Французская нация — одна из старейших на европейском континенте, с богатой историей и культурой. Каждая страна, любая нация определяется особенностями своих традиций и обычаев, вызывает у нас своеобразные, присущие только ей, ассоциации. Франция обладает элегантностью, изысканностью, стилем, шармом. Страна имеет неизменные традиции, которые должны держаться со строгостью в рамках этикета — одежда, поведение, быт. Французы не позволяют себе быть неряшливыми и вульгарными, и не привлекают внимания посторонних громкими выяснениями отношений. Здесь смешались народы всего европейского континента и Северной Африки, причем процесс интеграции длится уже несколько веков, поэтому многие «иностранные» традиции органично вплелись в местную культуру.

При этом сам французский этнос обладает поразительной устойчивостью к внешним влияниям, в заметно большей степени сохраняя свой язык, традиции и образ жизни, чем многие другие страны с интенсивной эмиграцией. Французское чувство национальной идентичности базируется на древней истории нации, сформировавшейся путем смешения кельтских, галльских, римских и франкских народов с сильным влиянием англо-саксонской культуры.

Как и любая страна, Франция также имеет свои обычаи и традиции. В жизни страны большое значение принадлежит символике. Франция до сих пор остается одной из самых символичных стран во всем мире. Здесь каждая провинция, каждый городок, деревня, замок или виноградник имеет собственный флаг, герб и девиз. При этом каждый символ имеет свои исторические корни, которые подчинены строгим правилам геральдики. Во Франции можно наблюдать огромное количество символов, которые связаны с событиями Французской революции, которая состоялась в конце 18 века.

Французский флаг имеет три вертикальные полосы, цвет каждой из которых имеет свою смысловую нагрузку. Так белый цвет флага символизирует монархию, красный цвет – символ республики, а синий цвет является символом самых первых правителей Франции Кловиса и Шарлеманя. Государственный гимн Франции – Марсельеза, стала государственным гимном в 1946 году, однако используется с 1792 года, когда 30 июля марсельские ополченцы ступили на улицы Парижа. Знаменитый «галльский петух» начиная с эпохи Ренессанса, является неофициальным символом Франции.

Еще один хорошо узнаваемый символ страны — женская фигурка Марианн (Marianne) — знак республики как родины и олицетворение девиза «Свобода, равенство, братство». Эту символику можно увидеть почти повсеместно, однако немалое уважение французы испытывают и к различным «локальным атрибутам» — гербам, флагам и так далее.

Французы любят традиции, во французских традициях берут начало этикет, мода, стиль жизни, отношения с семьей, коллегами и друзьями. Если требования и предписания («не курить», не «парковаться») француз с негодованием отметает, то соблюдение множества писаных и неписаных правил практически обязательно.

Население Франции – это скопление идеалистов. Все в жизни француза должно быть комильфо (то есть делаться, как положено). Даже во время летних отпусков, в кемпинге или палаточном городке француз потратит пару часов на утренний туалет, как будто собирается на светский раут, а не прогулку с рюкзаком по окрестностям. Француженки даже на костре приготовят обед из трех блюд, подадут его на белой скатерти при полной сервировке, поставят вино охлаждаться в ведерко со льдом, не забудут про обязательные ингредиенты трапезы — сыры и соус.
Во Франции существует множество традиций, связанных с едой. У французов имеются два слова, которые по-разному характеризуют людей, любящих вкусно поесть. Гурман — человек, любящий перенасыщаться вкусной пищей. Другое слово — гурмэ, человек, разбирающийся в тонкостях изысканной пищи, знаток в кулинарии.

Французу приятно, когда его считают гурмэ. Производство сыров — давняя традиция французов, но как изысканное блюдо сыр был признан только в конце прошлого столетия. По французским обычаям, сыры подают после основного блюда перед десертом, и, вопреки советам диетологов, единодушно считающих, что сыр после мяса есть неполезно, в редком ресторане вам не предложат «корзину» или целую «повозку» сыров на выбор. Есть и отдельные рестораны, предлагающие дегустацию сотен сыров без какого-либо иного меню. Вино и сыр — это традиция.

Одним из интереснейших обычаев можно назвать обед ровно в 12.00. Имейте это в виду, если Вас пригласили на обед. Французы очень пунктуальны и не любят, когда гости опаздывают. При каждом приеме пищи на столе у французов присутствует вино, особенно красное. Вино во Франции пьют даже дети. Но наполнять бокалы собственноручно – дурной тон. В ресторанах этим займется официант, в гостях – хозяин. Пока вы не осушите свой бокал, никто вам наливать не будет. Если вы не допили вино, это знак того, что вино плохое, и вы больше не хотите его пить. Во Франции во время принятии пищи необходимо руки держать над столом. Человек, который кладет локти на стол – невежда и хам, а тот, кто держит руки на коленях – подозрительный тип.

В традициях Франции также трепетное отношение к салфеткам. Ими нужно пользоваться, ими нужно уметь пользоваться и ими нужно пользоваться аккуратно, не комкая их раньше времени. На тарелке не принято что-то оставлять. Между едой в перерывах столовые приборы кладутся на противоположные края тарелки, что означает то, что блюда не нужно забирать.

Традиции Франции: обычаи, мода, стиль жизни, отношения с семьей, обращение, правила поведения и этикета во Франции, отзывы туристов.

Французы любят традиции, во французских традициях берут начало этикет, мода, стиль жизни, отношения с семьей, коллегами и друзьями. Если требования и предписания («не курить», не «парковаться») француз с негодованием отметает, то соблюдение множества писаных и неписаных правил практически обязательно.

Все в жизни француза должно быть комильфо (то есть делаться, как положено). Даже во время летних отпусков, в кемпинге или палаточном городке француз потратит пару часов на утренний туалет, как будто собирается на светский раут, а не прогулку с рюкзаком по окрестностям. Француженки даже на костре приготовят обед из трех блюд, подадут его на белой скатерти при полной сервировке, поставят вино охлаждаться в ведерко со льдом, не забудут про обязательные ингредиенты трапезы — сыры и соус.

Традиционная кухня Франции

Семья у французов занимает определяющее место в жизни. Родственники предпочитают селиться по соседству, и регулярно собираться на воскресные семейные обеды. Запрет на участие в семейном обеде — граничит с неоправданной жестокостью. Традиционные для французских семей общие советы проводятся с участием всех поколений.

Идея заводить домашних животных, просто так, для удовольствия, не прижилась в сознании французов. Животное должно выполнять полезные функции или послужить в дальнейшем едой. Даже в городах французы заводят в основном овчарок (полезна для охраны жилища) или пуделей (престижно, а значит, все равно полезно).

Во Франции не принято причесываться в общественных местах или поправлять макияж; француз не выйдет из дома без пиджака, какая бы жара не стояла ну улице.

Рукопожатиями при встрече следует обмениваться со всеми присутствующими. При этом необходимо помнить, с кем ты уже здоровался, повторное пожимание рук — грубое нарушение правил этикета. У французов принято здороваться, когда заходишь в кафе или магазин, и прощаться, когда оттуда выходишь.

Особыми неписаными правилами регламентируется употребление обращений «ты» (toi) и «вы» (vous). Говорят, что в некоторых французских семьях супруги не «тыкают» друг другу на протяжении всей жизни.

Предыдущая фотография 1/1Карнавал в ЛиллеТрадиционная архитектура РеннаФестиваль свободолюбивых бретонцев

Традиции, наверное, являются одним из самых важных моментов в жизни французов. Точно так, как невозможно жить, не придерживаясь этикета, моды и стиля, хорошей кухни, так им сложно представить свой день без придерживания обычаев. на самом деле, современные традиции Франции очень сильно перемешались с обычаями тех народов, которые приезжают к ним жить. Таким образом, в классическую европейскую систему традиций и обычаев, большая часть которых базировалась на католических канонах, влились традиции мусульман, в большей степени — с Северной Африки.

Обращаясь к классическим устоям французской жизни, заметим, что для них очень важно, чтобы жизнь проходила обязательно «комильфо» (то есть делать все так, как положено). К примеру, не мало времени без угрызений совести тратится на утренний туалет и приготовления выйти «в свет».

Так, невозможно выйти на улицу без хорошего парфюма так же, как и без пиджака, несмотря на то, сколько градусов жары на улице. Интересно, что для французов принято с родственниками селиться поблизости друг от друга, чтобы в воскресные и праздничные дни собираться вместе за столом.

Одним из самых серьезных наказаний для члена семьи является то, что его не пригласят в какой-то с дней за совместный стол.

Как известно, процедура принятия пищи, как и сами французские блюда, — это целая церемония на уровне искусства. Никакой ужин не обойдется без сыров и соусов, так же как и завтрак без чашечки кофе и круассана.

Французы, в отличии от других народов, не большие любители иметь в доме питомцев. Они рассматривают это с практичной точки зрения: зачем что-либо содержать, если оно не приносит пользы или его нельзя будет съесть? Так, они могут согласится с тем, чтобы завести овчарку, ведь она может охранять жилище, либо же в редких случаях — пуделей, и то через престижность.

Для религиозных католических семей, которых во Франции не мало, важнейшим праздником считается Крещение и Первое причастие. Популярностью также пользуется Рождество. Его принято праздновать с семьей, наготавливая множество блюд, устраивая пышные столы, ведь это может принести достаток в следующим году.

Вместо Деда Мороза и Санта Клауса к французским детям приходит Пер Ноэль, задаривая подарками.

Весну французы встречают на невероятно веселом празднике — Карнавале. Его обожают все вековые категории, а само торжество насыщено разными традициями, оно сопровождается одеваниями в национальные костюмы, а также исполнением всех обрядов. Это может обеспечить семью благополучием.

С размахом во Франции празднуют Пасху и Троицу. Как правило, это проходит шумными ярмарками, шуточными состязаниями, народными гуляниями с вином. Среди ряда национальных праздников особым уважением и любовью пользуется 14 июля, День взятия Бастилии, начало переломной для Франции Великой французской революции.

Французы — как и многие люди, очень любят хорошо отдохнуть. Но одним из самых популярных видов досуга считают рыбалку. Также могут играть в «буги» — это французская игра в кегли и шары, либо же в регби и футбол.

Романтическая Франция, ночные огни Эйфелевой башни стали для нас россиян идеалом любви и счастливой семейной жизни французов. Центр моды и красоты, Париж, привлекает к себе и манит своей красотой, тысячи женщин вздыхают, просматривая модные журналы с фотографиями французских городов и обнимающихся влюбленных пар.

Галантные ухаживания мужчин, счастливые лица женщин — все говорит о том, что семейная жизнь французов полна любви, гармонии и умиротворения. Французы очень галантны и считают, что все отношения завязываются на правильно поставленном разговоре, о которого зависит первое впечатление, производимое на человека.

Однако настоящее может несколько охладить пыл. В реальности же, французы довольно холодно относятся к браку и для них более приемлем гражданский брак. Гражданский брак даже, наверное, стоит на первом месте, потому что с каждым годом количество разводов во Франции все больше увеличивается.

Когда-то французские семьи были довольно большими, соблюдались все национальные традиции, родственники собирались по праздникам все вместе, делились своими новостями. Однако если для нас семья — это много разных родственников, то для французов семья представляет собой только двух супругов и ребенка, все остальное для них просто формальности.

Касаемо детей, молодые пары во Франции не очень спешат обзаводиться пополнением семейства и сначала некоторое время проводят в одиночестве, наслаждаясь только, обществом друг друга. Воспитание детей очень отличается в разных социальных слоях: в семьях среднего класса держат в большей строгости, чем детей из более обеспеченных семей.

Кроме того, если родители заняты, а ребенок обращается к ним с вопросом, то малышу придется дождаться, когда его мама или папа освободятся, и только тогда ребенок получит ответ. Таким образом, считается, что дети во Франции должны выбирать верное время для общения. Дети не могут делать никаких серьезных шагов без разрешения своих родителей — это приучает к большому уважению и авторитарности родителей.

Однако, несмотря на то, что семьи сейчас создаются весьма тяжело, все же французы с большим уважением относятся к семейным ценностям, традициям и всегда все праздники и выходные проводятся дружно и в полном составе своей семьи.

Порядочная девушка во Франции не должна вступать, ни в какие половые отношения до двадцати лет, хотя нас в России уверяли в том, что сексапильные француженки очень распущены и развратны.

В связи с такой особенностью воздержания молодые люди во Франции вынуждены искать интимные отношения с девушками другой национальности. Мужчинам в этом смысле слова проще найти себе пару.

Во французской семье главой является мужчина, он обладает авторитетом для детей и супруги. После мужчины для женщины на втором месте стоит свекровь, которая зорко следит за тем, чтобы невестка правильно воспитывала детей, чтобы в доме ее сына всегда был порядок.

Оба супруга во Франции поддерживают стабильное финансовое положение в семье, здесь очень редки случаи, когда один из супругов является домохозяйкой. По этой причине правительство расширило программу, направленную на то, чтобы детей работающих родителей можно было оставлять в детских садах или яслях.

Во Франции не так много времени назад женщины не имели права голоса. Они получили это право только после 1945 года. Равноправные отношения в браке были установлены только в 1985 году, и тогда женщина уже получила полную свободу и все права.

Именно тогда в семейных отношениях стало больше доброты и уважения друг к другу, и семьи стали намного крепче. К тому же женщины активно стали пользоваться своими правами и занимают в настоящее время высокие посты, принимают активную деятельность в политической и экономической жизни страны.

Большинство семей во Франции, проживающие в городе, имеют также и небольшие домики где-нибудь в деревне, где с удовольствием проводят летние каникулы и выходные дни всей семьей. Однако выходцы из сельской местности, которые переселились в город и слились уже с городскими жителями, не выражают особого желания вновь возвращаться обратно.

Образование для французов является очень важным жизненным этапом. Уже после рождения ребенка родители начинают решать его будущее, выбирают учебные заведения, для него исходя из своего финансового положения и своих пожеланий в отношении специальности своих детей. С 6 лет дети начинают посещать начальную школу, потом идет средняя школа, и заканчивают они ее в 16 лет.

После полного обучения в такой школе наступает следующий этап образования, который проходит в школах высшего уровня, после окончания, которой выдается сертификат на поступление в университет.

Высшее образование во Франции представляет собой обучение в университете, в высшей школе, после которой могут выдаваться не только сертификаты на поступление в университет, то также и степень бакалавра, которую заслужить очень тяжело и для этого требуются высокие знания.

Кроме того, к высшему образованию относятся также школы повышения квалификации. Окончание одного из этих заведений с отличием дает гарантию на получение престижной работы в крупных компаниях страны. Следовательно, родители рано начинают готовиться к обучению их ребенка, желая самого лучшего для его будущего.

Французы очень ценят дружбу и всегда с удовольствием принимают гостей в своем доме, собираются с друзьями в ресторанах и кафе и всегда такие встречи проходят в легкой, непринужденной и доброжелательной обстановке. Эти встречи для французов имеют огромное значение и дружеские отношения никогда не теряются, даже если их разделяют значительные расстояния.

Тоже относится и к семье, которой французы всегда стараются уделять как можно больше времени и внимания, и семейные застолья очень важны для сохранения родственных связей. Эти отношения никогда не прекращаются, всегда поддерживаются связи по телефону, если родственники проживают в разных городах.

Язык

Государственным языком во Франции является французский язык. В Эльзасе и Лотарингии многие говорят на немецких диалектах, на фламандском языке во Фландрии, бретонском в Бретани и провансальском в Провансе.

Религия

Большая часть верующих жителей Франции исповедуют католицизм, значительно меньше здесь проживает приверженцев ислама, а протестанты и иудеи составляют незначительную часть религиозного населения.

Праздники

Праздники и нерабочие дни во Франции:

Особенности поведения

Особенности поведения французов могут вызвать недоумение у туристов других стран, не знакомых с местными традициями.

Во Французском метро не принято уступать место, не принято разговаривать с попутчиками, интересоваться будут ли они выходить на следующей остановке. Обычно в таких случаях можно просто молча продвигаться к выходу, извиняясь, если доставили неудобство.

Не принято просить прохожих на улице дать сигарету.

Крайне приветствуется вежливое обращение с персоналом отелей, здесь принято здороваться и прощаться с теми, кто оказывает вам услугу, даже если вы с ними и незнакомы.

Если вы зашли в кафе, но не хотите ничего заказывать, а находиться вам в нем какое-то время нужно, попросите принести стакан воды, и никто не попросит вас освободить занимаемое место.

Что касается традиций внешнего облика, Франция относится к числу наиболее либерально настроенных стран. В концертный зал, на стадион, в торговый центр и театр можно одеться одинаково: в джинсы и майку, например.

Во Франции существует своя специфика и в деловом этикете. Так, например, не одобряются подарки деловым партнерам, особенно в ситуациях, когда знакомство между ними едва состоялось. Успешное завершение сделки или официальных переговоров принято отмечать торжественным ужином, а в качестве сувенира партнеру допустимо подарить книгу. Деловые вопросы в этой стране принято обсуждать как в официальной, так и в неформальной обстановке: например, во время обеда или ужина в ресторане.

Темы для разговора с французскими собеседниками могут быть различными: это и обсуждения, связанные с произведениями искусства, исторические, культурные и природные достопримечательности Франции, а также политика.

Как правило, интерес, проявляемый иностранными гражданами к культуре и общественному строю своей страны, французы воспринимают крайне благосклонно. Однако не рекомендуется затрагивать темы, связанные с личной жизнью собеседника, его уровнем дохода, отношениями в коллективе, здоровьем и болезнями, также не следует разглашать подобную информацию о себе.

Трапезы во Франции, как правило, длительны. Находясь в гостях, не следует во время обеда добавлять в поданные блюда по вкусу специи и соль, с большей долей вероятности, это будет воспринято как знак неуважения к хозяевам дома. Перед началом обеда гостям подается аперитив, затем, в ходе трапезы, несколько бокалов вина, и заключает обед дижестив (рюмка фруктовой водки или бокал коньяка, или ликера), подаваемый после кофе.

Любопытно, что во Франции также отмечается и известный российским жителям праздник 1 апреля, но значительно более пышно, нежели в России, и во многих французских городах сопровождается карнавальными шествиями. Кроме того, во Франции это день не дурака, как в России, а рыбы. 1 апреля принято приклеивать друг другу на одежду бумажных рыб самых веселых расцветок. Национальная традиция этого праздника восходит, видимо, к христианскому окончанию в этот день религиозного поста.