поэтому в папайе очень хорошо мариновать мясо, чтобы придать ему мягкость. Еще этот фрукт рекомендуют употреблять для того, чтобы меньше надоедали комары. Говорят, он каким-то образом меняет состав крови, и москитам это не нравится.

Килограмм этого фрукта будет стоить не более двух долларов. Папайя плодоносит круглый год, поэтому найти и попробовать ее не составит труда, когда бы вы ни приехали.

Манго

В Доминиканской республике произрастает более 40 видов манго, но при этом манго можно встретить в Доминикане не всегда: сезон этого фрукта начинается в апреле и заканчивается в сентябре. А в июне в одной из южных провинций Доминиканы устраивают ежегодный фестиваль Манго.

Плоды этого растения содержат большое количество витаминов, незаменимых аминокислот, минеральных веществ. Наличие в манго витаминов В и С в сочетании с каротином поможет укрепить иммунитет и предохранит от простудных заболеваний.

Цены на эти чудесные фрукты зависят от сорта и от сезона. В летнее время килограмм манго можно приобрести в среднем за 1-2 доллара.

Маракуйя

В Доминикане этот невероятно полезный фрукт называют «чинола». Он так же встречается под названиями passionfruit, фрукт страсти, гранадилла, пассифлора, королевская звезда. Это растение представляет собой вечнозеленую лиану, достигающую 10 метров в длину. Цветы, из которых образуются впоследствии плоды маракуйи, являются одними из самых красивых в природе!

А вот спелый фрукт часто выглядит довольно невзрачно: обычно он зеленовато-желтый или фиолетовый и к концу созревания сморщивается.Но внутри этой неприглядной оболочки содержится ароматная мякоть, состоящая из множества семечек в желтой оболочке. Как правило, урожай чинолы собирают дважды в год.

Плоды маракуйи содержат огромное количество витаминов и микроэлементов, приносящих неоценимую пользу здоровью. Помимо укрепления иммунитета, они способствует очищению организма от вредных веществ, в том числе, от шлаков и токсинов. Считается, что маракуйя способствует нормализации артериального давления и помогает справиться с астмой. Также, этот фрукт успешно используют для похудения и омоложения организма. Ну и помимо всего прочего, маракуйя известна еще и своими свойствами афродизиака.

В Доминикане из этого фрукта готовят великолепные свежевыжатые соки и ликеры. Мякоть маракуйи прекрасно дополнит десерт, мороженное и фруктовый салат.

Одна либра маракуйи (это около полукило) стоит примерно 1-2 доллара. Сезон этого фрукта начинается весной, и продолжается все лето. Однако, зимой и осенью маракуйя продолжает встречаться на прилавках.

Авокадо

В доминикане этот фрукт вырастает до очень крупных размеров. Его мякоть нежная и тает ворту, словно масло. Благодаря содержанию рекордного количество витамина Е и природных гормонов, авокадо оказывает омолаживающее влияние на человеческий организм. Регулярное употребление авокадо помогает уменьшить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, понизить артериальное давление.

Несмотря на высокую калорийность, авокадо – диетический продукт , поскольку не содержит вредных жиров и сахара. Помимо того, что его используют для салатов и сэндвичей, из авокадо получается прекрасная маска для волос.

Авокадо часто продают поштучно, средняя цена — 1,5 доллара за штуку. Этот фрукт растет на деревьях Харди, приносящих плоды дважды в год.

Доминиканская кухня

Редкие фрукты Доминиканы

Ниже мы приведем фото и названия некоторых экзотических фруктов, которые произростают в Доминикане, а вот в других местах встречаются крайне редко.

• Питахайя

В Доминикане его называют «красный кактус» (Pitaya Poio) или «фрукт дракона» (Fruta del dragon).
Имеет крупные плоды красноватого цвета, внутри которых находится съедобная мякоть. Плод разрезают и едят ложкой. Их особо рекомендуют людям с больным желудком или страдающим сахарным диабетом. Сезоны сбора урожая – круглый год.

Крупный плод коричневого цвета с замшевой кожицей. Внутри находится большая лакированная косточка и плотная розовато-оранжевая мякоть. Некоторые находят в нем сходство с хурмой, другие — с вареной морковью. Содержит витамин С и большое количество клетчатки и жидкости. Хорошо хранится и созревает в течени всего года.

• Гуанабана (или сливочное яблоко, сметанное яблоко)

Крупный зеленый фрукт, покрытый неострыми колючками. Внутри – кремообразная волокнистая мякоть, сладкая на вкус, и темные несъедобные косточки. Она утоляет жажду и помогает от многих болезней. Сезон созревания гуанабаны – круглый год.

• Нисперо

Это фрукт типа мушмулы. Плод состоит из нежной мякоти с двумя-тремя косточками и содержит низкое количество каллорий. Нисперо богат витаминами и калием. На вкус он сочный и сладкий, с приятной кислинкой. Этот фрукт поможет снизить сахар при диабете, очистить сосуды и почки, уменьшить вес, нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Наиболее активно нисперо плодоносит начиная с марта.

Имеет мякоть бледно-розового цвета с твердыми семенами и мускусным ароматом, очень приятная на вкус. Плоды содержат витамины С, а также группы В. Гуаву используют для приготовления желе, джемов, мармеладов, соков, мороженого. Сезон этого фрукта выпадает на весну.

• Карамбола или «Звездный фрукт».

  Такое название не случайно: поперечный разрез фрукта имеет форму пятиконечной звезды. Плод карамболы — хрустящий, сочный, сладкий или кисло-сладкий, желтого или зеленого цвета. Содержит витамин С. Сезон этого фрукта продолжается с мая по август.

• Нони или Моринда.

  Этот уникальный фрукт является мощным источником антиоксидантов, витаминов, микроэлементов. Известны его многочисленные оздоравливающие свойства, а также мощный терапевтический и профилактический эффект при самых разных заболеваниях. На вкус фрукт горький, да и запах у него крайне неприятный, поэтому чаще всего его употребляют в виде концентрированного сока, как лекарство. Плоды нони собирают в течении всего года.

Какие фрукты можно вывозить из Доминиканы?

Никаких четких запретов на вывоз фруктов из Доминиканы нет. Другое дело, что фрукты – продукт скоропортящийся. Поэтому далеко не все фрукты можно рекомендовать к вывозу.

Пожалуй, наиболее устойчивыми к транспортировке будут такие фрукты, как ананасы, манго, сапоте, особенно, если они еще не совсем созрели. Другой вариант, приобрести фрукт уже в переработаном виде, например,в виде джема, желе или сладостей, полученных из сока того или иного фрукта.

Главное правило при вывозе фруктов из Доминиканы — обязательно убирайте их в чемодан. В ручной клади фрукты перевозить запрещено. А еще с подозрением часто пограничники готносятся к кокосам — дело в том, что его невозможно просветить и увидеть, что внутри.

Доминикана — страна фруктового изобилия. Здесь растут как привычные для нас фрукты (арбузы, дыни, бананы), так и более экзотические. Например, манго — один из самых популярных в Доминикане. Манго фрукт знаменитый — и мы расскажем, за что его все любят.

Изначально в Доминикане не было манго — его выращивали в Индии, и только в XIX веке завезли на Карибы. Растение прижилось, а его плоды стали неотъемлемой частью доминиканской фруктовой тарелки.

Сегодня в Доминикане большое количество манговых плантаций. Любители этого фрукта обязательно должны побывать там и попробовать манго, который ещё вчера грелся на ветке под ласковыми лучами солнца.

Зрелый манго имеет яркую сочную мякоть, на вкус — очень насыщенный медово-сладкий или кисло-сладкий. Самые распространённые в Доминикане сорта – это Индийский (плоды округлые, красные с жёлтым) и Индокитайский (манго вытянутые, зелёного цвета). Чтобы привезти манго домой как гостинец, лучше выбирать зелёные сорта — у таких манго больше шансов доехать невредимыми.

Сезон манго в Доминикане начинается в апреле и заканчивается в сентябре. Только в одном городе Бани фрукт растёт круглый год. Поэтому Бани по праву считается столицей манго. Город окружён манговыми садами, а у местных продавцов можно купить самые вкусные и ароматные фрукты в стране по очень низким ценам.

Цены на фрукты в Доминикане очень демократичные: летом можно купить килограмм манго всего за пару долларов.

У НАС НА САЙТЕ ВЫ МОЖЕТЕ ПРИОБРЕСТИ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ ЭКСКУРСИИ В ДОМИНИКАНЕ, НАЖМИ И УЗНАЙ ПОДРОБНОСТИ!

Как его едят

Для начала следует выбрать хороший плод. Это может показаться нелёгкой задачей, так как ориентироваться на цвет не получится. Но есть несколько универсальных правил:

• Понюхайте фрукт. Спелый манго имеет сильный фруктовый аромат. А вот недозрелые плоды практически не пахнут. Уже подгнивающие имеют отчётливый запах спирта.
• Кожура манго должна быть гладкой и блестящей, без вмятин и размякших участков
• При нажатии на плод должна образоваться вмятина, которая сразу выравнивается. Это значит, что плод созрел

Если вы всё-таки купили недозрелый фрукт, то попробуйте завернуть его в тёмную бумагу и оставить на несколько дней при комнатной температуре.

Доминиканская кухня

Как есть манго

Аккуратно разрежьте плод на три части — сердцевину с косточкой и две половинки с мякотью. Старайтесь делать надрез максимально близко к косточке. В каждой половине с мякотью ножом сделайте надрезы в виде решетки, не задев кожуры. Затем выверните дольку наизнанку и срежьте кубики в тарелку.

Что делают из манго

В кулинарии манго используется во множестве рецептов. Его можно есть в сыром виде, мариновать, делать напитки, мороженое, салаты или соусы.

Из манго можно приготовить джем: считается, что он способен поддерживать иммунитет и поднимать настроение. Рецепт очень прост, сейчас расскажем.

Вам понадобятся:

• 2-3 манго
• 200 г сахара
• 60 мл воды
• 1 чайная ложка тёртой лимонной цедры
• 1½ столовой ложки лимонного сока

Для начала нужно превратить фрукты в пюре при помощи блендера. Сахар с водой смешайте в кастрюле и поставьте на маленький огонь. Помешивайте, пока сахар полностью не растворится. Добавьте в сироп манговое пюре и цедру лимона. Варите пару минут, затем влейте лимонный сок. Варите ещё около 15 минут, пока джем не загустеет. Хранить такой десерт можно в закрытой баночке в холодильнике, не больше двух недель.

Польза и вред

Манго очень полезен для здоровья. В его желтобоких плодах много витаминов и аминокислот. Манго также содержит много полезных минеральных веществ: кальций, фосфор, железо, цинк, марганец, калий, пектин.

Витамины B и C и E, содержащиеся в плодах манго, помогают укрепить иммунитет. Большое количество клетчатки облегчает похудение. Этот фрукт способствует понижению уровня холестерина в крови. Калорийность манго составляет всего 67 Ккал на 100 грамм. А ещё сочные плоды помогут справиться со стрессом и улучшить настроение.

Отдельно стоит упомянуть масло, получаемое из манговых косточек — его часто используют в косметологии. Масло косточек манго благотворно влияет на кожу, волосы и ногти. Его также рекомендуют для лечения дерматита и экземы. А массаж с манговым маслом сделает кожу мягкой, увлажнённой и удивительно ароматной!

Кстати, из мякоти манго получится отличная маска для секущихся кончиков волос, а листьями можно отбеливать зубы.

В наших магазинах Ола Сувенирс вы можете приобрести:

• спелые и сочные манго поштучно (по предварительному заказу!)
• косметику на основе манго (кремы, бальзамы)
• ароматное и полезное масло манго
• и многое другое!

Валюта в Доминикане — сколько денег брать с собой в Доминикану?

Ложка дегтя в бочке манго

Несмотря на огромную пользу, манго может причинить и вред, так как является сильным аллергеном. Если съесть слишком много незрелых плодов, то легко заработать расстройство желудка. Переедание спелых плодов может привести к лихорадке — так что имейте меру. Также манго противопоказан обладателям чувствительной слизистой.

Есть и другие меры предосторожности, о которых неплохо бы помнить при поедании плодов манго. Не стоит пить холодную воду сразу после употребления фрукта — это увеличивает риск раздражения слизистой кишечника. Также не стоит злоупотреблять манго, если у вас гастрит или язва.

Манговая феерия в Доминикане

Несмотря на то, что для этой местности манго — фрукт приезжий, сейчас в Доминикане можно найти более 40 сортов. Каждый год островитяне устраивают крупный праздник, посвящённый этому сочному фрукту — EXPOMANGO. Фестиваль проходит в той самой манговой столице — городе Бани.

Фестиваль манго в Доминикане в 2019 году пройдёт с 19 по 22 июня. На праздник собираются фермеры, производители и просто любители сочных фруктов со всей страны. Фрукты в Доминикане в июне растут повсеместно, поэтому кроме манго вы сможете насладиться и множеством других, менее знаменитых лакомств.

Фрукты Доминиканы представлены в большом разнообразии, но не все можно попробовать в отелях. Это связано с быстрым поспеванием некоторых из них, что делает их непригодными для поставок в туристические комплексы. Но это не проблема, так как всегда можно отправиться за покупками к местному населению.

Популярные фрукты Доминиканы

Часть фруктов в Доминиканской Республике растет круглый год, а некоторые сезонно. В отели и магазины поставляется только определенный набор, поэтому выйдя за пределы гостиницы, можно попробовать необычные местные блюда и редкие экзотические фрукты.

Распространенные в отелях и магазинах фрукты

• Бананы.

В Доминикане большое разнообразие бананов: обычные, желтые, красные, для жарки и другие. Эти фрукты много используются в приготовлении местных блюд, включая мясные.

Бананы в Доминикане выращивают в области Азуа и являются одной из самых крупных статей экспорта. Из разных видов наибольшее популярностью пользуются картофельные бананы, внешне напоминающие упомянутый в названии овощ. Они используются для приготовления блюд, подобных на традиционные из картофеля. Из них делают пюре, сладкие деликатесы, закуски, их жарят и варят. Наиболее известное блюдо из бананов — мангу (что-то наподобие пюре, в которое некоторые добавляют сыр, сливочное масло или бекон).

Возможно эти сладкие фрукты Вы можете увидеть и купить в вашем городе.

• Ананасы.

Ананасы выращивают на больших плантациях, преимущественно между Санто-Доминго и Сантьяго. Сегодня эти фрукты в Доминикане являются одними из самых главных экспортных товаров. Для этого даже пожертвовали некоторыми полями сахарного тростника и засадили их ананасами.

Фрукт поставляется в отели и почти всегда присутствует на шведском столе. В пятизвездочных гостиницах на завтрак подают свежевыжатый ананасовый сок.

В магазинах Доминиканы можно купить целый фрукт, его стоимость в среднем не превышает одного доллара. На рынках цена еще меньше.

Без кокоса не обойтись на карибских островах

• Кокосы.

Карибы, в первую очередь, ассоциируются с кокосами. Это распространенные орехи, которые местные приравнивают к фруктам. Кокосовые пальмы являются наиболее полезными для острова растениями, так как они служат не только источником питания и получения прибыли, а также средством защиты от палящего солнца. Кроме того, листья и кора пальм используются для создания непромокаемой кровли в домах местных жителей.

Кокосовый орех используют для приготовления разных блюд и косметических средств.

Свежевыжатый сок манго приятный на вкус и освежающий.

• Манго.

Манго для Доминиканской Республики — фрукт «не родной». На протяжении тысяч лет его выращивали в Индии, однако сегодня манго можно найти в изобилии и на доминиканских курортах. Деревья дают урожай дважды в год, сразу после авокадо. В некоторых отелях подают манговый сок.

• Арбузы и дыни.

Арбузы и дыни представлены в стране в большом количестве, однако, по мнению туристов, их вкус немного хуже, чем тех, что продают в России. Отдыхающие редко их покупают, отдавая предпочтение другим тропическим сладостям.

Знакомый фрукт авокадо применяется в Доминикане повсеместно, в еде и косметике.

• Авокадо.

Туристы отмечают, что эти фрукты в Доминикане особенно сладкие и по своим вкусовым качествам превосходят представленные в наших отечественных супермаркетах.

Авокадо — один из универсальных фруктов в Доминикане, который используют не только для еды, но и для производства косметических средств для кожи и волос. Деревья приносят плоды дважды в год, причем некоторые авокадо имеют достаточно большие размеры. Этот фрукт калорийный, поэтому стоит избегать его во время диеты.

Сочный и сладкий фрукт Питахайя

• Питахайя (питайя, Глаз дракона).

Питахайя — это плоды кактуса размером с ладонь, имеющие продолговатую форму и красный, розовый или желтый цвет. Мякоть фрукта очень нежная и сочная. Питахайю рекомендуют есть при болях в желудке, сахарном диабете или эндокринном заболевании.

Экзотический вкус мякоти и косточек содержат много минералов.

• Маракуйя.

Маракуйя представляет собой косточку с мякотью внутри. По количеству витаминов и минералов значительно превосходит другие фрукты. Маракуйю едят при помощи ложки, иногда с семенами, которые имеют необычный экзотический вкус. Фрукт часто используют в соках и в качестве доливы для мороженого.

Полезный фрукт Папайя

• Папайя.

Фрукт обладает необычным свойством восстановления пищеварительной желудочной деятельности. Это связано с большим содержанием в нем фермента под названием папаин. Содержащийся в папайе алкалоид карпаин обладает глистогонным действием.

Хорошо распространены в Доминикане и другие виды фруктов: гранат, киви, грейпфруты и другие. Однако есть более редкие фрукты, купить которые можно у местного населения за пределами отеля или во время экскурсий.

Редкие доминиканские фрукты

Среди менее распространенных и даже редких фруктов, за которыми хорошенько придется «поохотится» следующие.

Доминиканский фрукт мамон.

• Мамон.

Выращивается в горах, преимущественно в районе Банао, и имеет довольно высокую стоимость. Внешне напоминает гранат или свеклу. Перед употреблением его кладут в морозилку, а после разрезают на две половинки и едят ложкой.

Полезный фрукт гуанабана с лечебными воздействиями

• Гуанабана.

Зеленый фрукт, имеющий большой размер и состоящий в основном из воды. Внутри — белая мякоть с косточками. Гуанабана хорошо помогает при лечении многих болезней и превосходно утоляет жажду.

• Гранадилла.

По своему строению немного напоминает дыню. Фрукт содержит мякоть с семенами и используется для приготовления сока, для чего его предварительно перетирают. Полученный из гранадиллы сок может храниться продолжительное время.

Удивительно вкусный фрукт из существующий редких видов.

• Нисперо (Мушмула).

Состоит из мякоти и очень сочный. По мнению отдыхающих один из самых вкусных редких фруктов в Доминикане.

• Хагуа.

Используется в основе многих соков.

• Сапоте.

Фрукт со сладкой мякотью, немного похожий на хурму. Его едят в сыром виде или используют в приготовлении блюд, в частности, салатов.

• Морской виноград.

Является разновидностью винограда и обладает огромным количеством разнообразных витаминов.

Доминикана как и большинство тропических стран богато разнообразными фруктами. Как правило туристы приезжающие в отели все включено видят и пробуют в отелях в лучшем случае только половину тех фруктов что растут в Доминикане. Это связанно с тем что многие из них плохо хранятся, быстро портятся и иногда ужасно пахнут. По этой же причине многие фрукты вы не найдете в продаже в супермаркетах Доминиканы. Для того что бы увидеть и попробовать большинство фруктов, вам нужно отправиться на местный рынок или узнать где и когда бывают специальные машины с которых продаются фрукты.

Сейчас мы коротко напишем о самых популярных и вкусных фруктах Доминиканы, что бы вам проще было ориентироваться при выборе.

Это — хрупкое быстрорастущее дерево, которому нужно много воды. Когда плоды папайи спелые, они — светло-желтого цвета с оранжевой мякотью внутри. Спелую папайю, нужно съесть быстро. После нескольких дней спелая папайа становиться черной и плохо пахнит. Пищевая промышленность часто использует сок из кожи папайи как приправу. Неспелые плоды тушат, а также используют при приготовлении карри и в салатах. Плоды запекают на огне, отчего от папайи начинает исходить запах хлеба, отсюда одно из названий — хлебное дерево. В Америке такой сок используют в пиве как стабилизатор.

Папайя — богатый источник питательных веществ, витамина А, витамин С, витамины группы В, диетические полезные ископаемые и диетическое волокно. Зрелый плод папайи обычно едят сырым, очищая кожу и семена.

Сезон: июнь – сентябрь. По объему выращивания Папайи Доминиканская Республика занимает четвертого место в мире после Индии, Бразилии и Индонезии.

Полезные ссылки

Горящие туры ищите на сервисах Travelata и Level.Travel — они найдут лучшие предложения среди разных туроператоров. Хотите сэкономить?

Поиск лучших цен на перелеты — AviaSales

Экскурсии, свадьбы и фотосессии в Доминикане — Два Банана

Поиск и сравнение цен на отели — RoomGuru

В Доминикане произрастает множество различных сортов бананов, различающиеся по цвету, красные, желтые, зеленые и размерам. Зеленые бананы в Доминикане называют Platano, эти бананы не едят в сыром виде их используют как овощи для приготовление гарниров и добавляют в супы

Ананасы в Доминикане очень сочные и вкусные. Их можно купить в любое время года, ананас очень хорошо хранится и транспортируется, поэтому они всегда продаются во всех супермаркетах и всегда есть на шведских столах в отелях. Благодаря комплексу биологически активных веществ ананас обладает полезными свойствами: стимулирует пищеварение, санирует кишечник, снижает вязкость крови.

Так же ананас повсеместно используется в приготовлении различных коктейлей как алкогольных так и без.

Авакадо

В Доминикане выращивают большое количество Авакадо, и занимает третье место в мире. Авокадо содержит полезный растительный жир и витамин E. В этом фрукте содержится много калия. Другой важный элемент, содержащийся в авокадо, глутатион мощный антиоксидант. Авакадо используют как фрукт и как овощ одновременно, его часто добавляют в различные салаты. Многие считают что краб без авакадо — деньги на ветер.

Кокос — несомненно, самые известные фрукт в Доминикане. Кокосовая пальма была ввезена испанцами из Африки и первоначально не росла на острове. Кокосовые пальмы, растут на всем протяжении острова, даже в прибрежных районах, где почва может быть очень соленой. Единственными областями, где кокосовые пальмы не растут, это горы и более высокие области острова. Пальмовые лисття все еще используются в качестве кровельного материала.
Кокосовые орехи созревают круглый год. Свежее кокосовое молоко — вкусный и отличный гаситель жажды. Но кокос также используется, чтобы приготовить рыбу, мясо и цыпленка. Если добавьте немного рома, и Вы получите Кокосовый коктейль. Кокосовое молоко — также важный ингредиент в коктейле Piña Colada.

У кокоса есть толстая зеленая кожица, которая приблизительно один дюйм толщиной. Это необходимо, потому что, когда кокос спелый, он падает с дерева – и это — настоящее расстояние до молотого! Без этой защитной кожицы это было бы разбито вдребезги. Пальмы обеспечивают хорошую тень от горячего солнца, но опасно сидеть непосредственно внизу, поскольку Вы можете быть ударены по голове падающими кокосами.
Кокосу требуется 12-14 месяцев, чтобы созреть. После шести месяцев фрукт полностью вырастает, но мякоть плода все еще должна вырасти внутри. У незрелых орехов нет мякоти внутри плода, они просто наполнены безвкусной водянистой жидкостью.

Кокосы экспортируются Доминиканской Республикой. Фермеры сажают деревья с промежутком в восьми метров. Деревья производят 30-50 орехов в год. С одного гектара собирают около 8000 кокосов в год.

Это пожалуй самый популярный фрукт в Доминикане. Здесь произростают более сто различных сортов Манго. Зрелый плод отличается яркой сочной мякотью и медовой сладостью или кисло-сладким насыщенным вкусом. Цвет манго отличается в зависимости от сорта, и может быть красным, желтым и даже зеленым и бордовым.
В мякоти плода манго присутствуют витамины A и C, Витамин B6 (пиридоксин), , другие витамины группы B и микроэлементы, такие как калий, медь а так же аминокислоты.
Манго созревают в Доминикане не круглый год, сезон манго начинается в марте и заканчивается в сентябре.

Основным регионом где выращивают манго является Бани, начиная с 2008 года, в этой провинции в июне устраивают целый фестиваль в честь манго.

В Доминикане этот фрукт называют Чинола, а в других странах этот фрукт известен под именем passion fruit (фрукт страсти) В стадии полной зрелости маракуйя сочная и сладкая, она на 40% состоит из сока. В составе маракуйи почти не содержится жиров, преобладает белок и углеводы, что позволяет использовать этот фрукт в своем рационе тем, кто заботится о своем весе, в добавок Маракуйя причисляют к «афродизиаку».

Чем хуже снаружи выглядит маракуйя тем как правило она спелее, еще что бы определить спелость, можно потрясти плод и если внутри что то трясётся значит плод спелый. Косточки маракуйи съедобны, их едят вместе с мякотью.

Нони или как его еще иногда называют «моринда” не очень вкусный фрукт. На самом деле большинство людей сказало бы, что на вкус и запах он как старая обувь. Доминиканцы его как правило не используют в пищу, только иногда в супермаркетах можно встретить сок из Нони. Так, почему же этот фрукт так популярен? Нони известен своими лечебными свойствами. Различные организации утверждают, что это — средство от всех болезней, начиная с гриппа и более серьезных болезней, таких как хронический синдром усталости, диабет и рак. Бутылка сока Нони может стоить от $15-55 в Интернете, но в Доминикане вы можете выпить стакан сока Нони бесплатно, поскольку достаточно часто можно встретить Нони дико растущими. Существует много разных способов скрыть неприятный аромат и вкус Нони, добавлять лимон, добавлять сок в чай со льдом, или добавлять сахар.

Гуанабану часто еще называют «Сметанным яблоком». Плоды Гуанабаны очень большие и могут достигать 5-7 кг и размерами до 35 см в длину и 15 см в ширину. Кожица у еще недозрелого плода тёмно-зелёная, по мере созревания она становится желтоватой, покрытой толстыми колючками. Мякоть кремово-белая, плотная, по виду напоминающая вату. В Мякоти содержатся семена чёрного цвета, которые ядовиты. Если зрелую гуанабану очистить и положить в холодильник на несколько часов, то она станет похоже на очень вкусное ванильное мороженое. Многие местные жители вынимают семена и смешивают мякоть со сгущенным молоком и делают домашнее мороженое названным champola. Очень часто можно встретиьь информацию что сметанное яблока это сильнейшее противораковое средство, но официальная медицина эту информацию не подтверждает. Более того, оказалось, что большое количество гуанабаны употребляемое в пищу, неблагоприятно воздействует на нервные клетки и вызывает симптомы, напоминающие болезнь Паркинсона. Поэтому как и везде, все хорошо в меру.

Лимонсийо

Фрукт с размером большой виноградины, круглый и зеленой, и растет гроздями. Кожица тонкая и твердая, но ее легко счистить зубами. Мякоть желтовато-розовая и мягкая. Внутри мякоти находится большая косточка. Этот фрукт имеет кисловатый вкус и отлично удаляет жажду. Дети часто продают Лимонсийо на пляже Макао.

Фрукт по форме очень похож на грушу. Как правило имеют размер в 5-11 см в длину. Цвет плода может быть от зеленого до ярко желтого. Мякоть имеет сладкий и слегка кисловатый вкус. Имеет ярко выраженный аромат, напоминающий лимон. В целом фрукт достаточно вкусный и полезный. Местные жители его исплозуют как для еды в сыром виде, так и для приготовления десертов, мороженного, компотов и т.д

Вступительные положения и термины
Компания «Два Банана» предлагает туристические услуги, включая экскурсии, туры, поездки, визиты, рекреационные и культурные.Услуги опубликованы и могут быть забронированы на сайте 2banana.com (далее – «Cайт»). Любое физическое лицо, заходящее на Сайт и принимающее данные Правила и условия является «Покупателем». Далее «Два Банана» и Покупатель совместно будут именоваться «Стороны».
Пользуясь Сайтом, Покупатель соглашается с настоящими Правилами и условиями, незамедлительно вступающими в юридическую силу в момент начала пользования Сайтом.
Любое бронирование, сделанное на Сайте через форму бронирования, электронную почту или иные источники связи, представленные в разделе Контакты, автоматически означает полное согласие Покупателя с настоящими Правилами и условиями и его обязанность по оплате полной стоимости забронированных им Услуг.
Если Вы не согласны с настоящими Правилами и условиями, пожалуйста, не входите на Сайт и не используйте его.
Полностью запрещается копировать, воспроизводить, переиздавать, загружать, размещать, транслировать, передавать, делать доступным для общественности или каким-либо иным образом использовать содержание Сайта 2banana.com, включая тексты, изображения, URL-адреса, информацию о ценах и т.д., за исключением личного, некоммерческого использования Покупателем.
Покупатель может использовать Сайт исключительно в личных, некоммерческих целях и/или для осуществления запроса о бронировании предлагаемых на сайте Услуг. Покупатель соглашается не использовать этот сайт для создания спекулятивных, мошеннических и ложных запросов. Покупатель также обязуется не использовать роботов или другие автоматизированные средства на Сайте.
Правила и условия могут дополняться, изменяться и публиковаться в измененном виде на Сайте в любое время и без дополнительных уведомлений.
1. Бронирование Услуг
1.1. Бронирование Услуг и процедура их подтверждения между «Два Банана» и Покупателем совершается в электронном виде, начиная с момента отправки Покупателем запроса на бронирование экскурсии или услуги. Отправляя заявку на бронирование, Покупатель понимает и принимает Услуги так, как они описаны на Сайте и принимает данные Правила и условия.
1.2. Процесс бронирования Услуг включает в себя следующие шаги:
«Два Банана» принимает заявку и проверяет доступность даты, интересующей Покупателя;
После соглашения Сторон по датам, «Два Банана» отправляет Покупателю инструкцию по оплате Услуг (если оплата не предусмотрена по факту в день оказания услуги или проведения экскурсии);
Покупатель обязуется подтвердить бронирование, осуществив 100% оплаты стоимости услуг, если иное не согласовано Сторонами.
1.3. Бронирование считается завершенным в момент отправки «Два Банана» подтверждения бронирования по электронной почте или иными способами связи Покупателю.
1.4. До завершения бронирования Покупатель должен сообщить о своих специфических нуждах и услугах, которые могут потребоваться в связи с его физическим состоянием, в противном случае «Два Банана» не принимает на себя никаких особых обязательств, ответственности или компенсации в связи с этими нуждами Покупателя.
2. Стоимость и оплата
2.1. Цены на Сайте указаны в долларах и в случае, если, по договоренности Сторон, Покупатель производит часть оплаты в день начала оказания Услуг в другой валюте, стоимость Услуг будет посчитана по курсу Национального банка Доминиканы на текущую дату.
3. Права и обязанности «Два Банана»
3.1. «Два Банана» обязуется:
Сделать настоящие Правила и условия доступными для Покупателя, путем их опубликования на Сайте.
Дать Покупателю подтверждение бронирования Услуг по электронной почте или иным способам связи после получения оплаты за Услуги.
Оказать забронированные и оплаченные Услуги в соответствии с их описанием, представленным на Сайте.
Информировать Покупателя, что «Два Банана» не несет ответственность за услуги и продукты, предоставляемые третьими лицами.
3.2. «Два Банана» вправе:
Изменять расписание, маршрут или последовательность визитов к достопримечательностям из-за непредвиденных, неизбежных или других подобных обстоятельств.
Прекратить оказание Услуг, если Покупатель делает их оказание затруднительным или невозможным своим грубым или неприличным поведением. В случае если гиды «Два Банана» оценят поведение Покупателя как неподобающее и нарушающее порядок в местах визитов, особенно в религиозных и культурных, такому Покупателю будет отказано в дальнейшем оказании Услуг без возмещения его расходов и компенсации стоимости Услуг.
4. Права и обязанности Покупателя
4.1. Покупатель обязуется:
Согласиться с Политикой конфиденциальности «Два Банана», правилами бронирования, оплаты и отмены, как это указано в настоящих Правилах и условиях.
Предоставить необходимую для осуществления бронирования информацию.
Поcле получения подтверждения о бронировании проверить информацию, указанную в нем, и в случае обнаружения ошибок информировать Два Банана незамедлительно.
Приобрести туристическую страховку на время посещения Доминиканской Республики.
Оплатить полную стоимость забронированных Услуг в день проведения экскурсии или услуги.
Прибывать на место встречи с гидами «Два Банана» без опозданий.
Нести личную ответственность за то, чтобы быть физически способным и готовым участвовать в любых действиях/мероприятиях, входящих в забронированные Услуги и иметь соответствующую одежду.
Вести себя подобающим образом и в рамках приличий, а также с уважением к местным законам и традициям.
Самостоятельно заботиться о личных вещах, потому что «Два Банана» не несет ответственности за сохранность личных вещей Покупателя.
Возместить сразу и на месте любой ущерб, причиненный «Два Банана» и/ или третьим лицам во время оказания Услуг, если Покупатель ответственен за причинение такого ущерба.
4.2. Покупатель вправе:
Получать Услуги в соответствии с их описанием на Сайте, подтверждением бронирования и настоящими Правилами и условиями.
5. Отмена, изменение условий и прекращение оказания Услуг
5.1. Отмена или изменение Услуг «Два Банана»:
5.1.1. «Два Банана» может отменить оказание Услуг полностью или частично в связи с обстоятельствами, возникшими помимо воли и желания «Два Банана», и которые нельзя предвидеть или избежать (непреодолимая сила), включая объявленную или фактическую войну, гражданские волнения, акты органов государственной власти, санкции, эпидемии, блокаду, землетрясения, наводнения, пожары и другие стихийные бедствия и иные подобные явления, препятствующие выполнению «Два Банана» своих обязательств.
5.1.2. «Два Банана» оставляет за собой право изменить дату или время начала оказания Услуг, так же, как и право изменить маршрут, при возникновении непредвиденных обстоятельств, указанных в п.5.1.1., без возникновения обязательств по выплате компенсации и возмещения ущерба Покупателю.
5.1.3. Если оказание Услуг было прервано в связи с возникновением обстоятельств, указанных в п.5.1.1., «Два Банана» имеет право на удержание оплаты за фактически оказанные Услуги.
5.1.4. Если «Два Банана» не может завершить оказание Услуг в связи с возникновением обстоятельств, указанных в п.5.1.1., то, по требованию Покупателя, «Два Банана» может возместить Покупателю часть уплаченной суммы за те Услуги, которые не были оказаны, согласно расчетам «Два Банана».
5.1.5. «Два Банана» может прекратить оказание Услуг без выплаты компенсации Покупателю, если Покупатель делает невозможным оказание Услуг своим грубым и неподобающим поведением. Кроме того, в таком случае Покупатель обязан возместить причиненный «Два Банана» ущерб в размере полной стоимости Услуг и других убытков.
5.2. Отмена бронирования и оказания Услуг Покупателем:
5.2.1. Покупатель имеет право отменить забронированные Услуги. Отмена производится путем направления сообщения по электронной почте или другими способами связи, указанными в разделе контакты. Неоплачиваемую ранее экскурсию необходимо отменить минимум за два дня до ее проведения. Если экскурсия или услуга была оплачена заранее (как того требует внутренние правила компании и договор сотрудничества с подрядчиком «Два Банана»), 100% возврат суммы возможен при уважительной причины отмены экскурсии или услуги, а также заблаговременное (минимум 4 дня) информирование «Два Банана».
5.2.2 Если в дату начала тура/поездки Покупатель не появился в назначенное время в месте встречи, то «Два Банана» оставляет за собой право удержать полную стоимость Услуг.
6. Ответственность сторон и разрешение споров
6.1. По всем вопросам, не урегулированным настоящими Правилами и условиями, Стороны соглашаются руководствоваться законодательством Доминиканской Республики.
6.2. Любые жалобы от Покупателя должны быть озвучены руководителям, гидам или менеджерам «Два Банана» незамедлительно и должны включать в себя аргументацию относительно несоответствия описываемых на сайте Услуг и Услуг, оказываемых Покупателю. Покупатель обязуется сотрудничать с «Два Банана» и ожидать, пока его обоснованная жалоба будет урегулирована на месте, а также принимать предложенные решения, позволяющие продолжить оказание Услуг. Если жалоба Покупателя не может быть решена сразу и на месте, то Покупатель имеет право направить ее вместе с документами, подтверждающими его правоту, по электронной почте или иным способам связи. «Два Банана» рассмотрит жалобу в разумные сроки и согласно настоящим Правилам и условиям. Возврат денежных средств, после рассмотрения жалобы, может быть осуществлен в размере суммы, равной неоказанной части Услуг, согласно расчетам «Два Банана», но не может превышать полную стоимость всех оказанных Услуг.
6.3. «Два Банана» не несет ответственность за услуги/продукты, предоставляемые третьими лицами.
6.4. «Два Банана» не несет ответственности за травмы, повреждения, потери, несчастные случаи, задержки или отклонения от расписания, возникновение расходов или других проблем у Покупателя в связи с нарушением обязательств со стороны отелей, транспортных компаний или прочих компаний и лиц, предоставляющих услуги, включенные в приобретенные Покупателем Услуги.
6.5. Если будет установлено, что какое-либо положение настоящих Правил и условий является незаконным, недействительным или невыполнимым согласно законодательству Доминиканской Республики, оно будет удалено из Правил и условий, а остальные положения Правил и условий останутся в полной силе и продолжат быть обязательными для исполнения.